Einkochen - AEG COMPETENCE 200 F Gebrauchsanweisung

Benutzen Sie zum Einkochen nur handelsübliche Einkochgläser
(Gläser mit Gummiringen und Glasdeckeln), also keine Gläser
mit Schraub- oder Bajonettverschluß und keine Meiaiidosen.
Verwenden Sie stets frische Nahrungsmittel!
Der Backofen faßt 6 Einkochgläser von 1 bisli^Liter Inhalt. Gie­
ßen Siel Liter heißesWasser in die Fettpfanne und stellen Siedle
Gläser hinein.
Einstellebene
Als nutzen Sie die 4. Ebene von oben. Die Gläser
dürfen sich nicht berühren, sie sollten möglichst gleichhoch mit
gieichem Inhalt gefüllt und gut zugeklammert sein.
Einschetten
Zum meinen Schalter für den Backofen auf 180 °C
drehen.
Wrasenöffnung: geschlossen
Beobachten
Sie bitte das Einkochgut.
Obst
Sobald bei bzw.
ersten Gläsern zu perlen
ca, 40-50 Minuten) schalten Sie den Backofen aus, lassen aber
die Gläser noch ca. 30 Minuten - bei empfindlichem Obst, z. B.
Erdbeeren ca. 15 Minuten - im geschlossenen Backofen stehen.
Gemüse Reisch
Bei bzw.
Backofen auf 150 °C zurück, sobald die Flüssigkeit in den ersten
beginnt,
Gläsern zu perlen
weiterkoch^.
60-90 Minuten
Schalter A ausschaiten und die Gläser noch ca. 30 Minuten im
geschlossenen Backofen stehen lassen.
Gewürzgurken
die Flüssigkeit in den
beginnt (bei 1-Liter-Giäsern nach
stellen Sie meinen Schalter für den
lassen Sie so das Einkochgut ca.
Dann den Backofen mit meinem

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