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BPE542720M
BPK542720M
USER
MANUAL
DE
Benutzerinformation
Backofen

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für AEG BPK542720M

  • Seite 1 BPE542720M Benutzerinformation Backofen BPK542720M USER MANUAL...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    11. FEHLERSUCHE......................36 12. ENERGIEEFFIZIENZ....................38 FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können.
  • Seite 3: Sicherheit Von Kindern Und Schutzbedürftigen

    DEUTSCH oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und •...
  • Seite 4: Sicherheitsanweisungen

    Heizelemente. Halten Sie Kinder unter 8 Jahren vom Gerät fern, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der • Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. Ziehen Sie bitte vor jeder Wartungsmaßnahme immer • den Netzstecker aus der Steckdose.
  • Seite 5: Elektrischer Anschluss

    DEUTSCH • Die Seiten des Geräts dürfen nur an Sicherungen (Schraubsicherungen Geräte oder Einheiten in gleicher müssen aus dem Halter entfernt Höhe angrenzen. werden können), • Das Gerät ist mit einem elektrischen Fehlerstromschutzschalter und Kühlsystem ausgestattet. Es muss an Schütze. die Stromversorgung angeschlossen •...
  • Seite 6: Pyrolysereinigung

    2.4 Reinigung und Pflege sind, in das Gerät und stellen Sie solche nicht in die Nähe oder auf das Gerät. WARNUNG! Verletzungs-, Brandgefahr WARNUNG! sowie Risiko von Schäden Das Gerät könnte am Gerät. beschädigt werden. • Schalten Sie das Gerät immer aus und •...
  • Seite 7: Backofenbeleuchtung

    DEUTSCH sowie Töpfe, Pfannen, Bleche und gesundheitsschädlichen Dämpfen Utensilien mit freisetzen. Antihaftbeschichtung usw. • Die von den Pyrolyse-Backöfen/ • Lesen Sie die Anleitung zur Pyrolyse Speiseresten freigesetzten Dämpfe sorgfältig durch. sind ungefährlich für Menschen, • Halten Sie Kinder während der einschließlich Kinder und Personen Pyrolyse vom Gerät fern.
  • Seite 8: Gerätebeschreibung

    3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Gesamtansicht Bedienfeld Backofen-Einstellknopf Betriebskontrolllampe/-symbol Elektronischer Programmspeicher Temperaturwahlknopf Temperaturanzeige/-symbol Buchse für den KT Sensor Heizelement Backofenbeleuchtung Ventilator Einhängegitter, herausnehmbar Einschubebenen 3.2 Zubehör Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett. Kombirost KT Sensor Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten...
  • Seite 9: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    DEUTSCH 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Siehe Kapitel „Reinigung Siehe Kapitel und Pflege“. Sicherheitshinweise. Reinigen Sie das Gerät und die Zubehörteile vor der ersten Einstellen der Tageszeit Inbetriebnahme. siehe Kapitel „Uhrfunktionen“. 4.1 Erste Reinigung Entfernen Sie alle Zubehörteile bis auf die Einhängegitter und Teleskopauszüge.
  • Seite 10 5.3 Ofenfunktionen Ofenfunktion Anwendung Stellung Aus Das Gerät ist ausgeschaltet. Schnellaufhei- Diese Funktion verkürzt die Aufheizzeit. zung Heißluft Mit Ring- Zum Backen auf bis zu drei Einschubebenen und zum heizkörper Dörren von Lebensmitteln.Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhit- ze ein.
  • Seite 11: Schnellaufheizung

    DEUTSCH 2. Drehen Sie den Die Lampe wird bei einigen Temperaturwahlknopf auf die Ofenfunktionen und einer gewünschte Temperatur. Temperatur unter 60 °C Wenn das Gerät die eingestellte automatisch ausgeschaltet. Temperatur erreicht hat, ertönt ein Signalton. 5.4 Schnellaufheizung Die Schnellaufheizung wird Die Funktion Schnellaufheizung verkürzt nach dem Signalton nicht die Aufheizzeit.
  • Seite 12: Aufheiz-Anzeige

    5.7 Aufheiz-Anzeige Balken wird der Anstieg bzw. das Fallen der Backofentemperatur Wenn Sie eine Backofenfunktion gekennzeichnet. einschalten, leuchten die Balken Display nacheinander auf. Mit den 6. UHRFUNKTIONEN 6.1 Tabelle der Uhrfunktionen Uhrfunktion Anwendung TAGESZEIT Anzeigen oder Ändern der Tageszeit. Sie können die Tageszeit nur ändern, wenn das Gerät ausgeschaltet ist.
  • Seite 13: Einstellen Von Ende

    DEUTSCH 3. Drücken Sie oder , um die ENDE einzustellen. Mit Minuten und Stunden für die DAUER bestätigen. Das Gerät schaltet sich später einzustellen. Mit bestätigen. automatisch ein, gart für die eingestellte Nach Ablauf der Zeit ertönt 2 Minuten DAUER und stoppt um die eingestellte lang ein akustisches Signal.
  • Seite 14: Kerntemperatursensor (Kt- Sensor)

    7.1 Kerntemperatursensor (KT- 3. Stecken Sie den Stecker des Kerntemperatursensors in die Buchse Sensor) am Vorderrahmen des Geräts. Der KT Sensor misst die Temperatur im Inneren der Speise. Das Gerät wird ausgeschaltet, sobald die Speise die eingestellte Temperatur erreicht hat.
  • Seite 15: Speisekategorie: Auflauf

    DEUTSCH 6. Ziehen Sie den Stecker des Kerntemperatursensors aus der Buchse und nehmen Sie das Gargut aus dem Gerät. WARNUNG! Es besteht Verbrennungsgefahr, da der KT Sensor heiß wird. Seien Sie beim Herausziehen aus der Buchse und dem Gargut vorsichtig. Speisekategorie: Auflauf Im Display wird das Symbol für den KT 1.
  • Seite 16: Einsetzen Des Zubehörs

    • Zweimal - Das Display zeigt alle 10 Sekunden abwechselnd die aktuelle und die eingestellte Backofentemperatur an. • Dreimal - Das Display zeigt die eingestellte Backofentemperatur 2. Um die Temperatur zu ändern, drehen Sie den Temperaturwahlknopf. 7.2 Einsetzen des Zubehörs Die kleine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die...
  • Seite 17: Zusatzfunktionen

    DEUTSCH Kombirost und tiefes Blech zusammen: Setzen Sie den Kombirost und das tiefe Blech zusammen auf die Teleskopauszüge. Tiefes Blech: Setzen Sie das tiefe Blech auf die Teleskopauszüge. 8. ZUSATZFUNKTIONEN 8.1 Verwenden der Wenn die Tastensperre eingeschaltet ist, können die Temperatur- und Kindersicherung Zeiteinstellung einer laufenden Ofenfunktion nicht versehentlich...
  • Seite 18: Restwärmeanzeige

    Kindersicherung. Siehe „Ausschalten der Kindersicherung“. Temperatur (°C) Abschaltzeit (Std.) Wenn die pyrolytische 120 - 195 Reinigungsfunktion eingeschaltet ist, ist die Tür 200 - 245 verriegelt und im Display 250 - Höchststufe erscheint Drücken Sie nach der automatischen...
  • Seite 19: Backen Auf Einer Einschubebene

    DEUTSCH • Die Backbleche im Ofen können sich Abkühlen der Bleche hebt sich die beim Backen verformen. Nach dem Verformung wieder auf. 9.3 Backtipps Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Die Unterseite des Kuchens Die Einschubebene ist nicht Stellen Sie den Kuchen auf ist zu hell.
  • Seite 20 Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Tortenboden - Heißluft Mit 10 - 25 170 - 180 Mürbeteig Ringheizkörper Tortenboden - Heißluft Mit 150 - 170 20 - 25 Rührteig Ringheizkörper Käsekuchen Ober-/Unterhit- 170 - 190 60 - 90 1) Backofen vorheizen.
  • Seite 21: Aufläufe Und Überbackenes

    DEUTSCH Plätzchen Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Mürbeteig- Heißluft Mit 150 - 160 10 - 20 Plätzchen Ringheizkörper Rührteigplätz- Heißluft Mit 150 - 160 15 - 20 chen Ringheizkörper Eiweißgebäck/ Heißluft Mit 80 - 100 120 - 150 Baiser Ringheizkörper Makronen...
  • Seite 22: Feuchte Heißluft

    9.6 Feuchte Heißluft Beachten Sie für beste Ergebnisse die unten in der Tabelle aufgeführten Backzeiten. Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Nudel-Auflauf 200 - 220 45 - 55 Kartoffelgratin 180 - 200 70 - 85 Moussaka 170 - 190...
  • Seite 23 DEUTSCH Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Rührteigplätz- 160 - 170 25 - 40 1 / 4 chen Eiweißgebäck, 80 - 100 130 - 170 1 / 4 Baiser Makronen 100 - 120 40 - 80 1 / 4 Hefekleinge- 160 - 170...
  • Seite 24 9.9 Braten Kruste bekommen, können in einem Bräter ohne Deckel gebraten werden. • Verwenden Sie zum Braten hitzefestes • Wenden Sie den Braten nach Bedarf Geschirr. Siehe hierzu die Angaben nach 1/2 bis 2/3 der Garzeit. des Geschirrherstellers. • Für saftigeres Fleisch: •...
  • Seite 25 DEUTSCH Kalb Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Kalbsbraten Heißluftgril- 160 - 180 90 - 120 Kalbshaxe 1.5 - 2 Heißluftgril- 160 - 180 120 - 150 Lamm Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Lammkeule/ 1 - 1.5 Heißluftgril-...
  • Seite 26: Unterhitze + Grill + Lüfter

    Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Pute 4 - 6 Heißluftgril- 140 - 160 150 - 240 Fisch (gedämpft) Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Fisch 1 - 1.5 Ober-/Unter- 210 - 220...
  • Seite 27 DEUTSCH Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Pizza, gekühlt 210 - 230 13 - 25 Pizzasnacks, gefroren 180 - 200 15 - 30 Pommes frites, dünn 200 - 220 20 - 30 Pommes frites, dick 200 - 220 25 - 35 Kroketten 220 - 230 20 - 35...
  • Seite 28: Einkochen - Unterhitze

    Gargut Menge (kg) Auftauzeit Zusätzliche Bemerkungen (Min.) Auftauzeit (Min.) Sahne 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Sahne im leicht gefrorenen Zu- stand aufschlagen. Torte 9.14 Einkochen - Unterhitze • Die Gläser dürfen sich nicht berühren. • Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das •...
  • Seite 29 DEUTSCH 9.15 Dörren - Heißluft mit • Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den Ringheizkörper Backofen ausschalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen. • Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Bleche. Gemüse Gargut Temperatur Dauer (Std.) Ebene...
  • Seite 30 Schweinefleisch Kerntemperatur (°C) Weniger Rosa Mehr Kotelett (Rücken), Kassler, pochiert Kassler, pochiert Kalb Kerntemperatur (°C) Weniger Rosa Mehr Kalbsbraten Kalbshaxe Hammel-/Lammfleisch Kerntemperatur (°C) Weniger Rosa Mehr Hammelkeule Hammelrücken Lammkeule, Lammbraten Wild Kerntemperatur (°C) Weniger Rosa Mehr Hasenrücken, Reh-/Hirschrücken Hasenkeule,...
  • Seite 31 DEUTSCH Aufläufe - Vorgegartes Gemüse Kerntemperatur (°C) Weniger Rosa Mehr Zucchiniauflauf, Broccoliauflauf, Fenchelauflauf Aufläufe - Pikant Kerntemperatur (°C) Weniger Rosa Mehr Cannelloni, Lasagne, Nudelauflauf Aufläufe - Süß Kerntemperatur (°C) Weniger Rosa Mehr Weißbrotauflauf mit/ohne Obst, Reisbrei mit/ohne Obst, Süßer Nudelauflauf 9.17 Informationen für Prüfinstitute Prüfungen gemäß...
  • Seite 32: Reinigung Und Pflege

    Backen auf einer Einschubebene. Plätzchen Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer Ebene (Min.) Short bread/Mürbe- Heißluft mit Ring- 25 - 40 teiggebäck/Feinge- heizkörper bäck Short bread/Mürbe- Ober-/Unterhitze 20 - 30 teiggebäck/Feinge- bäck Small cakes/Törtchen Heißluft mit Ring- 20 - 35 (20 Stück pro Blech)
  • Seite 33 DEUTSCH 10.3 Pyrolyse könnten einen Brand verursachen. Bei der Brat- und Fettpfanne ist das Risiko besonders hoch. VORSICHT! • Entfernen Sie hartnäckige Entfernen Sie alle Verschmutzungen mit speziellen Zubehörteile bis auf die Backofenreinigern. Einhängegitter und • Reinigen Sie alle Zubehörteile nach Teleskopauszüge.
  • Seite 34: Aus- Und Einbauen Der Tür

    10.5 Aus- und Einbauen der Wenn sich die Tür Verschmut- zungen nicht Die Backofentür und die inneren einfach en- Glasscheiben können zur Reinigung tfernen las- ausgebaut werden. Die Anzahl der sen. Pro- Glasscheiben variiert je nach Modell. grammdauer: WARNUNG! 3 Std..
  • Seite 35: Austauschen Der Lampe

    DEUTSCH muss mit dem Dreieck auf dem Türrahmen übereinstimmen, und das quadratische Symbol muss mit dem Quadrat übereinstimmen. Setzen Sie anschließend die beiden anderen Glasscheiben ein. A B C VORSICHT! Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Glaskanten der Frontscheibe, kann das Glas brechen.
  • Seite 36: Fehlersuche

    2. Reinigen Sie die Glasabdeckung. 3. Tauschen Sie die Lampe gegen eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe aus. 4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an. 11. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 11.1 Was tun, wenn ... Störung Mögliche Ursache...
  • Seite 37 DEUTSCH Störung Mögliche Ursache Abhilfe Die Zubereitung der Gerich- Die Temperatur ist zu nied- Passen Sie ggf. die Tempe- te dauert zu lange oder sie rig oder zu hoch. ratur an. Folgen Sie den An- garen zu schnell. weisungen in der Bedie- nungsanleitung.
  • Seite 38: Servicedaten

    Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Das Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren: Modell (MOD.) ......... Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... 12. ENERGIEEFFIZIENZ 12.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername BPE542720M Modellidentifikation BPK542720M Energieeffizienzindex 81.2...
  • Seite 39: Energie Sparen

    71 l Backofentyp Einbau-Backofen BPE542720M 37.5 kg Gewicht BPK542720M 37.5 kg EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für Halten Sie die Unterbrechungen beim den Hausgebrauch - Teil 1: Herde, Backen so kurz wie möglich, wenn Sie Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte -...
  • Seite 40 Temperatur abweichen. Die Gardauer automatisch nach 30 Sekunden. Sie kann sich von der Dauer bei anderen können die Lampe wieder einschalten, Programmen unterscheiden. aber dadurch werden die erwarteten Energieeinsparungen reduziert. Wenn Sie die Feuchte Heißluft verwenden, erlischt die Backofenlampe 13.
  • Seite 41 DEUTSCH...
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  • Seite 43 DEUTSCH...
  • Seite 44 www.aeg.com/shop...

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Bpe542720m

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