^aL^aeL^fa=NQIQ=
šKA³AHÅE
Ecæå ÿpå ºc¹a¸o®e a®®º¯ºæø¹opa
¸a 帪å®a¹ope (16) ¸añå¸ae¹ ¯å¨a¹¿/
ce¹å¹cø ²eæ¹¾¼ ce¹oªåoª, ¹o õ¹o
oμ¸añae¹, ñ¹o μapøª¸oe ºc¹po¼c¹o
¾òæo åμ c¹poø åæå a®®º¯ºæø¹op
c ªeíe®¹o¯.
— ¢¾c¹poe ¯å¨a¸åe ce¹oªåoªa
(²eæ¹¾¼): ÿpoýecc μapøª®å ¸e ¸añå-
¸ae¹cø. A®®º¯ºæø¹op c ªeíe®¹o¯ åæå
μapøª¸oe ºc¹po¼c¹o ¾òæo åμ c¹poø.
— ¯eªæe¸¸oe ¯å¨a¸åe ce¹oªåoªa
(²eæ¹¾¼): šc¹po¼c¹o μapøª®å cæåò®o¯
¨opøñee (> 85 °C). Åμæe®å¹e å殺
åμ poμe¹®å å ªa¼¹e ºc¹po¼c¹º oc¹¾¹¿!
— ÿoc¹oø¸¸oe ceñe¸åe ce¹oªåoªa
(²eæ¹¾¼): A®®º¯ºæø¹op cæåò®o¯
¨opøñå¼ (> 45 °C) åæå cæåò®o¯ xoæoª-
¸¾¼ (< 5 °C). ¥oªoc¹å²e¸åå ¹e¯ÿepa¹º-
p¾ ¸a¨pea a®®º¯ºæø¹opa ¯e²ªº 5 °C
å 40 °C ®pac¸¾¼ ce¹oªåoª ªoæ²e¸
¸aña¹¿ ce¹å¹¿cø, ¸e ¯å¨aø, ÿocæe ñe¨o
ªoæ²e¸ ¸aña¹¿cø ÿpoýecc μapøª®å.
Ecæå ÿo åc¹eñe¸åå oª¸o¨o ñaca
²eæ¹¾¼ ce¹oªåoª ce eóe ce¹å¹cø
åæå ¯å¨ae¹, ¹o õ¹o μ¸añå¹, ñ¹o a®®º-
¯ºæø¹op c ªeíe®¹o¯.
Åμæe®å¹e å殺 åμ poμe¹®å.
šc¹a¸o®a/μa¯e¸a a®®º¯ºæø¹opa
c¹a¿¹e μapø²e¸¸¾¼ a®®º¯ºæø¹op
õæe®¹poå¸c¹pº¯e¸¹ ªo ÿoæ¸o¼
e¨o íå®caýåå.
©æø c¸ø¹åø ¸a²¯å¹e ¸a ®¸oÿ®º paμ-
¢æo®åpo®å (1.) å åμæe®å¹e a®®º-
¯ºæø¹op (2.).
špoe¸¿ μapøª®å a®®º¯ºæø¹opa
šKA³AHÅE
špoe¸¿ μapøª®å a®®º¯ºæø¹opa ¯o²¸o
ÿpo®o¸¹poæåpoa¹¿ æåò¿ ÿpå ¾®æ÷ñe¸-
¸o¯ oñåc¹å¹e濸o¯ ºc¹po¼c¹e (o¸o
ªo沸o oc¹aa¹¿cø ¾®æ÷ñe¸¸¾¯ ®a®
¯å¸å¯º¯ 1 ¯å¸º¹º).
¥º¹e¯ ¸a²a¹åø ¸a ®¸oÿ®º 帪å®aýåå
coc¹oø¸åø a®®º¯ºæø¹opa (ñ¹o ®acae¹cø
e¨o μapøª®å) (11) ¯o²¸o ÿo ce¹oªåo-
ªa¯ (12) oÿpeªeæ广 ºpoe¸¿ e¨o
μapøª®å.
1 = a®®º¯ºæø¹op μapø²e¸ ¸a 70—100%
2 = a®®º¯ºæø¹op μapø²e¸ ¸a 30—69%
3 = a®®º¯ºæø¹op μapø²e¸ ¸a ¯e¸ee
ñe¯ 30%
4 = a®®º¯ºæø¹op ÿoæ¸oc¹¿÷ paμpø²e¸
åæå c ªeíe®¹o¯
¾¢op ¸aÿpaæe¸åø paóe¸åø
HÅMAHÅE!
Haÿpaæe¸åe paóe¸åø ¯o²¸o åμ¯e¸ø¹¿
æåò¿ ÿocæe ÿoæ¸o¼ oc¹a¸o®å õæe®¹po-
å¸c¹pº¯e¸¹a.
OOR