Braun MultiGourmet FS 20 Gebrauchsanweisung Seite 62

Ryby i owoce morza
• Mro˝one ryby mogà byç przygotowywane w parowarze bez rozmra˝ania, pod warunkiem ˝e
zosta∏y wczeÊniej podzielone, w tym przypadku czas parowania wyd∏u˝a si´ o oko∏o 10%.
Potrawa
Pstràg
Steki z tuƒczyka
Leszcz
Filety z karmazyna
Krewetki
Ma∏˝e
Ka∏amarnica
Homary
Mi´so, drób i jaja
• Najodpowiedniejsze do parowania jest delikatne mi´so z odrobinà t∏uszczu.
• Mi´so powinno byç dobrze op∏ukane i lekko osuszone, aby wyp∏yn´∏o z niego tak ma∏o soku
jak to mo˝liwe.
• Jaja nale˝y przed parowaniem nak∏uç.
Potrawa
Kotlet z indyka
Udko z kurczaka
Kotlet z ciel´ciny
Kotlet z jagni´ciny
Kie∏baski
Kie∏baski wo∏owe
Jaja na mi´kko
Jaja na twardo
Ry˝, ziarna, wypieki
• Nale˝y stosowaç czarnà miseczk´ do ry˝u 6 i dodawaç wymaganà iloÊç wody lub mleka razem
z ry˝em, ziarnami itp.
• Model FS 20: Podczas jednoczesnego u˝ywania obu koszyków do parowania nale˝y
post´powaç nast´pujàco: Wst´pnie parowaç ry˝ itp. w miseczce przeznaczonej do ry˝u 6
umieszczonej w dolnym koszyku 5 do parowania nakrytym pokrywkà 7. Po pewnym czasie
na bazie 1 nale˝y umieÊciç drugi koszyk do parowania z innà potrawà, a parowanie ry˝u
kontynuowaç w górnym koszyku do parowania.
Potrawa
Ry˝ Basmati
Ry˝ d∏ugoziarnisty 250 g
Ry˝ bràzowy
Ry˝ gotowany na
mleku
Potrawa indyjska
(kukurydza)
62
Rodzaj
Êwie˝e
Êwie˝e
Êwie˝e, w ca∏oÊci
Êwie˝e
mro˝one
w muszlach
mro˝ona
w skorupach
Rodzaj
Êwie˝e
Êwie˝e
Êwie˝e
Êwie˝e
Êwie˝e
Êwie˝e
w skorupkach
w skorupkach
IloÊç Poziom wody
(orientacyjnie) w bazie 1
250 g maksymalny
maksymalny
250 g maksymalny
250 g maksymalny
250 g maksymalny
IloÊç (orientacyjnie)
2 kawa∏ki, po 150 g
2 kawa∏ki, po 200 g
1 kawa∏ek, 400 g
2 kawa∏ki, po 200 g
450 g
1000 g
600 g
2 kawa∏ki
IloÊç (orientacyjnie)
2 kawa∏ki, po 150 g
2 kawa∏ki, po 150 g
2 kawa∏ki, po 150 g
2 kawa∏ki, po 120 g
2–8 (nale˝y nak∏uç skór´)
2–8 (nale˝y nak∏uç skór´)
2–10 Êredniej wielkoÊci
2–10 Êredniej wielkoÊci
IloÊç p∏ynu w
miseczce do ry˝u 6
300–400 ml wody
300–400 ml wody
300–400 ml wody
750 ml mleka
750–1000 ml wody
Czas parowania
18–25 min.
25–30 min.
17–25 min.
15–18 min.
15–20 min.
18–25 min.
20–25 min.
30–35 min.
Czas parowania
25–30 min.
25–30 min.
30–35 min.
25–30 min.
8–10 min.
8–13 min.
10–13 min.
15–20 min.
Czas parowania
35–40 min.
35–40 min.
45–50 min.
60 min.
20–25 min.