Braun MultiGourmet FS 20 Gebrauchsanweisung Seite 21

Cantidades de agua
La cantidad de agua necesaria depende del
tiempo de cocción al vapor. Cuando este
tiempo no llegue a los 18 minutos, llene la
base de agua hasta el nivel mínimo 3. Si por
el contrario, el tiempo de cocción al vapor
supera los 18 minutos, debe llenar la base
hasta el nivel máximo 2. Asegúrese de tener
suficiente cantidad de agua, sobretodo
cuando alargue el tiempo de cocción al vapor.
Si en algún momento observa que no se
Cocinando al vapor en el contenedor de alimentos 5 y en el recipiente oscuro para el arroz 6
Nota: Las cantidades y tiempos indicados a continunación son aproximados para la cocción en
un sólo contenedor de alimentos (modelo FS 10). Los tiempos indicados a continuanción en las
tablas sólo se deben aplicar para pequeñas cantidades. Cuando prepare grandes cantidades, los
tiempos de cocción serán algo más largos si no hay suficiente espacio que permita la circulación
del vapor. Advertencias a tener en cuenta cuando se utilice el modelo FS 20: los tiempos de
cocción en el contenedor superior son más largos. En este caso,
• coloque las piezas más grandes o los alimentos con tiempos de cocción más largos en el
contenedor inferior;
• cuando prepare varios tipos de alimentos con diferentes tiempos de cocción, coloque los
alimentos con tiempos de cocción más largos en el contenedor inferior. Pasados unos minutos,
coloque el contenedor de alimentos con tiempos de cocción más cortos sobre el contenedor
inferior.
Verduras y frutas
• Quite la parte del tronco de la coliflor, brécol y col.
• Cuando cocine al vapor verduras verdes, acorte al máximo el tiempo de cocción ya que pierden
color fácilmente.
• Si las verduras están congeladas, no es necesario que las descongele antes de cocinar al vapor.
Alimento
Acelgas
Alcachofas
Brécol
Calabacines
Cebollas
Col
Coles de Bruselas
Coliflor
Champiñones
Champiñones
Espárragos
Espinacas
Guisantes
Habas
Hinojo
Judías verdes
Judías verdes
Maíz
Patatas
Patatas
Pimientos rojos
Puerros
Zanahorias
Manzanas
Peras
Tipo
frescas
frescas
fresco, en ramas
frescos, en juliana
frescas, enteras
fresca, en juliana
frescas
fresca, en juliana
frescos, enteros
frescos, troceados
frescos
frescas
frescos
frescas
fresco, en juliana
frescas, enteras
frescas, en juliana
fresco
cortadas
con piel
frescos
frescos, cortados
frescas, en juliana
frescas, en 8 piezas
frescas, en 6 piezas
produce suficiente vapor, vompruebe el nivel
de agua de la base. Para ello, desenchufe el
aparato de la red y deje que se enfríe. Retire
el contenedor de alimentos y luego la bandeja
recogedora con mucho cuidado. Después
añada agua a la base.
Nota: Todas las diferentes partes que compo-
nen el aparato están diseñadas para utilizarlos
únicamente con el Braun MultiGourmet.
No los utilice ni en un horno convencional ni en
un horno microondas.
Cantidad
500 gr.
4 (medias)
500 gr.
500 gr.
500 gr.
500 gr.
500 gr.
500 gr.
500 gr.
500 gr.
500 gr.
500 gr.
500 gr.
500 gr.
500 gr.
500 gr.
500 gr.
2 piezas
500 gr.
500 gr.
500 gr.
500 gr.
500 gr.
500 gr.
500 gr.
Tiempo de cocción
25 – 35 min.
40 – 45 min.
15 – 20 min.
15 – 20 min.
25 – 35 min.
25 – 30 min.
20 – 25 min.
20 – 25 min.
20 – 25 min.
15 – 20 min.
30 – 40 min.
15 – 20 min.
25 – 35 min.
15 – 25 min.
15 – 20 min.
25 – 35 min.
25 – 35 min.
55 – 60 min. (ir girando)
20 – 25 min.
30 – 40 min.
15 – 20 min.
15 – 20 min.
20 – 25 min.
10 – 15 min.
10 – 15 min.
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