Braun MultiGourmet FS 20 Gebrauchsanweisung Seite 31

massimo 2. Mantenere un adeguato livello
di acqua, soprattuttoquando la cottura viene
prolungata. Qualora non vi sia più emissione
di vapore, verificare il livello dell'acqua. Per far
ciò, sfilare la spina dalla presa e lasciar raffred-
dare un poco l'apparecchio. Sollevare la
Cottura con la vaschetta per la cottura a vapore 5 e con il recipiente nero per il riso 6
Attenzione: le quantità e i tempi di procedimento si riferiscono approssimativamente alla cottura
a vapore in una sola vaschette a vapore (per es. il modello FS 10). I tempi di cottura a vapore
elencati nelle tabelle si riferiscono a piccole quantità. Quando cuocete quantità maggiori i tempi
di cottura possono essere più lunghi se non c'è abbastanza spazio per permettere una sufficiente
circolazione del vapore.
Suggerimenti per la cottura con il modello FS 20: i tempi di cottura nella vaschetta per la cottura
a vapore del livello superiore sono più lunghi. Perciò:
• cuocete pezze più grandi o cibi con tempi di cottura maggiori nella vaschetta del livello inferiore.
• Quando cuocete differenti tipi di cibo con diversi tempi di cottura: cuocete il cibo con un tempo
di cottura maggiore nella vaschetta inferiore. In seguito, passato un certo tempo, posizionate la
vaschetta che contiene il cibo che cuoce in minor tempo sulla sommità della vaschetta del livello
inferiore per la cottura.
Verdure e frutta
• Tagliar via i gambi e le foglie più grandi da cavolfiori, broccoli e verze.
• Cuocere le verdure in goglia per il tempo più breve possibile, poiche perdono colore facilmente.
• Le verdure surgerlate non devono essere scongelate prima della cottura.
Cibo
Carciofi
Asparagi
Fagioli, fagiolini
Broccoli
Cavolini di Bruxelles
Verza
Carote
Cavolfiore
Zucchine
Finocchi
Rapa
Porri
Funghi, germogli
Patate
Granoturco dolce
Mele
Pere
Tipo
freschi
freschi
freschi, interi o affettati
freschi, la parte superiore
freschi
fresca, affettata
fresca, affettate
fresco, la parte superiore
fresco, affettate
freschi, affettati
fresca, a dadini
freschi tagliati
freschi, unteri o affettati
affettate
fresco
fresche, tagliate in 8 parti
fresche, tagliate in 6 parti
vaschetta per la cottura a vapore, e quindi la
vaschetta raccogligocce e aggiungere acqua.
Attenzione: Tutte le parti del prodotto sono ap-
positamente studiate per esseere utilizzate con
Braun MultiGourmet. Non impiegarle mai in un
forno convenzionale o a microonde.
Quantità Tempo cottura
(circa) al vapore
4 (medi) 40 – 45 min.
500 g 30 – 40 min.
500 g 25 – 35 min.
500 g 15 – 20 min
500 g 20 – 25 min.
500 g 25 – 30 min
500 g 20 – 25 min.
500 g 20 – 25 min.
500 g 15 – 20 min.
500 g 15 – 20 min.
500 g 20 – 25 min.
500 g 15 – 20 min.
500 g 20 – 25 min.
(Affettati 5 min. in meno)
500 g 20 – 25 min.
2 pezzi 55 – 60 min. (Girare spesso)
500 g 10 – 15 min.
500 g 10 – 15 min.
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