Conseils Pour La Cuisson - Princess Classic Combi Chef 6-in-1 Bedienungsanleitung

Environnement
Jetez le matériel d'emballage, tel que le
plastique et les cartons, dans les
conteneurs prévus à cet effet.
Si vous désirez vous débarrasser de
l'appareil alors qu'il fonctionne encore bien,
ou est facilement réparable, ne le mettez
pas au rebut mais recyclez-le.
Lorsque l'appareil ne peut plus servir, il doit
être retraité, de façon à pouvoir être
recyclé au moins partiellement. Ne le
mettez pas aux ordures ménagères, mais
portez-le chez le vendeur ou dans un
centre de collecte agréé. Pour plus
d'informations sur les possibilités de
retraitement, contactez les autorités
communales.
Directive européenne en vigueur :
• 2002/95/EC
• 2002/96/EC
Conseils pour la
cuisson
Fondue
Fondue bourguignonne classique
Versez la quantité voulue d'huile dans le
caquelon à fondue. La viande doit être
bien sèche au moment d'être plongée
dans la friture. Séchez les morceaux sur
du papier de cuisine avant de commencer,
si nécessaire. Réglez l'appareil sur la
température maximale et commencez une
fois cette température atteinte.
Fondue chinoise (au bouillon)
Versez la quantité voulue de bouillon dans
le caquelon à fondue. Réglez l'appareil sur
la température maximale pour porter le
bouillon à ébullition. Réglez ensuite la
température sur la valeur moyenne pour
garder le bouillon à une température
voisine du point d'ébullition.
Fondue au fromage
Pour la fondue au fromage d'origine
suisse, vous mettez dans le caquelon à
fondue un peu de vin blanc, puis les
fromages voulus, et vous les laissez
fondre, lentement, à faible température, en
remuant sans cesse. Vous ajouterez un
peu de fécule délayée pour obtenir un
mélange bien lisse en coulant, et vous
assaisonnerez selon votre goût avec du
poivre du moulin et de l'ail.
Pour la fondue classique suisse, vous
tremperez dans le fromage fondu des
petits cubes de pain ; il est également
possible d'y tremper des morceaux de
légumes crus ou blanchis, par exemple
des rosettes de chou-fleur ou de brocoli.
Fondue au chocolat
Pour la fondue au chocolat, vous mettez la
quantité nécessaire de chocolat noir dans
le caquelon à fondue et vous le laissez
fondre, lentement, à faible température.
Trempez dans le fromage fondu des fruits
ou des friandises.
Chacun son poêlon (Boulettes
de viande)
Pour 4 personnes :
350 gr de petites boulettes de viande
hachée
350 gr de pommes de terre coupées en
petits cubes et blanchies
Beurre
Mettez un peu de beurre dans un poêlon et
laissez chauffer. Ajoutez une ou plusieurs
petites boulettes de viande hachée et
quelques cubes de pommes de terre.
Classic Combi Chef 6-in-1 Article 162276
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