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Zum Grillen die Gerätetür schließen.
Bei offener Tür werden die ausströ-
menden heißen Wrasen nicht mehr
automatisch über das Kühlgebläse
geführt und abgekühlt. Sie können
die Bedienelemente erwärmen und
es besteht Verbrennungsgefahr.
Wählen Sie zum Grillen von flachem
Grillgut und zum Überbacken die Back-
ofenfunktion Grill n.
Grillgut vorbereiten
Fleisch schnell unter kaltem, fließendem
Wasser abspülen und gut abtrocknen.
Fleischscheiben vor dem Grillen nicht
salzen, da sonst der Fleischsaft austritt.
Mageres Fleisch können Sie mit Öl be-
streichen. Andere Fette werden leicht
zu dunkel oder entwickeln Rauch.
Flache Fische und Fischscheiben
säubern, salzen und mit Zitrone
beträufeln.
Grillen auf dem Rost
^ Den Rost auf die Fettpfanne legen.
^ Das Grillgut auflegen.
^ Die Backofenfunktion wählen.
^ Die Temperatur einstellen.
^ Den Grillheizkörper ca. 5 Minuten bei
geschlossener Gerätetür vorheizen.
^ Das Grillgut in den Backofen geben,
und die Gerätetür schließen.
Flaches Grillgut =
Einschubebene 3 oder 4
Grillgut mit größerem Durchmesser =
Einschubebene 1 oder 2
^ Das Grillgut nach der Hälfte der Grill-
zeit wenden.
Grillen
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