Testgerechten; Bakken; Grillen - Junker JH13AA.0 Serie Gebrauchsanleitung

Testgerechten

Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het
controleren en testen van verschillende apparaten te
vergemakkelijken.
Volgens EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350.

Bakken

Bakken op 2 niveaus:
De geëmailleerde bakplaat altijd boven de aluminium bakplaat
inschuiven.
Gerecht
Sprits
Kleine cakejes
Kleine cakejes, voorverwarmen
Biscuittaart
Bedekte appeltaart
* Extra bakplaten of roosters zijn als speciaal toebehoren verkrijgbaar bij de servicedienst of in de speciaalzaak. Schuif bij het
bakken op twee niveaus de geëmailleerde bakplaat altijd op het bovenste inschuifniveau in.
* Stel de vorm diagonaal op het toebehoren.

Grillen

Wanneer u eten direct op het rooster plaatst, schuif dan ook de
braadslede in op hoogte 1. De vloeistof wordt opgevangen en
de oven blijft schoner.
Gerecht
Toast roosteren
10 min. voorverwarmen
Beefburger, 12 stuks*
zonder voorverwarmen
* Na Z van de tijd omkeren
Toebehoren en vormen
Aluminium bakplaat
Aluminium bakplaat +
geëmailleerde bakplaat*
Aluminium bakplaat
Aluminium bakplaat +
geëmailleerde bakplaat*
Springvorm
Aluminium bakplaat + 2
springvormen Ø 20 cm*
2 roosters* + 2 springvor-
men Ø 20 cm**
Toebehoren en vormen
Rooster
Grillrooster + aluminium
bakplaat
Sprits (zoals spritsgebak in suikersiroop):
Gelijktijdig in de oven geschoven gerechten hoeven niet
gelijktijdig klaar te zijn.
Bedekte appeltaart, hoogte 1:
De positie van de donkere springvorm wijzigen, diagonaal
inschuiven.
Bedekte appeltaart, hoogte 2:
De positie van de donkere springvorm wijzigen.
Gebak in springvorm van metaal:
Met boven-/onderwarmte
plaats van het rooster de aluminium bakplaat en plaats daarop
de springvorm.
Hoogte Wijze van
verwarmen
1
%
1+3
"
1
%
1+3
"
2
%
1
%
1+3
"
Hoogte Wijze van verwarmen Grillstand
4
š
4+1
š
op hoogte 1 bakken. Gebruik in
%
Temperatuur, Bereidings-
°C duur, minuten
170-190 20-30
140-160 30-40
160-180 25-35
140-160 25-35
160-180 30-40
200-220 60-70
180-200 70-80
Bereidings-
duur, minuten
3 ½-2
3 25-30
57