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Für Sie in unserem Kochstudio getestet
de
Speisen erwärmen mit Mikrowelle
Mit Mikrowelle können Sie Speisen erwärmen oder in
einem Schritt auftauen und erwärmen.
Nehmen Sie Fertiggerichte aus der Verpackung. Im
mikrowellengeeigneten Geschirr erwärmt die Speise
schneller und gleichmäßiger. Verschiedene
Speisenkomponenten können unterschiedlich schnell
erwärmen.
Flache Speisen garen schneller als hohe. Verteilen Sie
die Speisen daher möglichst flach im Geschirr.
Lebensmittel sollten nicht übereinander geschichtet
werden.
Decken Sie die Speisen zu. So erhalten Sie ein
besseres Garergebnis. Wenn Sie keinen passenden
Deckel für Ihr Geschirr haben, nehmen Sie einen Teller
oder Mikrowellen-Spezialfolie.
Rühren Sie die Speisen zwischendurch zwei- bis
dreimal um bzw. wenden Sie sie. Lassen Sie die
Speisen nach dem Erhitzen noch 1 bis 2 Minuten zum
Temperaturausgleich ruhen.
Wenn Sie Babykost erwärmen, stellen Sie das Fläschen
ohne Sauger oder Deckel auf den Rost. Nach dem
Erhitzen gut schütteln oder umrühren und unbedingt die
Temperatur kontrollieren.
Die Speisen geben Wärme an das Geschirr ab. Es kann
auch beim reinen Mikrowellenbetrieb sehr heiß werden.
Wenn Sie andere Mengen haben, als in der
Tipp:
Einstelltabelle angegeben, hilft Ihnen eine Grundregel:
Doppelte Menge entspricht nahezu doppelter Dauer.
:
Warnung – Verbrühungsgefahr!
Beim Erhitzen von Flüssigkeiten kann es zu
Siedeverzug kommen. Das heißt, die Siedetemperatur
wird erreicht, ohne dass die typischen Dampfblasen
aufsteigen. Schon bei geringer Erschütterung des
Gefäßes kann die heiße Flüssigkeit plötzlich heftig
überkochen und verspritzen. Beim Erhitzen immer einen
Löffel mit in das Gefäß geben. So wird der Siedeverzug
vermieden.
Gericht
Getränke erwärmen
200 ml (gut umrühren)
400 ml (gut umrühren)
Babykost erhitzen
Milchfläschchen, 150 ml (gut umrühren)
Gemüse, gekühlt
250 g
Gemüse, gefroren
lose, 250 g
Rahmspinat, im Block gefroren, 450 g
58
Geschirr
Geschirr offen
Geschirr offen
Geschirr offen
Geschirr geschlossen
Geschirr geschlossen
Geschirr geschlossen
Achtung!
Funkenbildung: Metall, z. B. der Löffel im Glas, muss
mindestens 2 cm von den Garraumwänden und der
Türinnenseite entfernt sein. Funken können das innere
Türglas zerstören.
Empfohlene Einstellwerte
In der Tabelle finden Sie für verschiedene Getränke und
Speisen die Einstellwerte zum Erwärmen mit Mikrowelle.
Die Zeitangaben sind Richtwerte. Sie sind abhängig
vom Geschirr, Qualität, Temperatur und Beschaffenheit
der Lebensmittel. Es sind Zeitbereiche angegeben.
Stellen Sie zuerst die kürzere Zeit ein und verlängern
Sie, wenn erforderlich.
Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben der
Speise in den kalten Garraum.
Wenn für Ihre Speise keine Werte angegeben sind,
orientieren Sie sich an ähnlichen Speisen in der Tabelle.
Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem
Garraum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis
und sparen Energie.
Den Garraum nach der Zubereitung auswischen.
Verwendete Heizart:
Ý Mikrowelle
■
Einschub-
Heizart
Temperatur
höhe
in °C
1
-
Ý
1
-
Ý
1
-
Ý
1
-
Ý
1
-
Ý
1
-
Ý
MW-Leistung
Dauer in
in Watt
Min.
max
1-3
max
2-6
360
1-3
600
3-8
600
8-12
600
11-16
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