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Consignes De Sécurité - Tenneker TC-Italy Gebrauchsanweisung

Pizzaofen
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Le non-respect des consignes de sécurité figurant dans le présent manuel peut provoquer de graves blessures corpo-
relles, mortelles ou encore un incendie ou une explosion entraînant des dégâts matériels.
∙ UTILISATION EN EXTÉRIEUR UNIQUEMENT.
∙ Ne pas utiliser à l'intérieur ! Les fumées toxiques peuvent
s'accumuler, pouvant entraîner des blessures corporelles
graves, voire mortelles.
∙ Utiliser uniquement l'appareil dans une zone bien venti-
lée. Ne pas l'utiliser dans un garage, un auvent, un patio
couvert ou sous une structure en surplomb quelle qu'elle
soit.
∙ L'appareil n'est pas destiné à être installé dans ou sur des
véhicules de loisirs et/ou des bateaux.
∙ AVERTISSEMENT ! Garder hors de portée des enfants et
des animaux de compagnie.
∙ L'appareil ne doit jamais être utilisé par des enfants.
∙ Un assemblage incorrect peut s'avérer dangereux. L'ap-
pareil doit être correctement assemblé conformément
aux instructions d'assemblage.
∙ Toujours conserver le four sur une surface stable et
plane.
∙ AVERTISSEMENT ! Ne pas utiliser d'alcool, ni d'essence
pour l'allumage ou le rallumage ! Utiliser uniquement des
allume-feu conformes à la norme EN 1860-3.
∙ AVERTISSEMENT ! Ce four deviendra très brûlant, ne pas
le déplacer pendant le fonctionnement.
∙ Prendre suffisamment de précautions lors de l'utilisation
de l'appareil.
∙ Ne jamais laisser les charbons et les cendres dans le four
sans surveillance.
∙ Nous recommandons d'utiliser un allume-feu de che-
minée pour le charbon. Si vous choisissez d'utiliser un
liquide d'allumage pour le charbon, utiliser uniquement
un liquide d'allumage homologué pour allumer le char-
bon.
∙ Ne pas utiliser d'essence, d'alcool ou autres fluides vola-
tils pour allumer le charbon.
∙ Ne pas faire cuire avant que le charbon ne présente
une couche importante de cendres lors de l'utilisation
du liquide d'allumage pour le charbon. Laisser le char-
bon brûler avec la porte ouverte (env. 20 minutes). Ceci
permettra au liquide d'allumage pour le charbon de
brûler entièrement, sans quoi des fumées risquent d'être
captées par le liquide d'allumage dans le four et d'engen-
drer un feu instantané ou une explosion lorsque la porte
est ouverte.
∙ Ne jamais utiliser le charbon qui a été prétraité avec le
liquide d'allumage. Utiliser uniquement un charbon de
qualité supérieure et/ou un mélange charbon/bois.
∙ Ne jamais ajouter de liquide d'allumage pour le charbon
pour faire chauffer ou même réchauffer les charbons
étant donné qu'un retour de flamme peut se produire,
entraînant de graves brûlures.
∙ Ne pas dépasser une température de 200 °C. Ne pas lais-
ser le charbon et/ou le bois reposer sur les murs du four.
Cela réduira considérablement la durée de vie du métal
et de la finition de votre four.
∙ Après chaque utilisation, nettoyer à fond le four et appli-
quer de nouveau une légère couche d'huile à l'intérieur
afin de prévenir la rouille. Recouvrir le four pour le proté-
ger d'une rouille excessive.
∙ Nous vous conseillons d'avoir un extincteur à portée.
Consulter l'administration locale pour déterminer la
bonne taille et le bon type d'extincteur.
∙ Stocker le four hors de portée des enfants et dans un
endroit sec lorsqu'il n'est pas utilisé.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
∙ Cet appareil doit être tenu à l'écart des matières inflam-
mables pendant l'utilisation. Les matières combustibles
ne doivent jamais se trouver à un mètre à l'arrière ou sur
les côtés de l'appareil.
∙ Maintenir la zone de cuisson (3 mètres autour de l'appa-
reil) à l'écart des sources d'ignition telles que les témoins
lumineux sur les chauffe-eau, les appareils électriques
sous tension etc. et les vapeurs/liquides inflammables
tels que l'essence, l'alcool etc.
∙ Tenir le cordon d'alimentation électrique, le flexible d'ali-
mentation en gaz et en combustible à l'écart des surfaces
chauffées.
∙ Ne pas stocker d'objets ou de matériels dans la zone de
rangement située sous l'appareil, cela bloquerait le débit
d'air de combustion vers la partie inférieure du poêle.
∙ Ne pas utiliser le four sans cendrier.
∙ Ne pas tenter de retirer le cendrier tant qu'il contient des
charbons chauds ou pendant la cuisson.
∙ Ne pas enlever les cendres jusqu'à ce que tout le charbon
ait entièrement brûlé et soit complètement éteint et que
le four soit froid.
∙ Toujours placer le charbon dans la grille de charbon. Ne
pas placer le charbon directement en bas du poêle.
∙ Ne pas porter de vêtements aux manches amples pen-
dant l'allumage ou l'utilisation du four.
∙ Utiliser des ustensiles de four à longs manches et des
gants de cuisine pour éviter les brûlures et les éclabous-
sures. Utiliser des gants de protection lors de la manipu-
lation de composants brûlants.
∙ Ne pas utiliser le four par vents forts.
∙ Ne jamais toucher les grilles de cuisson ou de charbon,
les cendres, le charbon ou le four pour voir s'ils sont
chauds.
∙ Lors de l'ouverture des portes, garder les mains, le
visage et le corps à une distance sûre de la vapeur brû-
lante et des poussées de flammes. S'assurer que la porte
est grand-ouvert.
∙ Ne pas utiliser d'eau pour maîtriser les poussées ou
éteindre le charbon.
∙ Éteindre le charbon lorsque la cuisson est terminée.
Fermer les portes et la ventilation afin d'étouffer les
flammes.
∙ Ne jamais déposer les charbons dans un endroit où l'on
risque de marcher dessus ou s'ils sont susceptibles de
provoquer un incendie. Ne jamais déposer les cendres ou
les charbons avant qu'ils ne soient entièrement éteints.
Ne pas ranger le four tant que les cendres et les char-
bons ne sont pas entièrement éteints.
∙ Ce four n'est pas destiné à servir de radiateur et ne doit
jamais être utilisé en tant que tel.
∙ Le fait de recouvrir le poêle d'une feuille d'aluminium
obstruera le débit d'air. Utiliser plutôt une lèchefrite pour
récupérer le jus de la viande lors de la cuisson par la
méthode indirecte.
FRANÇAIS | 17

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