Inhaltsverzeichnis
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Koch-
stufe
Warmhalten von gegarten Speisen
1
1-3
Sauce hollandaise; Zerlassen: Butter,
Schokolade, Gelatine
1-3
Stocken: Luftiges Omelett, Rühreier
3-5
Köcheln von Reis und Milchgerichten,
Erhitzen von Fertiggerichten
5-7
Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch
7-9
Dampfgaren von Kartoffeln
7-9
Kochen größerer Speisemengen, Ein-
topfgerichte und Suppen
9-12
Bei geringer Hitze anbraten: Schnitzel,
Cordon bleu, Kotelettes, Frikadellen,
Bratwürste, Leber, Mehlschwitze, Eier,
Eierkuchen, Krapfen
12-13
Bei starker Hitze anbraten: Rösti, Len-
densteaks, Steaks
14
Große Mengen Wasser zum Kochen bringen, Kochen von Nudeln, Anbraten von Fleisch
(Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites
Die Power-Funktion ist für das Erhitzen großer Wassermengen geeignet.
Informationen zu Acrylamiden
Wichtig! Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann die Bräunung von
Lebensmitteln, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung
durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, bei möglichst niedrigen
Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.
REINIGUNG UND PFLEGE
Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch.
Achten Sie immer darauf, dass der Boden des Kochgeschirrs sauber ist.
WARNUNG!
Scharfe Gegenstände und scheuernde Reinigungsmittel beschädigen das Gerät.
Reinigen Sie das Gerät aus Sicherheitsgründen nicht mit einem Dampfstrahl- oder Hoch-
druckreiniger.
Kratzer oder dunkle Flecken in der Glaskeramik beeinträchtigen die Funktionsfähigkeit
des Geräts nicht.
Zweck:
Reinigung und Pflege
Zeit
nach
Abdecken
Bedarf
5-25
Gelegentlich umrühren
Min
10-40 M
Mit Deckel garen
in
25-50 M
Mindestens doppelte Menge Flüs-
in
sigkeit zum Reis geben, Milchge-
richte zwischendurch umrühren
20-45
Einige Esslöffel Flüssigkeit hinzuge-
Min
ben
20-60 M
Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartof-
in
feln verwenden
60-150
Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten
Min
nach
Nach der Hälfte der Garzeit einmal
Bedarf
wenden
5-15 Mi
Nach der Hälfte der Garzeit einmal
n
wenden
13
Tipps
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