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Für Sie in unserem Kochstudio getestet
de
Gericht
Fischfilets
Fischfilet, natur, gegrillt
Fischkoteletts
Fischkotelett, 3 cm dick**
Fisch, gefroren
Fischfilet, natur
Fischfilet, überbacken
Fischfilet, überbacken
Fischstäbchen (zwischendurch wenden) Universalpfanne
* vorheizen
** Universalpfanne auf Einschubhöhe 2 darunter einschieben
Gemüse und Beilagen
Hier finden Sie Angaben zur Zubereitung von Grillge-
müse, Kartoffeln und tiefgekühlten Kartoffelprodukten.
Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem Gar-
raum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis und
sparen Energie.
Einschubhöhen
Verwenden Sie die angegebenen Einschubhöhen.
Zubereitung auf einer Ebene
Halten Sie sich an die Angaben in der Tabelle.
Zubereitung auf zwei Ebenen
Verwenden Sie CircoTherm Heißluft. Gleichzeitig einge-
schobene Bleche müssen nicht gleichzeitig fertig wer-
den.
Universalpfanne: Höhe 3
■
Backblech: Höhe 1
■
Zubehör
Achten Sie darauf, dass Sie immer geeignetes Zubehör
verwenden und es richtig herum einschieben.
Rost
Den Rost mit der offenen Seite zur Gerätetür und der
Krümmung nach unten einschieben.
Universalpfanne oder Backblech
Die Universalpfanne oder das Backblech vorsichtig bis
zum Anschlag einschieben, mit der Abschrägung zur
Gerätetür.
Gericht
Gemüsegerichte
Grillgemüse
Kartoffeln
Gebackene Kartoffeln, halbiert
Gebackene Kartoffeln, halbiert
48
Zubehör / Geschirr
Rost
Rost
Geschirr geschlossen
Rost
Geschirr offen
Zubehör
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Einschub-
Heizart
höhe
4
ˆ
4
ˆ
2
ƒ
2
‡
2
‡
3
ƒ
Backpapier
Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte
Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie Backpapier
immer passend zu.
Empfohlene Einstellwerte
In der Tabelle finden Sie für verschiedene Gerichte die
optimale Heizart. Temperatur und Dauer sind von der
Menge und Beschaffenheit der Lebensmittel abhängig.
Deshalb sind Einstellbereiche angegeben. Versuchen
Sie es zuerst mit den niedrigeren Werten. Eine niedri-
gere Temperatur ergibt eine gleichmäßigere Bräunung.
Wenn erforderlich, stellen Sie beim nächsten Mal höher
ein.
Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise
in den kalten Garraum. Wenn Sie vorheizen, verkürzen
sich die angegebenen Zeiten um einige Minuten.
Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept zubereiten wol-
len, orientieren Sie sich an ähnlichen Speisen in der
Tabelle.
Verwendete Heizarten:
‚ CircoTherm Heißluft
■
„ Pizzastufe
■
... Brotbackstufe
■
ˆ Grill große Fläche
■
Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als
Zahlen angegeben:
1 = gering
■
2 = mittel
■
3 = hoch
■
Einschub-
Heizart
höhe
4
ˆ
3
‚
3
‚
Temperatur
Dampf-
Dauer in
in °C
intensität
Min.
220*
-
15-25
290
-
10-20
210-230
-
20-30
200-220
-
45-60
200-220
1
35-45
200-220
-
20-30
Temperatur
Dampf-
Dauer in
in °C
intensität
Min.
290
-
10-15
160-180
-
45-60
180-190
1
40-50
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