Inhaltsverzeichnis
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GARTABELLE
Rezept
Betriebsart Vorheizen
Hefekuchen
Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen, Strudel,
Obstkuchen)
Plätzchen, Törtchen
Beignets
Baiser
Brot, Pizza, Fladenbrot
Brot
Pizza
Tiefkühlpizza
Herzhaftes Gebäck
(Gemüsetorte, Quiche)
Blätterteigtörtchen /
Herzhaftes
Blätterteiggebäck
Lasagne, überbackene
Pasta, Cannelloni,
Aufläufe
Lamm, Kalb, Rind,
Schwein 1 kg
Ebene
(von unten)
Ja
Ja
1 - 3
Ja
Ja
1 - 3
Ja
Ja
1 - 3
Ja
Ja
1 - 3
Ja
Ja
1 - 3
Ja
Ja
1 - 3
Ja
(Brot)
Ja
(Pizza)
Ja
Ja
1 - 3
Ja
Ja
1 - 3
Ja
Ja
1 - 3
Ja
Ja
Temperatur
(°C)
(Min.)
2
160-180
30-90
160-180
30-90
2
160-200
30-85
160-200
35-90
2
170-180
15-45
160-170
20-45
2
180-200
30-40
180-190
35-45
2
90
110-150 Fettpfanne/Backblech
90
130-150
2
190-250
15-50
190-250
25-50
2
180-220
30-50
2
220-250
15-30
2
250
10-15
250
10-20
2
180-190
35-45
180-190
45-60
2
190-200
20-30
180-190
20-40
2
190-200
45-55
2
190-200
70-100 Fettpfanne oder Form auf Rost
DE16
Zeit
Zubehör
Kuchenform auf Rost
Ebene 3: Kuchenform auf Rost
Ebene 1: Kuchenform auf Rost
Fettpfanne/Backblech oder
Kuchenform auf Rost
Ebene 3: Kuchenform auf Rost
Ebene 1: Kuchenform auf Rost
Fettpfanne/Backblech
Ebene 3: Rost
Ebene 1: Fettpfanne/Backblech
Fettpfanne/Backblech
Ebene 3: Form auf Rost
Ebene 1: Fettpfanne/Backblech
Ebene 3: Form auf Rost
Ebene 1: Fettpfanne/Backblech
Fettpfanne/Backblech
Ebene 3: Form auf Rost
Ebene 1: Fettpfanne/Backblech
Fettpfanne, Backblech oder Rost
Fettpfanne / Kuchenblech
Ebene 2: Fettpfanne/Backblech
oder Rost
Ebene 3: Form auf Rost
Ebene 1: Fettpfanne/Backblech
Kuchenform auf Rost
Ebene 3: Kuchenform auf Rost
Ebene 1: Kuchenform auf Rost
Fettpfanne/Backblech
Ebene 3: Form auf Rost
Ebene 1: Fettpfanne/Backblech
Form auf Rost
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