Inhaltsverzeichnis
Werbung
TABELLE FUNKTIONSBESCHREIBUNGEN BACKOFEN
FUNKTIONSWAHLKNOPF
OFF
Zum Unterbrechen des Garvorgangs und Abschalten des Geräts.
BELEUCHTUNG
Zum Ein-/Ausschalten der Innenbeleuchtung des Ofens.
Zur Beschleunigung des Auftauens von Speisen. Es wird empfohlen, das Gargut auf die mittlere
Ebene zu geben. Es wird empfohlen, die Lebensmittel in ihrer Verpackung aufzutauen, um dem
Austrocknen der Oberfläche vorzubeugen.
AUFTAUEN
Um frisch gegarte Speisen (z. B. Fleisch, Pommes Frites, Aufläufe) warm und knusprig zu halten.
Es wird empfohlen, das Gargut auf die mittlere Ebene zu geben. Die Funktion schaltet sich nur
ein, wenn die Temperatur im Geräteinneren unter 65 °C beträgt.
WARMHALTEN
Für optimales Gehen von süßen oder salzigen Hefeteigen. Damit der Teig optimal geht, schaltet
sich die Funktion nur ein, wenn die Temperatur im Geräteinneren unter 40 °C beträgt. Geben Sie
AUFGEHEN LASSEN
den Teig auf die 2. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.
Für das sanfte Garen von Fleisch bei 90 °C. Diese Funktion ermöglicht das Niedriggaren, das
sicherstellt, dass das Gargut zart und saftig bleibt. Für Braten empfiehlt sich, das Stück zuerst in
der Pfanne rundum anzubraten, damit das Fleisch saftig bleibt. Die Garzeiten variieren von
4 Stunden für Braten mit 1 kg bis 6-7 Stunden für Braten mit 3 kg. Für ein optimales Garergebnis
FLEISCH
empfiehlt es sich, die Backofentür während des Garvorgangs möglichst geschlossen zu halten
NIEDERTEMP.
und zur Kontrolle der Fleischinnentemperatur ein Backofenthermometer zu verwenden.
Für das sanfte Garen von Fisch bei 85 °C. Diese Funktion ermöglicht das Niedriggaren, das
sicherstellt, dass das Gargut zart und saftig bleibt. Dank der niedrigen Temperaturen bräunt die
Speise nicht an und das Garergebnis ist ähnlich wie beim Dampfgaren. Die Garzeiten variieren
von 2 Stunden für 300 g Fisch und 4 bis 5 Stunden für 3 kg Fisch. Für ein optimales Garergebnis
FISCH NIEDERTEMP.
empfiehlt es sich, die Backofentür während des Garvorgangs möglichst geschlossen zu halten,
damit die Wärme nicht entweicht.
Um gefüllte Braten und Fleischstücke auf einer Einschubebene zu garen. Bei dieser Funktion
wird die Umluftfunktion nicht fortwährend, sondern behutsam eingesetzt, wodurch ein
übermäßiges Austrocknen der Speisen vermieden wird. Bei dieser ECO-Funktion bleibt die
Ofenbeleuchtung während des Garvorgangs ausgeschaltet. Diese kann durch Drücken der
Bestätigungstaste vorübergehend wieder eingeschaltet werden. Um die Energieeffizienz zu
ECO HEISSLUFT
maximieren, sollte die Tür nicht während des Garvorgangs geöffnet werden. Es wird die
Verwendung der 3. Ebene empfohlen. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.
Zur Zubereitung aller Arten von Gerichten auf nur einer Ebene. Verwenden Sie die 2. Ebene.
OBER-/UNTERHITZE
Heizen Sie den Backofen vor, bevor Sie die Speisen in den Garraum stellen.
Zum Garen von Fleisch und Backen von herzhaften oder süßen Kuchen mit flüssiger Füllung auf
UMLUFT
einer Ebene. Verwenden Sie die 2. Ebene. Heizen Sie den Backofen vor.
Zum Garen verschiedener Speisen, die dieselbe Gartemperatur benötigen, auf zwei Ebenen
gleichzeitig (z. B. Fisch, Gemüse, Kuchen). Die Funktion erlaubt das Garen ohne
HEISSLUFT
Geschmacksübertragung von einer Speise auf die andere. Es wird empfohlen, zum Garen auf
nur einer Ebene die 2. Ebene zu verwenden. Zum Garen auf zwei Ebenen wird empfohlen, den
Backofen vorzuheizen und die 1. und 3. Ebene zu verwenden.
Zum Garen von großen Fleischstücken (über 2,5 kg). Verwenden Sie die 1. oder 2. Ebene, je nach
Größe des Fleischstücks. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig. Es wird empfohlen,
MAXI-GAREN
das Fleisch während des Garvorgangs zu wenden, um eine gleichmäßigere Bräunung auf
beiden Seiten zu erreichen. Es wird empfohlen, das Fleisch ab und an zu begießen, damit es
nicht austrocknet.
DE14
Werbung
Inhaltsverzeichnis
