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ELZM 6160
DE
Oberste
Einschubebene
Unterste 
Einschubebene
Rost:
Fettpfanne:
3
1
2
1. Bedienknopf Kochzone vorne links
0
1 ...10
*.
2.
Bedienknopf Kochzone hinten links
0
1 ...10
*
3. Bedienknopf Einschalten/Ausschalten - Anwahl
der Betriebsarten
4. Taste zum Löschen der Auswahl bzw. Rückkehr
zur vorherigen Auswahl.
5. Bestätigungstaste
6. Bedienknopf zur Änderung der vorgegebenen
Werte (Gartemperatur, -zeit, Einschubebene). Zur
Navigation in den Garfunktionen.
7. Bedienknopf Kochzone hinten rechts
0
1 ...10
*.
5019 410 56252
PRODUKTANGABEN
1. Bedienfeld
2. Kühlgebläse (nicht sichtbar)
Das Kühlgebläse beginnt erst dann zu laufen, wenn
der Backofen eine bestimmte Temperatur erreicht
hat und kann auch nach dem Ausschalten des
Backofens so lange nachlaufen, bis dieser
ausreichend abgekühlt ist.
3. Oberes Heizelement (zum Herunterklappen)
4. Hintere Innenbeleuchtung
5. Rundes Heizelement (nicht sichtbar)
6. Gebläse
7. Katalytische Rückwand
8. Unteres Heizelement (nicht sichtbar)
9. Kühle Backofentür
ZUBEHÖR
Backblech:
BEDIENFELD
4
5
6
7
8. Bedienknopf Kochzone vorne rechts
0
1 ...10
*.
* Die Funktion "Multizone" ist nur im Bereich der doppelten
oder dreifachen Kochzonen des Kochfeldes beleuchtet.
(Siehe Betriebsübersicht des Kochfelds)
Versenkbare Bedienknöpfe
• Drücken Sie den Bedienknopf mittig ein, um die
entsprechende Funktion einzuschalten.
• Der Bedienknopf tritt heraus.
• Drehen Sie ihn in die gewünschte Stellung.
Stellen Sie den Bedienknopf nach Ende des
Garvorgangs auf 0 und drücken Sie ihn in der Mitte
ein, damit er in seine Ausgangsposition zurückkehrt.
Funktion
Beleuchtung
SCHNELLAUFHEIZUNG
OBER- UND
UNTERHITZE
GRILL + GEBLÄSE
8
QUADROHEISSLUFT
MAXI-COOKING
HEISSLUFT
SONDERFUNKTIONEN
EINSTELLUNGEN
GERICHTE MEMO
Übersicht, Betriebsarten des Geräts
Voreingestellte
Einstellbereich,
Temperatur
Temperatur
-
-
Einschalten der Backofen-Innenbeleuchtung
• Zum Schnellvorheizen des Backofens.
• Ist die eingestellte Temperatur erreicht, schaltet sich
die Schnellaufheizung automatisch ab. Gleichzeitig
200 °C
50 °C - 250 °C
ertönt ein akustisches Warnsignal und der Ofen
schaltet automatisch auf die Betriebsart OBER- UND
UNTERHITZE.
• Zum Garen von Fleisch, Fisch und Geflügel auf der
mittleren Einschubebene.
• Heizen Sie den Ofen auf die gewünschte
200 °C
50 °C - 250 °C
Gartemperatur vor und schieben Sie die Speisen in den
Ofen, wenn der Signalton das Erreichen der
eingestellten Temperatur signalisiert.
Zum Grillen von Steaks, Fleischspießen und Bratwurst,
zum Überbacken von Gemüse und Rösten von Brot.
• Die Grillleistung ist progressiv einstellbar.
• Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen
bleiben.
• Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir, zur
Vermeidung von Fettspritzern und Rauchbildung etwas
Wasser in die Fettpfanne zu geben.
• Wenden Sie die Fleischstücke während des Grillens
Diese Funktion eignet sich besonders zum Garen großer
3
1-5
Fleischstücke (Roastbeef und andere Rostbraten).
• Die Heizleistung ist bei dieser Funktion progressiv
einstellbar.
• Heizen Sie den Backofen 3 - 5 Minuten vor.
• Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen
bleiben.
• Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur
Vermeidung von Fettspritzern und Rauchbildung, etwas
Wasser in die Fettpfanne auf der untersten
Einschubebene zu geben.
• Wenden Sie die Fleischstücke während des Grillens.
• Zum Garen auf mehreren Einschubebenen ohne
Vorheizen wählen Sie Speisen mit gleichen
160 °C
50 °C - 250 °C
Zubereitungstemperaturen
(z. B. Fisch, Gemüse, Kuchen) ohne Gefahr von
Geruchsvermischung.
• Zum Garen von großen Fleischstücken (große Braten,
Truthahn) wird empfohlen, eine einzige
180 °C
50 °C - 250 °C
Einschubebene, u. z. die erste oder zweite von unten,
zu verwenden.
• Zum Backen auf max. 2 Ebenen.
175 °C
50 °C - 250 °C
• Falls notwendig können die Einschubebenen vertauscht
werden, um eine gleichmäßigere Garung zu erreichen.
• Weitere Details sind der Beschreibung der
Programmiereinheit zu entnehmen
• Weitere Details sind der Beschreibung der
Programmiereinheit zu entnehmen
• Weitere Details sind der Beschreibung der
Programmiereinheit zu entnehmen
Funktionsbeschreibung

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Inhaltszusammenfassung für Bauknecht ELZM 6160

  • Seite 1 PRODUKTANGABEN ELZM 6160 1. Bedienfeld Übersicht, Betriebsarten des Geräts 2. Kühlgebläse (nicht sichtbar) Das Kühlgebläse beginnt erst dann zu laufen, wenn Voreingestellte Einstellbereich, Funktion Funktionsbeschreibung Temperatur Temperatur der Backofen eine bestimmte Temperatur erreicht hat und kann auch nach dem Ausschalten des...
  • Seite 2 GRILL-GARTABELLE Vorheizen Einschubebene Leistungsstufe Garzeit Einschubebe SPEISEN Funktion Stufe Temperatur Garzeit (5 Minuten) (von unten) (Minuten) SPEISEN Funktion Vorheizen Extrabräunen (°C) (Minuten) (von unten) Rumpsteak 30 - 40 50 - 60 Wiener Schnitzel 30 - 40 Röstkartoffeln 50 - 60 Bratwurst 3 - 4 30 - 40...
  • Seite 3 Beschreibung des alphanumerischen Displays Betriebsübersicht des Kochfeldes (modellabhängig) Funktion Turbostufe Funktion Funktionsbeschreibung Doppelte Kochzone Zum Aufgehen von Nudelteig, Aufweichen von gefrorener Butter, Warmhalten der Milch in der Trinkflasche oder der Babynahrung, zur Herstellung von Joghurt, zum Schmelzen von Warmhalten Schokolade, usw. SCHMELZSTUFE Diese Betriebsart funktioniert nur bei leuchtender Restwärme-Kontrollleuchte.
  • Seite 4 Befolgen Sie die Anweisungen Erste Beschreibung des Bedienfelds Inbetriebnahme Mit dem Funktionswahlschalter lassen sich die verschiedenen Funktionen des Backofens einstellen. Uhreinstellung Jeder Einrastposition des Bedienknopfes entspricht eine Funktion: Display Entfernen Sie die eventuell vorhandene Folie vom Display. Je nach Funktionsauswahl entsprechen dem Das Display zeigt die Uhrzeit an.
  • Seite 5 Befolgen Sie die Anweisungen Kurzzeitwecker Sonderfunktionen Der Kurzzeitwecker lässt sich nur bei abgeschaltetem Ofen verwenden und auf maximal 3 Stunden und 59 WARM HALTEN Zur Beibehaltung einer gleichbleibenden T emperatur im Backofen Minuten einstellen. - 60 °C: Zum Aufwärmen von Speisen vor dem Verzehr. Einstellen des Kurzzeitweckers: Verwenden Sie für diese Betriebsart die untere 1.