Inhaltsverzeichnis
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10 electrolux
Backware
Gedeckte Apfeltorte (2
Formen, Ø 20 cm, dia-
gonal versetzt)
Pikante Torte (z.B.
Quiche Lorraine)
Quarkkuchen
1) Backofen vorheizen
Backen auf einer Ebene - Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Backware
Hefezopf/-kranz
1)
Christstollen
Brot (Roggenbrot)
1)
- zuerst
- anschließend
1)
Windbeutel/Eclairs
1)
Biskuitrolle
Streuselkuchen tro-
cken
Mandel-/Zuckerku-
1)
chen
Obstkuchen (mit He-
2)
feteig/Rührteig)
Obstkuchen (mit He-
2)
feteig/Rührteig)
Obstkuchen mit Mür-
beteig
Hefekuchen mit emp-
findlichen Belägen
(z.B. Quark, Sahne,
1)
Pudding)
Pizza (mit viel Belag)
1)2)
Pizza (dünner Boden)
1)
Ungesäuertes Brot
Wähen (CH)
1) Backofen vorheizen
2) Fettpfanne benutzen
Backofenfunktion
Ober-/Unterhitze
Umluft mit Ring-
heizkörper
Ober-/Unterhitze
Backofenfunktion
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Umluft mit Ring-
heizkörper
Ober-/Unterhitze
Umluft mit Ring-
heizkörper
Ober-/Unterhitze
Umluft mit Ring-
heizkörper
Ober-/Unterhitze
Umluft mit Ring-
heizkörper
Umluft mit Ring-
heizkörper
Umluft mit Ring-
heizkörper
Umluft mit Ring-
heizkörper
Einsatz-
Temperatur
ebene
(°C)
1
180
1
160 - 180
1
170 - 190
Einsatz-
Temperatur
ebene
(°C)
3
170 - 190
3
160 - 180
1
230
160 - 180
3
160 - 170
3
180 - 200
3
150 - 160
3
190 - 210
3
150
3
170
3
160 - 170
3
160 - 180
1
180 - 200
1
200 - 220
1
200 - 200
1
180 - 200
Zeit (Std:Min)
1:10 - 1:30
0:30 - 1:10
1:00 - 1:30
Zeit (Std:Min)
0:30 - 0:40
0:40 - 1:00
0:25
0:30 - 1:00
0:15 - 0:30
0:10 - 0:20
0:20 - 0:40
0:15 - 0:30
0:35 - 0:50
0:35 - 0:50
0:40 - 1:20
0:40 - 1:20
0:30 - 1:00
0:10 - 0:25
0:08 - 0:15
0:35 - 0:50
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