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Bauknecht BLTM 9100 Bedienungsanleitung Seite 16

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TABELLE FUNKTIONSBESCHREIBUNGEN
HAUPTMENÜ
Für die Einstellungen des Displays (Sprache, Uhrzeit, Helligkeit, Laut-
EINSTELLUNGEN
stärke Signalton, Energiesparen).
Zum Auswählen unter 30 verschiedenen voreingestellten Rezepten
(siehe beiliegendes Rezeptbuch). Der Ofen stellt automatisch die opti-
REZEPTE
male Temperatur, Funktion und Garzeit ein. Bitte befolgen Sie die Hin-
weise im Rezeptbuch zur Zubereitung sowie dem Zubehör und der zu
verwendenden Ebene ganz genau.
zum Auswählen zwischen 7 optimalen Garfunktionen für verschiedene
Fleischarten. Der Ofen stellt automatisch die zu erreichende Innentem-
peratur für die gewählte Fleischart sowie die ideale Ofentemperatur für
den Garvorgang ein. Diese Werte sind im Folgenden in der spezifischen
Gartabelle angegeben, lassen sich aber beide innerhalb eines vordefi-
nierten Zeitraums manuell ändern. Für das korrekte Einführen und den
REZEPTE M. KERNTF.
Gebrauch des Kerntemperaturfühlers befolgen Sie bitte die Anweisun-
gen im entsprechenden Abschnitt. Geben Sie das Fleisch auf die 3.
Ebene, verwenden Sie eine auf den Rost gelegte Ofenplatte oder direkt
die mitgelieferte Fettpfanne. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht not-
wendig. Sie können die Backofentür während des Garens öffnen, um
das Fleisch zu kontrollieren oder Brühe anzugießen. Achten Sie dabei
darauf, den Kerntemperaturfühler nicht zu verschieben.
NORMALBETRIEB
siehe NORMALE GARFUNKTIONEN.
SPEZIAL-FUNKTIONEN siehe SPEZIALFUNKTIONEN.
NORMALE GARFUNKTIONEN
SCHNELLES
Zum Schnellvorheizen des Backofens.
VORHEIZEN
Zur Zubereitung aller Arten von Gerichten auf nur einer Einschube-
bene. Verwenden Sie die 3. Ebene. Zum Backen von Pizza sowie salzi-
OBER- & UNTERHITZE
gen oder süßen Kuchen mit flüssiger Füllung verwenden Sie hingegen
die 1. oder 2. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.
Zum Grillen von Steaks, Fleischspießen und Bratwurst, zum Überba-
cken von Gemüse und Rösten von Brot. Es wird empfohlen, das Gargut
auf die 4. oder 5. Ebene zu geben. Zum Grillen von Fleisch. Es wird emp-
GRILL
fohlen, eine Fettpfanne zu verwenden, um den Bratensaft aufzufangen.
Geben Sie die Fettpfanne mit etwa einem halben Liter Wasser auf die 3.
oder 4. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig. Wäh-
rend des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.
Zum Garen großer Fleischstücke (Keulen, Roastbeef, Hähnchen). Geben
Sie das Gargut auf die mittleren Ebenen. Es wird empfohlen, eine Fett-
pfanne zu verwenden, um den Bratensaft aufzufangen. Geben Sie die
GRILL + HEISSLUFT
Fettpfanne mit etwa einem halben Liter Wasser auf die 1. oder 2.
Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig. Während des
Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben. Sofern vorhanden,
kann bei dieser Funktion der Drehspieß verwendet werden.
DE16

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