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BEDIENUNGSANLEITUNG
MODE D'EMPLOI
ISTRUZIONI PER L'USO
INSTRUCTIONS FOR USE
Hot Stone Set
Art. 400141
400141_Hot_Stone_Set_MANUAL_DFIE.indd 1
15.10.15 08:25

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Nouvel Hot Stone Set

  • Seite 1 BEDIENUNGSANLEITUNG MODE D‘EMPLOI ISTRUZIONI PER L‘USO INSTRUCTIONS FOR USE Hot Stone Set Art. 400141 400141_Hot_Stone_Set_MANUAL_DFIE.indd 1 15.10.15 08:25...
  • Seite 2: Geräteübersicht

    Geräteübersicht Description de l‘appareil Descrizione dell‘apparecchio Appliance description Abmessungen: 38 x 20 x 7.5 cm Dimensioni: 38 x 20 x 7.5 cm Dimensions: 38 x 20 x 7.5 cm Dimension: 38 x 20 x 7.5 cm Vorsicht: Heiss! Attention: brûlant! Attenzione: brucia! Caution: hot! 1 Beilagenteller...
  • Seite 3 Hinweis Indication Indicazione Indication Anwendungsbereich: Grillwaren, Tablecooking Champ d‘application: Griller, Tablecooking Ambito di applicazione: Grillare, Tablecooking Scope of application: Grill food, Tablecooking Vor Erstgebrauch Avant la première utilisation Prima del primo impiego Before using the appliance tor the first time Pflegehinweis für die Steinplatte: •...
  • Seite 4 Il ne s’agit ni d’un défaut, ni d’une atteinte à la fonctionnalité du produit. Cette particularité souligne bien plus l’originalité de la pierre qui est un produit naturel, chaque pierre ayant donc un aspect différent. • Votre nouvel appareil vous rendra service pendant de longues années si vous suivez ce conseil d’entretien avant la première utilisation.
  • Seite 5 Care instructions for the stone slab: • Due to natural conditions, there may be variations in the color and structure of the stone. This is not a defect nor does it adversely affect function. On the contrary, this emphasizes the fact that the stone is a natural pro- duct and that therefore no two stones are the same.
  • Seite 6 Bedienunsanleitung Mode d‘emploi Istruzioni per l‘uso Operating instructions Legen Sie die Steine in den Backofen. Stellen Sie die Temperatur auf mind. 250 Grad ein (nicht über 275 Grad). Lassen Sie die Steine gut aufheizen – mind. 30–40 Minuten (Ofenabhängig). Die Steine können auch in den vorgeheizten Backofen gelegt werden –...
  • Seite 7 Mettere le pietre nel forno. Impostare la temperatura ad almeno 250 gradi (non superare i 275 gradi). Far riscaldare le pietre – 30–40 minuti ca. se il forno (a seconda del forno). È possibile anche mettere le pietre in un forno preriscaldato – in questo caso potrebbero crearsi delle piccole crepe a causa della variazione di temperatura (vedi nota).
  • Seite 8 Rezepte Recettes Ricette Recipes Lachskotelett, gegrillt Zutaten Vinaigrette: 1 fein gewürfelte Schalotte mit 2 EL körniger Senf, 2 EL Honig, ½ Bund fein geschnittenen Dill, 2 EL Essig, 3 EL Öl und 2 EL Wasser verrühren. Zubereitung: Lachskotelett mit ÖL einpinseln, pfeffern und auf dem heissen Grill von beiden Seiten 3–4 Minuten grillen.
  • Seite 9 Rinder-Sate Zutaten: 350 g Filetsteak 125 ml Sojasauce 1 EL Honig 1 TL zerstossene rote Paprikaflocken 1/2 TL gemahlene Kreuzkümmelsaat 1/2 TL gemahlenes Kurkuma Anleitung: 1. Das Filet in dünne Streifen schneiden 2. Sojasauce, Honig, rote Paprikaflocken, Kreuzkümmel und Kurkuma in einer Schüssel mischen 3.
  • Seite 10 Lammkoteletts mit Kräutern Zutaten: Lammkoteletts 1 EL Petersilie 1 TL Basilikum 1 TL Rosmarin Knoblauchzehen, zerdrückt 1 TL Thymian 1 TL Oregano Koriandersamen, zerstossen 1/2 EL Estragon Lorbeerblatt, zerstossen 1/2 TL Salz 1 EL Zitronensaft Anleitung: 1. Alle Zutaten ausser dem Lammfleisch vermischen 2.
  • Seite 11 Supergarnele Zutaten: 500 g rohe, geschälte Riesengarnelen 80 ml Olivenöl 60 ml Tomatensauce 2 EL Rotweinessig 1 1/2 TL Basilikum 1/2 TL Salz 1/2 TL Cayennepfeffer Knoblauchzehen, zerdrückt Anleitung: 1. Alle Zutaten ausser den Garnelen in einer grossen Schüssel mischen 2.
  • Seite 12 Vegetarisch Zutaten für 6 Personen: 1 Dose Ananasscheiben (446 ml; Abtr. Gew.: 260 g) Tomaten Pfeffer Fett für den heissen Stein 150 g Frischkäse mit Kräutern der Provence (60% Fett) Salz Basilikum zum Garnieren Zubereitung von Obst und Gemüse auf dem heissen Stein: Ananas abtropfen lassen.
  • Seite 13 Knoblauchsauce 2 EL Quark 2 EL Salatcreme 1 TL Olivenöl Knoblauchzehen, zerdrückt 1 Prise Cayennepfeffer Salz Curry-Bananensauce Banane, zerdrückt 2 EL Salatcreme 1 TL Curry 1 TL Paprika 1 Spritzer Sojasauce 1 Spritzer Zitronensaft Pfeffer, Salz Redhot-Sauce 1 EL Ketchup 1 TL Tomatenmark Chilischote, fein gehackt...
  • Seite 14 Darne de saumon grillé Vinaigrette: Mélanger 1 échalote finement émincée avec 2 cuil. à s. de moutarde à l’ancienne, 2 cuil. à s. de miel, ½ bouquet d’aneth finement ciselé, 2 cuil. à s. de vinaigre, 3 cuil. à s. d’huile et 2 cuil. à s. d’eau. Préparation : Badigeonner d’huile les darnes, les poivrer et les faire cuire de chaque côté...
  • Seite 15 Bœuf Saté Ingrédients 350 g de filet de bœuf 125 ml au soja 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de flocons de poivron rouge écrasés 1/2 cuillère à café de graines de cumin moulues 1/2 cuillère à café de curcuma moulu Instructions: 1.
  • Seite 16 Côtelettes d‘agneau aux herbes Ingrédients: côtelettes d‘agneau 1 cuillère à soupe de persil 1 cuillère à café de basilic 1 cuillère à café de romarin 2 gousses d‘ail écrasées 1 cuillère à café de thym 1 cuillère à café d‘origan graines de coriandre écrasées 1/2 cuillère à...
  • Seite 17 Crevettes géantes Ingrédients: 500 g de crevettes géantes décortiquées crues 80 ml d‘huile d‘olive 60 ml de sauce tomate 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge 1 1/2 cuillère à café de basilic 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à...
  • Seite 18 Végétarien Ingrédients pour 6 personnes: 1 boîte tranches d’ananas (446 ml; poids après égouttage : 260 g) tomates poivre graisse pour la pierre chaude 150 g fromage frais aux herbes de Provence (60% de matières grasses) basilique pour la garniture Préparation de fruits et de légumes sur la pierre chaude Égoutter les ananas.
  • Seite 19 Sauce à l‘ail 2 cuillères à café de fromage blanc 2 cuillères à café de crème pour salade 1 cuillère à café d‘huile d‘olive 2 gousses d‘ail pilées 1 pincée de poivre de Cayenne Sauce banane/curry de banane écrasée 2 cuillères à café de crème pour salade 1 cuillère à...
  • Seite 20 Cotoletta di salmone alla griglia Vinaigrette: mescolare 1 scalogno tagliato a dadini con 2 cucchiai di senape in grani, 2 cucchiai di miele, ½ mazzetto di aneto finemente tritato, 2 cucchiai di aceto, 3 cucchiai di olio e 2 cucchiai di acqua. Preparazione: Spennellare di olio la cotoletta di salmone, peparla e grigliarla sulla griglia calda da entrambi i lati per 3–4 minuti.
  • Seite 21 Satay di manzo Ingredienti: 350 g filetto 125 ml salsa di soia 1 cucchiaio di miele 1 cucchiaino di peperoncino in scaglie 1/2 cucchiaino di semi di cumino 1/2 cucchiaino di curcuma Istruzioni: 1. Tagliare il filetto in strisce sottili 2.
  • Seite 22 Costolette d’agnello con erbe aromatiche Ingredienti: costolette d’agnello 1 cucchiaio di prezzemolo 1 cucchiaino di basilico 1 cucchiaino di rosmarino 2 spicchi d’aglio schiacciati 1 cucchiaino di timo 1 cucchiaino di origano semi di coriandolo schiacciati 1/2 cucchiaio di dragoncello foglia di alloro schiacciata 1/2 cucchiaino di sale...
  • Seite 23 Super gamberetti Ingredienti: 500 g di gamberoni crudi e pelati 80 ml di olio di oliva 60 ml di salsa di pomodoro 2 cucchiai di aceto di vino rosso 1 1/2 cucchiaino di basilico 1/2 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino di pepe di cayenna 3 spicchi d‘aglio tritati...
  • Seite 24 Vegetariano Ingredienti per 6 persone: 1 barattolo fette di ananas (446 ml; peso sgocciolato: 260 g) pomodori pepe grasso per la pietra 150 g formaggio fresco con erbe della Provenza (60% grasso) sale basilico per guarnire Disporre frutta e verdura sulla pietra calda. Far sgocciolare l’ananas.
  • Seite 25 Salsa di aglio 2 cucchiaini di ricotta 2 cucchiaini di panna per insalata 1 cucchiaino di olio di oliva 2 spicchi d‘aglio pressato 1 pizzico di pepe di Cayenna Sale Salsa di banana al curry di banana schiacciata 2 cucchiaini di panna per insalata 1 cucchiaino di curry...
  • Seite 26 Salmon cutlet, grilled Vinaigrette: mix 1 finely chopped shallot with 2 Tbsp coarse mustard, 2 Tbsp honey, ½ bundle of finely chopped dill, 2 Tbsp vinegar, 3 Tbsp oil, and 2 Tbsp water. Preparation: Brush salmon cutlet with oil, pepper, and grill on both sides for 3–4 minutes on the hot grill. Serve with the vinaigrette.
  • Seite 27 Beef Sate Ingredients: 3/4 lb steak tenderloin 1/2 cup soy sauce 1 tbsp honey 1 tsp crushed red pepper flakes 1/2 tsp ground cumin seed 1/2 tsp ground tumeric Directions: 1. Slice tenderloin into thin strips 2. In bowl, combine soy sauce, honey, red pepper flakes, cumin and tumeric 3.
  • Seite 28 Herbed Lamb Chops Ingredients: lamb chops 1 tbs parsley 1 tsp basil 1 tsp rosemary cloves garlic, crushed 1 tsp thyme 1 tsp oregano coriander seeds, crushed 1/2 tbsp tarragon bay leaf, crushed 1/2 tsp salt 1 tbsp lemon juice Directions: 1.
  • Seite 29 Super Shrimp Ingredients: 1 lb uncooked, peeled jumbo shrimp 1/3 cup olive oil 1/4 cup tomato sauce 2 tbsp red wine vinegar 1 1/2 tsp basil 1/2 tsp salt 1/2 tsp cayenne pepper garlic cloves, minced Directions: 1. Combine all ingredients except shrimp in large bowl 2.
  • Seite 30 Vegetarian Ingredients for 6 persons: 1 Can Pineapple slices (446 ml; dry weight: 260 g) Tomatoes Pepper Oil or fat for the hot stone 150 g Cream cheese with Herbes de Provence (60% fat) Salt Garnish with basil Preparation of fruit and vegetables on the hot stone Drain the pineapple.
  • Seite 31 Garlic Sauce 2 TS Curd Cheese 2 TS Salad cream 1 Tsp Olive oil garlic cloves pressed 1 pinch Cayenne pepper Salt Curry Banana Sauce Banana mashed 2 TS Salad cream 1 Tsp Curry 1 Tsp Paprika 1 dash Soysauce 1 dash Lemonjuice Pepper, salt...
  • Seite 32: Entsorgung

    Entsorgung Elimination Smaltimento Disposal Änderungen in Design, Ausstattung, technische Daten sowie Irrtümer behalten wir uns vor. Sous réserve d‘erreurs ou de modifications dans le design, l‘équipement et la fiche technique. Ci riserviamo il diritto di modifiche nel design, equipaggiamento e dati tecnici nonché di eventuali errori. We reserve the right to make changes in design, equipment, technical data as well as errors.
  • Seite 33: Sicherheitshinweise

    Sicherheitshinweise Consignes de sécurité Direttive di sicurezza Safety instructions Kinder oder Personen, denen es an Wissen oder Erfahrung im Umgang mit dem Gerät mangelt, oder die in ihren körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten eingeschränkt sind, dürfen das Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anleitung durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche Person benutzen. Cet appareil n’est pas destine à...
  • Seite 34 Gerät nie auf heisse Flächen (Herdplatte) stellen / legen oder in die Nähe von offenem Feuer bringen. Ne jamais mettre/poser l’appareil sur des surfaces chaudes (plaque de cuisson), ni à proximité de flammes nues. Non mettere mai l’apparecchio sopra superfici calde né vicino a fiamme libere. Never put the appliance on hot surfaces or near open flames.
  • Seite 35: Conseils Concernant De Garantie

    Garantie-Hinweis Conseils concernant de garantie Dichiriazione de garanzia Guarantee Für dieses Gerät leisten wir Ihnen 2 Jahre Garantie ab Kaufdatum. Die Garantieleistung besteht im Ersatz oder in der Reparatur eines Gerätes mit Material- oder Fabrikationsfehlern. Ein Austausch auf ein neues Gerät oder die Rücknahme mit Rückerstattung des Kaufbetrages ist nicht möglich. Von den Garantieleistungen ausgeschlossen sind normale Abnützung, gewerblicher Gebrauch, Änderung des Originalzustandes, Reinigungsarbeiten, Folgen unsachgemässer Behandlung oder Beschädigung durch den Käufer oder Drittpersonen, Schäden, die auf äussere Umstände verursacht werden.
  • Seite 36 Industrie Grund CH-6234 Triengen Switzerland Phone +41 41 935 55 55 Fax +41 41 935 55 66 E-Mail: info@nouvel.ch Internet: www.nouvel.ch 400141_Hot_Stone_Set_MANUAL_DFIE.indd 36 15.10.15 08:25...

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