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Heißluft
Gargut
Feingebäck (250 g) Emailliertes Blech, Einschub-
ebene 3
Feingebäck (250 +
Emailliertes Blech, Einschub-
250 g)
ebene 1 und 3
Feingebäck (250 +
Emailliertes Blech, Einschub-
250 + 250 g)
ebene 1, 2 und 4
Flacher Kuchen
Emailliertes Blech, Einschub-
(1000 g)
ebene 2
Flacher Kuchen
Emailliertes Blech, Einschub-
(1000 + 1000 g)
ebene 1 und 3
Flacher Kuchen
Emailliertes Blech, Einschub-
(1000 + 1000 +
ebene 1, 2 und 4
1000 g)
Hefekuchen mit
Emailliertes Blech, Einschub-
Äpfeln (2000 g)
ebene 3
Apfelkuchen (1200
2 runde Aluminiumbleche
+ 1200 g)
(Durchmesser: 20 cm), Ein-
schubebene 2 und 3
Törtchen (500 g)
Emailliertes Blech, Einschub-
ebene 3
Törtchen (500 +
Emailliertes Blech, Einschub-
500 g)
ebene 1 und 3
Törtchen (500 +
Emailliertes Blech, Einschub-
500 + 500 g)
ebene 1, 2 und 4
Biskuit (ohne But-
1 rundes Aluminiumblech
ter) (350 g)
(Durchmesser: 26 cm), Ein-
schubebene 3
Blechkuchen in der
Emailliertes Blech, Einschub-
Fettpfanne (1200
ebene 3
g)
Hähnchen, ganz
Rost auf Ebene 2, Backblech
(1400 g)
auf Ebene 1
Schweineschnitzel
Rost auf Ebene 3, Backblech
(600 g)
auf Ebene 1
Gefüllte Torte (800
Emailliertes Blech, Einschub-
g)
ebene 2
Gefüllter Hefeku-
Emailliertes Blech, Einschub-
chen (1200 g)
ebene 3
16
Blechtyp und Einschubebe-
ne
Vorheizzeit
Temperatur
(Minuten)
(°C)
10
150 - 160
10
140 - 150
10
150 - 160
10
150 - 160
10
140 - 150
10
140 - 150
10
170 - 180
10
170 - 180
10
140 - 150
10
140 - 150
10
150 - 160
10
150 - 160
-
150 - 160
-
170 - 190
-
180 - 200
15
230 - 250
20 - 30
160 - 170
Garzeit/Backzeit
(Minuten)
20 - 30
25 - 30
30 - 35
30 - 40
45 - 55
55 - 65
40 - 50
50 - 60
30 - 35
25 - 30
25 - 30
30 - 40
1)
40 - 50
50 - 60
30 - 40
10 - 15
20 - 30
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