Apparaat Bedienen; Apparaat Inschakelen; Bakken - CONSTRUCTA CH210253 Gebrauchsanleitung

Apparaat bedienen

In dit hoofdstuk leest u hoe u het apparaat in- en uitschakelt en
een functie en de temperatuur kiest.

Apparaat inschakelen

Aan de functiekeuzeknop draaien tot de gewenste functie
1.
ingesteld is.
Aan de temperatuurkeuzeknop draaien tot de gewenste
2.
temperatuur ingesteld is.
Het indicatielampje r brandt terwijl het apparaat opwarmt en
altijd bij het nawarmen.

Bakken

Toebehoren voor het bakken
Bakvormen
Gebruik donkere bakvormen van metaal. Lichte vormen en
vormen van glas verlengen de baktijd en het gebak bruint niet
gelijkmatig. Wilt u met lichte vormen bakken, gebruik dan
inschuifhoogte 1.
Plaats een rechthoekige vorm altijd diagonaal op en een ronde
bakvorm altijd in het midden van het rooster.
Bakplaten
Wij raden u aan uitsluitend de originele bakplaten te gebruiken,
omdat deze optimaal op de binnenruimte en de functies zijn
afgestemd.
Schuif de bakplaten altijd voorzichtig in tot de aanslag. Let erop
dat de schuine kant van de bakplaat altijd naar de
apparaatdeur wijst.
Basisdeeg
Roerdeeg
Plaatgebak met bedekking
Spring­/rechthoekige vorm
Zandtaartdeeg
Plaatgebak met droge bedekking, bijv. strooisel
Plaatgebak met vochtige bedekking, bijv. roomglazuur
Springvorm, bijv. kwarktaart
Vorm vruchtentaartbodem
Biscuitbeslag
Biscuitrol
Biscuit (6 eieren)
Biscuit (3 eieren)
Gistdeeg
Plaatgebak met droge bedekking, bijv. strooisel
Gistkrans/-vlecht (500 g)
Springvorm
Tulbandvorm
* Oven voorverwarmen
32
Apparaat uitschakelen.
Functiekeuzeknop in de stand Û terugdraaien.
1.
Temperatuurkeuzeknop in de stand Ú terugdraaien.
2.
Na het uitschakelen kan de koelventilator nalopen.
Kookplaat in- en uitschakelen
Bij de kookplaat hoort een afzonderlijke gebruiksaanwijzing.
Hierin vindt u belangrijke instructies over de veiligheid, een
uitvoerige handleiding voor het instellen en veel informatie over
onderhoud en reiniging.
Baktabel voor basisdeeg
De opgaven in de tabel zijn richtwaarden, die gelden voor
bakplaten van aluminium en donkere bakvormen. De waarden
kunnen variëren, afhankelijk van de soort en hoeveelheid deeg
en de bakvorm.
De waarden voor brooddeeg gelden zowel voor deeg op de
bakplaat als voor deeg in een rechthoekige vorm.
Wij raden u aan om de eerste keer de laagste van de
opgegeven temperaturen in te stellen. In principe levert de
laagste temperatuur de meest gelijkmatige bruining op.
Wanneer u gerechten bakt volgens eigen recept, houd dan de
waarden van gelijksoortig gebak in de tabel aan.
Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in de tabel in
acht.
onderwarmte %
Inschuifhoogte Temperatuur in °C
1
2
1
1
2
2
1
2
2
1
1
2
2
Boven- en
Tijdsduur in minuten
180 - 190
160 - 170
190 - 200
180 - 190
160 - 180
170 - 180*
200 - 210*
160 - 170
160 - 170*
180 - 200
180 - 190
160 - 170
170 - 180
30 - 40
60 - 70
45 - 55
75 - 90
50 - 90
25 - 35
10 - 15
30 - 45
20 - 30
45 - 55
35 - 45
30 - 40
35 - 45