Inhaltsverzeichnis
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1. HINWEISE ZUM GEBRAUCH ............................................................................................................................ 62
2. HINWEISE ZUM RECYCLING - UNSER BEITRAG ZUM UMWELTSCHUTZ ................................................... 63
3. SICHERHEITSHINWEISE .................................................................................................................................. 64
4. ZWECKBESTIMMUNG....................................................................................................................................... 64
5. LERNEN SIE IHREN HERD KENNEN ............................................................................................................... 65
6. VOR DER INSTALLATION ................................................................................................................................. 65
7. BESCHREIBUNG DER BEDIENEINRICHTUNGEN DER BEDIENBLENDE ..................................................... 66
8. GEBRAUCH DES KOCHFELDS ........................................................................................................................ 67
8.1. Einschalten der Brenner des Kochfelds....................................................................................................... 67
8.2. Praktische Ratschläge zum Gebrauch der Brenner des Kochfelds ............................................................. 67
8.3. Topfdurchmesser ......................................................................................................................................... 67
9. GEBRAUCH DES BACKOFENS ........................................................................................................................ 68
9.1. Sicherheitshinweise und allgemeine Ratschläge......................................................................................... 68
9.2. Zwangslüftung.............................................................................................................................................. 68
9.3. Gebrauch des Elektrogrills........................................................................................................................... 68
9.4. Gebrauch des Grills ..................................................................................................................................... 68
9.5. Sicherheitshinweise ..................................................................................................................................... 69
9.6. Stauraum (nur bei einigen Modellen)........................................................................................................... 69
10.VERFÜGBARES ZUBEHÖR .............................................................................................................................. 70
11.ELEKTRONISCHE ZEITSCHALTAUTOMATIK ................................................................................................. 71
11.1.Einstellen der Uhrzeit .................................................................................................................................. 71
11.2.Halbautomatischer Betrieb.......................................................................................................................... 71
11.3.Automatikbetrieb ......................................................................................................................................... 71
11.4.Ende der Garung......................................................................................................................................... 71
11.5.Kurzzeitwecker............................................................................................................................................ 72
11.6.Einstellen der Lautstärke des Signalgebers................................................................................................ 72
11.7.Ausschalten des Signalgebers.................................................................................................................... 72
11.8.Löschen der eingestellten Daten................................................................................................................. 72
11.9.Ändern der eingestellten Werte................................................................................................................... 72
12.REINIGUNG UND PFLEGE................................................................................................................................ 73
12.1.Reinigen des Edelstahls.............................................................................................................................. 73
12.2.Tägliche Reinigung ..................................................................................................................................... 73
12.3.Speiseflecken und Rückstände................................................................................................................... 73
12.4.Reinigung des Backofens ........................................................................................................................... 73
12.5.Reinigen der Türverglasung........................................................................................................................ 73
13.INSTANDSETZUNG ........................................................................................................................................... 74
13.1.Austauschen der Lampe der Innenbeleuchtung ......................................................................................... 74
13.2.Ausbau der Gerätetür.................................................................................................................................. 74
13.3.Ausbau der Dichtung................................................................................................................................... 74
14.INSTALLATION DES GERÄTS .......................................................................................................................... 75
14.1.Stromanschluss........................................................................................................................................... 75
14.2.Belüftung der Räume .................................................................................................................................. 75
14.3.Abfuhr der Abgase ...................................................................................................................................... 76
14.4.Gasanschluss.............................................................................................................................................. 76
15.ANPASSUNG AN DIE VERSCHIEDENEN GASARTEN.................................................................................... 78
15.1.Austausch der Düsen des Kochfelds .......................................................................................................... 78
15.2.Tabellen der Eigenschaften der Brenner und Brennerdüsen...................................................................... 79
15.3.Anordnung der Brenner auf dem Kochfeld.................................................................................................. 79
16.ABSCHLIEßENDE ARBEITEN ........................................................................................................................... 80
16.1.Einstellen der Kleinstellung der Brenner des Kochfelds für Stadtgas und Methan ..................................... 80
16.2.Aufsatzmontage (nur bei den vorgesehenen Modellen) ............................................................................. 80
16.3.Einstellen der Kleinstellung der Brenner des Kochfelds für Flüssiggas ...................................................... 80
ANLEITUNGEN FÜR DEN BENUTZER: Sie umfassen die Hinweise zum Gebrauch sowie die
Beschreibung der Bedieneinrichtungen und der richtigen Verfahrensweisen zur Reinigung und Pflege
des Geräts.
ANLEITUNGEN FÜR DEN INSTALLATEUR: Sie richten sich an den Fachmann, der mit der
sorgfältigen Überprüfung der Gasanlage, der Installation, der Inbetriebnahme und der Abnahme des
Geräts betraut ist.
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Weitere Informationen über die Produkte sind auf der Webseite www.smeg.com verfügbar
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Seite 1: Inhaltsverzeichnis
Geräts. ANLEITUNGEN FÜR DEN INSTALLATEUR: Sie richten sich an den Fachmann, der mit der sorgfältigen Überprüfung der Gasanlage, der Installation, der Inbetriebnahme und der Abnahme des Geräts betraut ist. Weitere Informationen über die Produkte sind auf der Webseite www.smeg.com verfügbar... -
Seite 2: Hinweise Zum Gebrauch
Hinweise zum Gebrauch 1. HINWEISE ZUM GEBRAUCH DIESES HANDBUCH IST INTEGRALER BESTANDTEIL DES GERÄTS. ES MUSS FÜR DIE GESAMTE LEBENSDAUER DES HERDS IN REICHWEITE AUFBEWAHRT WERDEN. VOR DEM GEBRAUCH DES GERÄTS SOLLTEN DAS HANDBUCH UND ALLE IN IHM ENTHALTENEN ANWEISUNGEN AUFMERKSAM GELESEN WERDEN. AUCH DIE ZUR AUSSTATTUNG DES GERÄTS GEHÖRENDEN DÜSEN MÜSSEN AUFBEWAHRT WERDEN. -
Seite 3: Hinweise Zum Recycling - Unser Beitrag Zum Umweltschutz
Umwelt - Recycling-Hinweise 2. HINWEISE RECYCLING UNSER BEITRAG UMWELTSCHUTZ Für die Verpackung unserer Geräte werden unweltfreundliche und recycelbare Materialien verwendet, die die Umwelt nicht belasten. Wir bitten Sie, Ihrerseits für eine korrekte Entsorgung des Verpackungsmaterials zu sorgen. Informieren Sie sich bei Ihrem Fachhändler oder bei den örtlich zuständigen Behörden über die Adressen der Sammel-, Recycel- und Entsorgungsstellen. -
Seite 4: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise 3. SICHERHEITSHINWEISE ELEKTRISCHER ANSCHLUSS: SIEHE INSTALLATIONSANLEITUNG BETREFFEND GASVERSORGUNG, DEN ELEKTRISCHEN ANSCHLUSS UND DIE ANFORDERUNGEN AN DIE BELÜFTUNG. AUS SICHERHEITSGRÜNDEN UND IN IHREM INTERESSE SCHREIBT DAS GESETZ VOR, DASS INSTALLATION UND WARTUNG VON MIT GAS BETRIEBENEN HAUSHALTSGERÄTEN VOM FACHMANN IN EINKLANG MIT DEN GELTENDEN NORMEN UND BESTIMMUNGEN AUSGEFÜHRT WERDEN MÜSSEN. -
Seite 5: Lernen Sie Ihren Herd Kennen
Anleitungen für den Benutzer 5. LERNEN SIE IHREN HERD KENNEN BEDIENBLENDE BACKOFEN BACKOFENVENTILATOR BACKOFENBELEUCHTUNG BACKOFENTÜR GRIFF DER BACKOFENTÜR EINSCHUBGITTER FÜR ROSTE UND BLECHE 6. VOR DER INSTALLATION Die Verpackungsabfälle nicht unbeaufsichtigt in der Wohnung liegen lassen. Die verschiedenen Abfallmaterialien der Verpackung trennen und zur nächsten Sammelstelle bringen. Es empfiehlt sich, das Gerät innen zu reinigen, um alle Rückstände des Herstellungsprozesses zu entfernen. -
Seite 6: Beschreibung Der Bedieneinrichtungen Der Bedienblende
Anleitungen für den Benutzer 7. BESCHREIBUNG BEDIENEINRICHTUNGEN BEDIENBLENDE Alle Bedieneinrichtungen und Kontrolllampen befinden sich auf der Bedienblende. Die nachstehende Tabelle enthält eine Beschreibung der verwendeten Symbole. THERMOSTAT BACKOFEN BRENNER HINTEN LINKS FUNKTIONENWAHLSCHALTER BRENNER HINTEN RECHTS BRENNER VORNE LINKS BRENNER VORNE RECHTS Vor dem Gebrauch des Backofens sicherstellen, dass auf dem Display der elektronischen Zeitschaltautomatik das Symbol angezeigt wird;... -
Seite 7: Gebrauch Des Kochfelds
Anleitungen für den Benutzer 8. GEBRAUCH DES KOCHFELDS 8.1 Einschalten der Brenner des Kochfelds Vergewissern Sie sich, bevor Sie die Brenner des Kochfelds einschalten, dass die Flammenkränze mit den zugehörigen Brennerdeckeln richtig in ihren Sitzen angeordnet sind. Achten Sie darauf, dass sich die Zündkerzen und die Thermoelemente in den Löchern A der Flammenkränze befinden. -
Seite 8: Gebrauch Des Backofens
Anleitungen für den Benutzer 9. GEBRAUCH DES BACKOFENS Vergewissern Sie sich vor Gebrauch des Backofens, dass auf dem Display das Symbol angezeigt wird. Das Gerät wird während des Gebrauchs sehr heiss. Daher empfiehlt es sich, bei allen Handgriffen stets Wärmeschutzhandschuhe zu tragen. 9.1 Sicherheitshinweise und allgemeine Ratschläge Backofen und Grill sollten vor dem ersten Gebrauch so lange mit der maximalen Temperatur eingeschaltet gelassen werden, bis die eventuellen öligen Rückstände des Herstellungsprozesses... -
Seite 9: Sicherheitshinweise
Anleitungen für den Benutzer SPEISEN EINSATZEBENE Flaches dünnes Fleisch Rollbraten 2 - 3 Geflügel 2 - 3 9.5 Sicherheitshinweise • Die Garzeit darf bei der Verwendung des Grills 60 Minuten nicht überschreiten. • Bei den Modellen mit Elektrobackofen muss die Backofentür bei der Verwendung der Beheizungsarten Grill sowie Grill + Drehspieß... -
Seite 10: Verfügbares Zubehör
Anleitungen für den Benutzer 10.VERFÜGBARES ZUBEHÖR Der Backofen verfügt über Einschubgitter mit 4 Einsatzebenen unterschiedlicher Höhe für Bleche und Roste. Backofenrost: Er dient zum Garen von Speisen in flachen Behältern, von kleinen Torten und Braten. Rost für Fettpfanne: Er wird über einem Blech angeordnet, um Speisen zu garen, die tropfen können. -
Seite 11: Elektronische Zeitschaltautomatik
Anleitungen für den Benutzer 11.ELEKTRONISCHE ZEITSCHALTAUTOMATIK LISTE DER FUNKTIONEN TASTE KURZZEITWECKER TASTE ABSCHALTAUTOMATIK TASTE GARZEIT TASTE ZUM HERABSETZEN DES WERTS TASTE ZUM HERAUFSETZEN DES WERTS 11.1 Einstellen der Uhrzeit Wenn der Backofen zum ersten Mal in Betrieb genommen wird oder nach einem Stromausfall, blinkt das Display mit einer regelmäßigen Frequenz und zeigt an. -
Seite 12: Kurzzeitwecker
Anleitungen für den Benutzer 11.5 Kurzzeitwecker Die Zeitschaltautomatik kann auch als einfacher Kurzzeitwecker verwendet werden. Drückt man die Taste , zeigt das Display die Ziffern an. Die Taste gedrückt halten und gleichzeitig die Taste oder betätigen. Löst man die Taste , beginnt die programmierte Zählung und auf dem Display erscheinen die aktuelle Uhrzeit und das Symbol. -
Seite 13: Reinigung Und Pflege
Anleitungen für den Benutzer 12.REINIGUNG UND PFLEGE Das Gerät muss vor jedem Eingriff zunächst vom Stromnetz getrennt werden. Das Gerät nicht mit einem dampfstrahl reinigen. 12.1 Reinigen des Edelstahls Damit die Edelstahlflächen in einem perfekten Zustand bleiben, sollten Sie sie regelmäßig nach jedem Gebrauch des Herds reinigen. -
Seite 14: Instandsetzung
Anleitungen für den Benutzer 13.INSTANDSETZUNG Ab und zu müssen beim Backofen einige Teile repariert oder Verschleißteile wie Dichtung oder Lampe ersetzt werden. Nachstehend finden Sie die detaillierten Anweisungen für jeden dieser Eingriffe. Das Gerät muss vor jedem Eingriff zunächst vom Stromnetz getrennt werden. 13.1 Austauschen der Lampe der Innenbeleuchtung Schrauben Sie die Schutzabdeckung A im Uhrzeigersinn ab und ersetzen Sie die Lampe B durch eine neue Lampe gleichen Typs (25 W). -
Seite 15: Anleitungen Für Den Installateur
Anleitungen für den Installateur 14.INSTALLATION DES GERÄTS Das Gerät muss vom Fachmann nach den geltenden Vorschriften installiert werden. Je nach Art der Installation gehört es zur Klasse 1 oder zur Klasse 2 -Unterklasse 1. Es kann an Wänden, von denen eine die Höhe der Arbeitsfläche überschreitet, in einem Abstand von 50 mm von der Seite des Geräts aufgestellt werden, wie in den Abbildungen A und B für die jeweilige Installationsklasse dargestellt ist. -
Seite 16: Abfuhr Der Abgase
Anleitungen für den Installateur 14.3 Abfuhr der Abgase Der Ablaß der Verbrennungsgase muss durch Abzugshauben, die mit einem gut funktionierendenKamin mit natürlichem Zug oder erzwungenem Zug verbunden sind, gesichert sein. Einleistungsfähiges Abzugssystem muss von einem Fachmann unter Einhaltung der Positionen und dervon den Normen vorgesehenen Abständen sorgfältig geplant werden. -
Seite 17: Anschluss Für Flüssiggas
Anleitungen für den Installateur 14.4.2 Anschluss für Flüssiggas Verwenden Sie einen Druckregler in Übereinstimmung mit den geltenden Normen und führen Sie denAnschluss Gasflasche unter Einhaltung gültigen Gesetzgebung festgelegtenNormen aus. Versichern Sie sich, dass der Einlaßdruckden Werten in der Tabelle im Abschnitts “15.2 Tabellen der Eigenschaften der Brenner und Brennerdüsen”... -
Seite 18: Anpassung An Die Verschiedenen Gasarten
Anleitungen für den Installateur 15.ANPASSUNG AN DIE VERSCHIEDENEN GASARTEN Vor Ausführung der nachstehend beschriebenen Arbeiten das Gerät vom Stromnetz trennen. Die Kochfläche des Herdes ist baumustergeprüft für Methangas G20 (2H) - G20/G25 (2E+) bei einem Druck von 20 mbar - 20/25 mbar . -
Seite 19: Tabellen Der Eigenschaften Der Brenner Und Brennerdüsen
Anleitungen für den Installateur 15.2 Tabellen der Eigenschaften der Brenner und Brennerdüsen Nennwärme- Brenner leistung FLÜSSIGGAS - G30/G31 50 mbar (kW) Durchmesser Reduzierte Gasverbrauch Gasverbrauch Düse Leistung g/h G30 g/h G31 1/100 mm Hilfsbrenner 1.05 Normalbrenner Dreifachbrenner 1600 Nennwärme- Brenner leistung FLÜSSIGGAS - G30/G31 30/37 mbar (kW) -
Seite 20: Abschließende Arbeiten
Anleitungen für den Installateur 16.ABSCHLIESSENDE ARBEITEN Nach dem Austausch der Düsen die Flammenkränze, Brennerdeckel und Topfträgerroste wieder auf dem Kochfeld anordnen. Nach der Umstellung der Gasart das am Gerät angebrachte Etikett mit Angabe der Gaseinstellung durch das Etikett für die neue Gasart ersetzen. Das Etikett befindet sich in dem Beutel, in dem sich die Brennerdüsen befinden.