Inhaltsverzeichnis
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Quicklinks
1. HINWEISE ZUM GEBRAUCH............................................................................................... 85
2. HINWEISE ZUM RECYCLING - UNSER BEITRAG ZUM UMWELTSCHUTZ ..................... 86
3. SICHERHEITSHINWEISE..................................................................................................... 87
4. ZWECKBESTIMMUNG ......................................................................................................... 87
5. LERNEN SIE IHREN HERD KENNEN.................................................................................. 88
5.1. Allgemeine Beschreibung ............................................................................................................................ 88
6. VOR DER INSTALLATION.................................................................................................... 89
7. MITGELIEFERTES ZUBEHÖR ............................................................................................. 89
8. ALLGEMEINE GEBRAUCHSHINWEISE UND -EMPFEHLUNGEN ..................................... 90
8.1. VERWENDUNG DES DREHSPIESSES (wenn vorhanden) ...................................................................... 90
9. BESCHREIBUNG DER WAHLFUNKTIONEN DER BEDIENUNGSBLENDE....................... 91
10. VERWENDUNG DES HAUPTOFENS ................................................................................ 93
10.1. Erster Gebrauch......................................................................................................................................... 93
10.2. Einstellen der Uhrzeit ................................................................................................................................. 93
10.3. Auswahl einer Funktion.............................................................................................................................. 93
10.4. Programmierbare Garungsarten ................................................................................................................ 94
10.5. Garen mit Auswahl eines Rezepts ............................................................................................................. 95
10.6. Tabelle mit den voreingestellten Rezepten: ............................................................................................... 97
10.7. Untermenü ................................................................................................................................................. 98
11. BACKEN IM OFEN .............................................................................................................. 99
11.1. Beschreibung der auswählbaren Funktionen............................................................................................. 99
11.2. Backzeitentabelle: .................................................................................................................................... 101
12. GEBRAUCH DES KOCHFELDS ....................................................................................... 102
12.1. Kochzonen ............................................................................................................................................... 102
12.2. Heizbeschleuniger.................................................................................................................................... 102
12.3. Funktion Power ........................................................................................................................................ 102
12.4. Betriebsleistungen.................................................................................................................................... 103
12.5. Kochtopfarten........................................................................................................................................... 103
13. REINIGUNG UND WARTUNG .......................................................................................... 106
13.1. Reinigung von Edelstahl .......................................................................................................................... 106
13.2. Tägliche Reinigung .................................................................................................................................. 106
13.3. Flecken oder Speiserückstände............................................................................................................... 106
13.4. Reinigung des Backofens ........................................................................................................................ 106
13.5. Reinigung der Türverglasung................................................................................................................... 106
14. AUSSERGEWÖHNLICHE WARTUNG ............................................................................. 107
14.1. Austauschen der Lampe der Innenbeleuchtung ...................................................................................... 107
15. INSTALLATION DES GERÄTS ......................................................................................... 109
15.1. Elektrischer Anschluss ............................................................................................................................. 109
ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER: Zur Angabe der Gebrauchsempfehlungen, der
Beschreibung der Bedienelemente und der korrekten Vorgänge zur Reinigung und Wartung des
Geräts.
ANWEISUNGEN FÜR DEN INSTALLATEUR: Sie sind für den qualifizierten Techniker bestimmt,
der die Installation, die Inbetriebsetzung und die Abnahmeprüfung des Geräts ausführen muss.
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Weitere Informationen über die Produkte sind auf der Webseite www.smeg.com verfügbar
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Verwandte Anleitungen für Smeg CE 9 IMX
Inhaltszusammenfassung für Smeg CE 9 IMX
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Seite 1: Inhaltsverzeichnis
Beschreibung der Bedienelemente und der korrekten Vorgänge zur Reinigung und Wartung des Geräts. ANWEISUNGEN FÜR DEN INSTALLATEUR: Sie sind für den qualifizierten Techniker bestimmt, der die Installation, die Inbetriebsetzung und die Abnahmeprüfung des Geräts ausführen muss. Weitere Informationen über die Produkte sind auf der Webseite www.smeg.com verfügbar... -
Seite 2: Hinweise Zum Gebrauch
hinweise zum gebrauch 1. HINWEISE ZUM GEBRAUCH DIESES HANDBUCH IST WESENTLICHER TEIL DES GERÄTS. ES MUSS FÜR DIE GESAMTE LEBENSDAUER DES HERDS IN REICHWEITE AUFBEWAHRT WERDEN. DAS HANDBUCH UND ALLE DARIN ENTHALTENEN ANWEISUNGEN VOR DEM GEBRAUCH DES GERÄTS AUFMERKSAM LESEN. DIE ZUR AUSSTATTUNG DES GERÄTS GEHÖRENDEN DÜSEN SIND AUFZUBEWAHREN. DIE INSTALLATION IST VON QUALIFIZIERTEM PERSONAL UNTER BERÜCKSICHTIGUNG DER GELTENDEN RICHTLINIEN VORZUNEHMEN. -
Seite 3: Hinweise Zum Recycling - Unser Beitrag Zum Umweltschutz
Hinweise zur Entsorgung 2. HINWEISE RECYCLING UNSER BEITRAG UMWELTSCHUTZ Für die Verpackung unserer Geräte werden umweltfreundliche und recycelbare Materialien verwendet, die die Umwelt nicht belasten. Bitte helfen Sie mit und sorgen Sie für eine ordnungsgemäße Entsorgung des Verpackungsmaterials. Lassen Sie sich von Ihrem Händler oder den zuständigen Einrichtungen Ihrer Umgebung die Adressen der entsprechenden Sammel-, Recycling- und Entsorgungsstellen geben. -
Seite 4: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise 3. SICHERHEITSHINWEISE EINKLANG VORSCHRIFTEN BEZÜGLICH ELEKTROMAGNETISCHEN VERTRÄGLICHKEIT GEHÖRT DIE ELEKTROMAGNETISCHE INDUKTIONSKOCHFLÄCHE ZUR GRUPPE 2 UND ZUR KLASSE B (EN 55011). NETZSTECKER VERSORGUNGSKABEL MÜSSEN EINEN IDENTISCHEN AUSFÜHRUNGSTYP AUFWEISEN UND DEN GELTENDEN RICHTLINIEN ENTSPRECHEN. DER ZUGRIFF AUF DIE STECKDOSE MUSS AUCH BEI EINGEBAUTEM GERÄT GEWÄHRLEISTET SEIN. BEIM AUSSTECKEN NIE AM KABEL ZIEHEN, SONDERN IMMER AM STECKER. -
Seite 5: Lernen Sie Ihren Herd Kennen
Anweisungen für den Benutzer 5. LERNEN SIE IHREN HERD KENNEN KOCHFELD BEDIENBLENDE HAUPTOFEN WÄRMEFACH 5.1 Allgemeine Beschreibung 5.1.1 Einsatzschienen Das Gerät für die beide Öfen verfügt über 4 Schienen zur Positionierung von Blechen und Rosten auf unterschiedlicher Höhe. Die Einsatzstufen sind von unten nach oben durchnummeriert (siehe Abbildung). -
Seite 6: Vor Der Installation
Anweisungen für den Benutzer 6. VOR DER INSTALLATION Zur Entfernung aller Herstellungsrückstände ist es empfehlenswert, den Innenbereich des Backofens zu reinigen. Ausführliche Informationen zur Reinigung finden Sie im Kapitel „13. REINIGUNG UND WARTUNG“. Den Backofen und den Grill vor der ersten Verwendung während einer angemessenen Zeit auf die maximale Temperatur erhitzen, um gegebenenfalls ölhaltige Herstellungsrückstände auszubrennen, die den Speisen schlechte Gerüche verleihen können. -
Seite 7: Allgemeine Gebrauchshinweise Und -Empfehlungen
Anweisungen für den Benutzer 8. ALLGEMEINE GEBRAUCHSHINWEISE UND -EMPFEHLUNGEN Während des Gebrauchs erhitzt sich das Gerät stark. Daher empfiehlt es sich, bei allen Handgriffen stets Wärmeschutzhandschuhe zu tragen. Bei allen Garvorgängen muss die Backofentür geschlossen sein. Den Backofenboden während der Garzeit nicht mit Alufolie abdecken und keine Kochtöpfe oder Bleche darauf ablegen, um Beschädigungen der Beschichtung zu vermeiden. -
Seite 8: Beschreibung Der Wahlfunktionen Der Bedienungsblende
Anweisungen für den Benutzer 9. BESCHREIBUNG WAHLFUNKTIONEN DER BEDIENUNGSBLENDE Alle Wahlfunktionen und Steuerungen befinden sich auf der Bedienungsblende. Die folgende Tabelle gibt eine Beschreibung der verwendeten Symbole wieder. Auf diesem Display werden folgende Informationen angezeigt: Es wird die aktuelle Uhrzeit oder die Gardauer angezeigt. - Seite 9 Anweisungen für den Benutzer SCHALTER ZUR TEMPERATURWAHL DES HAUPTOFENS (PT1) Dieser Schalter ermöglicht es, die gewünschte Temperatur im Inneren des Hauptofens auszuwählen. Wenn man ihn im Uhrzeigersinn dreht, wird die gerade eingestellte Temperatur anzeigt; man hat je nach ausgewählter Funktion die Wahl zwischen 50°C und 260°C. Falls das Rezept „Pizza“...
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Seite 10: Verwendung Des Hauptofens
Anweisungen für den Benutzer 10.VERWENDUNG DES HAUPTOFENS 10.1 Erster Gebrauch Beim ersten Gebrauch oder nach einem Stromausfall erscheinen auf dem Display die blinkenden Zeichen . Damit Sie mit dem Hauptofen einen beliebigen Garvorgang starten können, müssen Sie zunächst die Uhrzeit einstellen. 10.2 Einstellen der Uhrzeit So stellen Sie die Uhrzeit auf dem Display ein: •... -
Seite 11: Programmierbare Garungsarten
Anweisungen für den Benutzer 10.4 Programmierbare Garungsarten 10.4.1 Halbautomatischer Betrieb Der halbautomatische Betrieb gestattet es Ihnen, eine Garzeit einzustellen, um das Ende des Garvorgangs festzulegen. Wählen Sie eine Funktion und die Temperatur (siehe Abschnitt 10.3). Drücken Sie die Taste . Auf dem Display blinkt das Symbol und es erscheint das Symbol Wenn innerhalb von einigen Sekunden keine Zeit eingestellt wird, kehrt der Ofen in den manuellen Modus zurück, anderenfalls ist es über die Tasten... -
Seite 12: Garen Mit Auswahl Eines Rezepts
Anweisungen für den Benutzer Ändern der eingestellten Werte: Nach dem Start des Automatikbetriebs besteht die Möglichkeit, dessen Dauer zu ändern. Wenn die Symbole ständig angezeigt werden und der Backofen entweder im Garbetrieb arbeitet oder sich im Bereitschaftszustand in Erwartung des Garbeginns befindet, müssen Sie die Taste drücken. -
Seite 13: Dauerhafte Änderung Eines Rezepts
Anweisungen für den Benutzer 10.5.2 Dauerhafte Änderung eines Rezepts Der Backofen verfügt über 8 voreingestellte Rezepte (siehe „10.6 Tabelle mit den voreingestellten Rezepten:“), sowie über 2 Rezepte, die je nach den eigenen Backvorlieben eingestellt werden können, mit den Bezeichnungen Außerdem können die übrigen voreingestellten Rezepte geändert werden. -
Seite 14: Tabelle Mit Den Voreingestellten Rezepten
Anweisungen für den Benutzer 10.6 Tabelle mit den voreingestellten Rezepten: Klasse Menge Temp. Gardauer Funkt. Empfohlene (°C) (Min.) Schiene Rindfleisch Roastbeef Schweine- Braten fleisch Huhn Brathähnchen Lamm Gebratene Keule Fisch Seebarsch in der Folie Gemüse Gefüllte Paprika Pizza Belegte Pizza 1 Pizza Kuchen Apfelmürbeteigkuchen... -
Seite 15: Untermenü
Anweisungen für den Benutzer 10.7 Untermenü Das Gerät verfügt auch über ein nicht direkt zugängliches „Untermenü“, das folgende Möglichkeiten bietet: Aktivierung oder Deaktivierung der Kindersicherung Aktivierung oder Deaktivierung der Show-Room-Funktion (alle Heizelemente sind ausgeschaltet und nur die Bedienblende ist eingeschaltet). Aktivieren oder deaktivieren Sie den Modus des Leistungsbegrenzers. -
Seite 16: Backen Im Ofen
Anweisungen für den Benutzer 11. BACKEN IM OFEN 11.1 Beschreibung der auswählbaren Funktionen ECO: Die Verbindung zwischen Grill und dem unteren Heizwiderstand ist besonders zum Garen von kleinen Speisenmengen geeignet und verbraucht wenig Strom. STATISCH: Die Wärme kommt gleichzeitig von oben und von unten, weshalb sich diese Art zum Garen von besonderen Arten von Speisen eignet. -
Seite 17: Empfehlungen Und Massnahmen Während Des Garvorgangs
Anweisungen für den Benutzer 11.2 EMPFEHLUNGEN UND MASSNAHMEN WÄHREND DES GARVORGANGS RATSCHLÄGE FÜR DEN GEBRAUCH DES ZUBEHÖRS: • Nur Originalbleche von SMEG verwenden. • Der Griff des Blechs muss nach dem Einschieben zur Ofentür gerichtet sein. • Die Bleche so weit wie möglich in den Ofen schieben. - Seite 18 Anweisungen für den Benutzer 11.3 Backzeitentabelle: FUNKTION SCHIENEN- TEMP. °C ZEIT IN POSITION MINUTEN VON UNTEN ERSTE GÄNGE LASAGNE Statisch 220 - 230 50 - 60 ÜBERBACKENES Statisch 220 - 230 FLEISCH KALBSBRATEN Statisch+Umluft 180 - 190 70 - 80 SCHWEINELENDE Statisch+Umluft 180 - 190...
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Seite 19: Gebrauch Des Kochfelds
Anweisungen für den Benutzer 12. GEBRAUCH DES KOCHFELDS Metallgegenstände wie Besteck oder Deckel dürfen nicht auf die Kochfläche gelegt werden, da sie sich erhitzen könnten. Die Kochfläche bei der ersten Verwendung während einer angemessenen Zeit auf die maximale Temperatur erhitzen, um gegebenenfalls ölhaltige Herstellungsrückstände auszubrennen, die den Speisen schlechte Gerüche verleihen können. -
Seite 20: Betriebsleistungen
Anweisungen für den Benutzer 12.4 Betriebsleistungen Die nachfolgende Tabelle bildet den Verbrauch der Platten während des Betriebs ab. Zone Nummer: Durchmesser der Zone Leistungsaufnahme Normaler Betrieb: 1400 W 145 mm Mit der Funktion Power: 1800 W Normaler Betrieb: 1850 W 180 mm Mit der Funktion Power: 2500 W... -
Seite 21: Thermoschutz Der Elektronikkarte
Anweisungen für den Benutzer Ausschließlich für das Induktionskochen erzeugte Behälter mit dickem und komplett flachem Boden verwenden. Falls diese fehlen, Behälter mit nicht gewölbtem (konkavem oder konvexem) Boden verwenden. NEIN NEIN 12.5.1 Kochtopferfassungssignal Jede Kochzone ist mit einer Vorrichtung zur „Kochtopferfassung“ versehen, die den Garvorgang nur in Gang setzt, falls ein Behälter mit den geeigneten Eigenschaften auf der Platte steht und richtig positioniert ist. -
Seite 22: Thermoschutz Der Glaskeramikplatte
Anweisungen für den Benutzer Vorgang Einsatztemperatur Einschalten des Lüfters mit niedriger Geschwindigkeit 50 °C Einschalten des Lüfters mit hoher Geschwindigkeit 60 °C Rückschalten des Lüfters auf niedrige Geschwindigkeit 55 °C Ausschalten des Lüfters 45 °C Senkung der Betriebsleistung von Power auf 9 76 °C Senkung der Leistung um einen Punkt für jede Kochzone 85 °C... -
Seite 23: Reinigung Und Wartung
Anweisungen für den Benutzer 13. REINIGUNG UND WARTUNG Die Stromzufuhr des Geräts vor jedem Eingriff unterbrechen. Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl reinigen. 13.1 Reinigung von Edelstahl Damit die Edelstahlflächen perfekt erhalten bleiben, sollten sie nach jedem Gebrauch des Herds regelmäßig gereinigt werden (bei abgekühltem Gerät). -
Seite 24: Aussergewöhnliche Wartung
Anweisungen für den Benutzer 14. AUSSERGEWÖHNLICHE WARTUNG Der Backofen bedarf regelmäßig kleiner Wartungseingriffe. Manchmal sind auch Verschleißteile zu ersetzen (beispielsweise Dichtungen, Lampen usw.). Nachfolgend finden Sie die spezifischen Anweisungen für jeden einzelnen Wartungseingriff. Die Stromzufuhr des Geräts vor jedem Eingriff unterbrechen. 14.1 Austauschen der Lampe der Innenbeleuchtung Das Schutzgehäuse A im Uhrzeigersinn abschrauben. - Seite 25 Anweisungen für den Benutzer 14.4 Was tun, wenn... Das Backofendisplay ist komplett erloschen: • Die Stromversorgung überprüfen. • Überprüfen, eventuell Stromversorgung des Backofens eingebaute allpolige Schalter auf „On“ gestellt ist. Der Backofen erhitzt sich nicht: • Überprüfen, ob der Modus „Show room“ eingestellt wurde.
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Seite 26: Anweisungen Für Den Installator
Anweisungen für den Installator 15. INSTALLATION DES GERÄTS Das Gerät muss vom Fachmann nach den geltenden Vorschriften installiert werden. Es kann an Wänden, von denen eine die Höhe der Arbeitsfläche überschreitet, bei einem Abstand von 5 cm zur Geräteseite aufgestellt werden (siehe Abbildungen A und B für die jeweilige Installationsklasse). -
Seite 27: Positionierung Und Einebnung Des Geräts (Nur Gewisse Modelle)
Anweisungen für den Installator Betrieb mit 380-415V3N~: Ein fünfpoliges Kabel des Typs H05V2V2- F (Kabel mit 5 x 4 mm ) verwenden. Betrieb mit 380-415V2N~: Ein vierpoliges Kabel des Typs H05V2V2- F (Kabel mit 4 x 6 mm ) verwenden. 220-240V~ Betrieb mit 220-240V~: Ein dreipoliges Kabel 3 x 10mm²...