Philips HR 1865 Benutzerhandbuch Seite 44

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1 Utilice la licuadora para obtener la pulpa de la piña. Bata la mantequilla con una amasadora
hasta que quede cremosa. Añada poco a poco el azúcar, las yemas de huevo y la leche
condensada. Siga batiendo hasta que la mezcla quede esponjosa y añada la pulpa de la piña.
 Unte ligeramente con mantequilla un molde desmontable, y cubra el fondo y los lados del
molde con bizcochos de soletilla ligeramente humedecidos con el almíbar de la piña en
conserva. Añada luego una capa de masa y otra capa de bizcochos de soletilla, y así
sucesivamente. Termine con una capa de masa. Enfríe la tarta en el frigorífico durante tres
horas, y luego sáquela del molde.
 Hierva azúcar y agua para hacer caramelo. Decore la tarta con rodajas de piña, cerezas al
marrasquino y hebras de caramelo.
tarta de zanahoria, manzana y piña
- 200 g de zanahoria
- 200 g de piña
- 200 g de manzana
- 1 taza de coco (rallado)
- 3 tazas de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1 cucharadita de canela
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de miel
- 4 huevos
- 1 taza de aceite
- 1 paquete de azúcar de vainilla
- 1 taza de frutos secos picados
1 Licúe los trozos de zanahoria, piña y manzana. Utilice la pulpa que ha quedado en el depósito
de pulpa.
 Mezcle la pulpa de zanahoria, piña y manzana. Añada la miel, el azúcar, los huevos, el aceite y el
azúcar de vainilla, mezclando bien todo. Añada los ingredientes secos y mueva hasta que se
mezclen.
 Remueva el coco y los frutos secos. Vierta la mezcla en un molde para horno previamente
untado con aceite o mantequilla. Hornéelo a 160 °C durante aproximadamente 45-
55 minutos.
Nota: Esta mezcla también sirve para hacer magdalenas. Llene los moldes hasta 3/4 de su capacidad y
hornéelos durante 40 minutos.
Datos sobre frutas y verduras
Fruta/verdura Vitaminas/minerales
Manzana Vitamina C
Albaricoque Alto contenido en fibra
dietética, contiene potasio
Remolacha Buena fuente de folato, fibra
dietética, vitamina C y potasio
Arándanos Vitamina C
Kilojulios/calorías
200 g = 150 kJ (72 cal.)
30 g = 85 kJ (20 cal.)
160 g = 190 kJ (45 cal.)
125 g = 295 kJ (70 cal.)
Velocidad de
licuado
alta
baja
alta
baja