Tiefkühl Fertigprodukte; Ober /Unterhitze T Heißluft 3D Heißluft; Sanftgaren; Geeignetes Geschirr - Bosch HBC86P770 Gebrauchsanleitung

Tiefkühl
Fertigprodukte
Gericht
Strudel mit Obstfüllung
Pommes Frites
Pizza
Pizza Baguette
Kroketten
Rösti
2 Pizzen

Sanftgaren

Geeignetes Geschirr

So gehen Sie vor
Bitte beachten Sie die Herstellerangaben auf der
Verpackung.
Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den
kalten Backofen.
Ober /Unterhitze t
Heißluft
3D Heißluft
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Rost
Universalpfanne
Sanftgaren ist die ideale Garmethode für alle zarten
Fleischstücke, die rosa oder auf den Punkt gegart
werden sollen. Das Fleisch bleibt sehr saftig und
gelingt butterzart. Ihr Vorteil: Sie haben viel Spielraum
bei der Menüplanung, denn sanftgegartes Fleisch
lässt sich problemlos warm halten.
Verwenden Sie ein flaches Geschirr, z.B. eine
Servierplatte aus Porzellan.
1. Mit dem Funktionswähler Sanftgaren wählen und
dann 90 ºC einstellen. Den Backofen vorheizen
und dabei eine Platte auf dem Rost in Höhe 2 mit
anwärmen.
2. Etwas Fett in einer Pfanne stark erhitzen. Das
Fleisch scharf anbraten und sofort auf die vorge
wärmte Platte geben.
Q
T
Höhe Heizart Temperatur ºC
2 Q 200 220
2 t 220 230
1 t 180 200
1 Q 180 190
2 t 200 220
2 t 200 220
T
1 190 210
3
Dauer, Minuten
30 40
20 25
20 25
15 20
25 35
25 35
20 30
81