Anwendungsbeispiele Zum Kochen - Electrolux EHL7640FOK Benutzerhandbuch

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ANWENDUNGSBEISPIELE ZUM
KOCHEN
Das Verhältnis zwischen der Kochstufe und
dem Energieverbrauch der Kochzone ist
nicht linear.
Bei einer höheren Kochstufe steigt der
Energieverbrauch der Kochzone nicht pro-
portional an.
Ko Verwendung:
chs
tu-
fe
Zum Warmhalten von
Speisen
1
1 - Sauce Hollandaise,
3 schmelzen: Butter,
Schokolade, Gelatine
1 - Stocken: Luftiges Ome-
3 lett, gebackene Eier
3 - Köcheln von Reis und
5 Milchgerichten, Erhitzen
von Fertiggerichten
5 - Dünsten von Gemüse,
7 Fisch, Fleisch
7 - Dampfgaren von Kartof-
9 feln
7 - Kochen größerer Spei-
9 semengen, Eintopfge-
richte und Suppen
9 - Bei geringer Hitze an-
12 braten: Schnitzel, Cor-
don bleu, Koteletts, Fri-
kadellen, Bratwürste,
Leber, Mehlschwitze,
Eier, Pfannkuchen, Do-
nuts
12 Bei starker Hitze anbra-
- ten: Rösti, Lendenstü-
13 cke, Steaks
14 Aufkochen von Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch
(Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites
Aufkochen großer Mengen Wasser. Die Power-Management-
Funktion ist eingeschaltet.
Das bedeutet, dass die Kochzone, die auf
eine mittlere Kochstufe eingestellt ist, weni-
ger als die Hälfte ihrer maximalen Leistung
verbraucht.
Zeit Tipps
Nach Bedarf Benutzen Sie einen
Deckel
5 - 25 Min. Ab und zu umrühren
10 - 40 Min. Mit Deckel garen
25 - 50 Min. Mindestens doppelte
Menge Flüssigkeit
zum Reis geben,
Milchgerichte zwi-
schendurch umrühren
20 - 45 Min. Einige Esslöffel Flüs-
sigkeit hinzugeben
20 - 60 Min. Max. ¼ l Wasser für
750 g Kartoffeln ver-
wenden
60 - 150 Bis zu 3 l Flüssigkeit
Min. plus Zutaten
Nach Bedarf Nach der Hälfte der
Zeit wenden
5 - 15 Min. Nach der Hälfte der
Zeit wenden
Bei den Angaben in der folgenden
Tabelle handelt es sich um Richt-
werte.
Nennleis-
tungsauf-
nahme
3 %
3 – 8 %
3 – 8 %
8 – 13 %
13 – 18 %
18 – 25 %
18 – 25 %
25 – 45 %
45 – 64 %
100 %