AEG KE8404021 Benutzerhandbuch Seite 27

11.12 Brat-Tabellen
Rindfleisch
Speise Funktion
Schmorbrat- Ober-/Unterhitze
en
Roastbeef Heißluftgrillen
oder Filet:
1)
englisch
Roastbeef Heißluftgrillen
oder Filet:
medium
Roastbeef Heißluftgrillen
oder Filet:
durch
1) Backofen vorheizen.
Schweinefleisch
Speise Funktion
Schulter, Heißluft-
Nacken, grillen
Schinken-
stück
Kotelett, Heißluft-
Rippchen grillen
Hackbraten Heißluft-
grillen
Schwein- Heißluft-
shaxe (vorge- grillen
kocht)
Kalb
Speise Funktion
Kalbsbraten Heißluft-
grillen
Kalbshaxe Heißluft-
grillen
Menge Tempera-
tur (°C)
1 - 1,5 kg 230
je cm 190 - 200
Dicke
je cm 180 - 190
Dicke
je cm 170 - 180
Dicke
Menge Tempera-
tur (°C)
1 - 1,5 kg 160 - 180
1 - 1,5 kg 170 - 180
750 g - 1 kg 160 - 170
750 g - 1 kg 150 - 170
Menge Tempera-
tur (°C)
1 kg 160 - 180
1,5 - 2 kg 160 - 180
DEUTSCH
Dauer (Min.) Ebene
120 - 150 1
5 - 6 je cm 1
Dicke
6 - 8 je cm 1
Dicke
8 - 10 je cm 1
Dicke
Dauer (Min.) Ebene
90 - 120 1
60 - 90 1
50 - 60 1
90 - 120 1
Dauer (Min.) Ebene
150 - 120 1
120 - 150 1
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