Backen Mit Ober-/Unterhitze Auf Einer Ebene - AEG 30006VL Benutzerinformation

Plätzchen/kleine Kuchen/Gebäck/Brötchen
Backware
Mürbeteigplätz-
chen
Short bread/ Past-
ry Stripes
Rührteigplätzchen
Eiweißgebäck,
Baiser
Makronen
Hefekleingebäck
Blätterteiggebäck
1) Backofen vorheizen

9.5 Backen mit Ober-/Unterhitze auf einer Ebene

Backen in Formen
Backware
Gugelhupf oder
Rodonkuchen
Sandkuchen/
Früchtekuchen
Fatless sponge
cake
Tortenboden -
Mürbeteig
Tortenboden -
Rührteig
Apple pie (2 For-
men, Ø 20 cm, di-
agonal versetzt)
Pikante Torte (z.B.
Quiche Lorraine)
Käsekuchen
1) Backofen vorheizen
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Backware
Hefezopf/Hefe-
kranz
Einschubebene
2 Ebenen
2/4
2/4
2/4
2/4
2/4
2/4
2/4
Einschubebene
2
1 - 2
3
2
2
1 - 2
1
1 - 2
Einschubebene
2
Temperatur in °C
1)
150 - 160
1)
140
1)
160 - 170
80 - 100
1)
100 - 120
1)
160 - 170
1)
170 - 180
Temperatur in °C
160 - 180
150 - 170
1)
170
1)
190 - 210
170 - 190
180
180 - 220
160 - 180
Temperatur in °C
170 - 190
DEUTSCH
43
Zeit in Min.
20 - 40
20 - 45
25 - 45
130 - 170
40 - 80
30 - 60
30 - 50
Zeit in Min.
50 - 70
50 - 90
25 - 40
10 - 25
20 - 25
60 - 90
35 - 60
60 - 90
Zeit in Min.
40 - 50