AEG BE3013021 Benutzerhandbuch Seite 15

Backware Backofenfunktion
Sandkuchen/
Obstkuchen
Rührkuchen
Rührkuchen Ober-/Unterhitze
Tortenboden -
Mürbeteig
Tortenboden -
Rührteig
Apple pie (2 For-
men, Ø 20 cm, di-
agonal versetzt)
Apple pie (2 For- Ober-/Unterhitze
men, Ø 20 cm, di-
agonal versetzt)
Käsekuchen Ober-/Unterhitze
1) Backofen vorheizen
Gebäck auf Backblechen
Backware Backofenfunktion
Hefezopf/-kranz Ober-/Unterhitze
Christstollen
Ober-/Unterhitze
Brot (Roggen-
brot):
1. Erster Teil
des Backvor-
Ober-/Unterhitze
gangs.
2. Zweiter Teil
des Backvor-
gangs.
Windbeutel/Ec-
Ober-/Unterhitze
lairs
Biskuitrolle
Ober-/Unterhitze
Streuselkuchen
(trocken)
Mandel-/Zucker-
Ober-/Unterhitze
kuchen
Obstkuchen (auf
Hefeteig/Rühr-
2)
teig)
Einsatzebene
Heißluft mit
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Einsatzebene
Heißluft mit
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Praktische Tipps und Hinweise
Temperatur °C
1 140-160
2 140 - 150
2 160
2
170-180
2 150-170
2 160
1 180
1 170-190
Temperatur °C
3 170-190
2
160-180
1.
230
1
2. 160-180
3
190-210
3
180-200
3 150-160
3
190-210
3 150
15
Zeit in Min.
70 - 90
35 - 50
35 - 50
1) 10 - 25
20 - 25
60 - 90
70 - 90
60 - 90
Zeit in Min.
30 - 40
1)
50 - 70
1)
1. 20
2. 30 - 60
1)
20 - 35
1)
10 - 20
20 - 40
1)
20 - 30
35 - 55