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11.6 Aufläufe und Überbackenes
Speise
Nudelauflauf
Lasagne
Gemüsegratin
Überbackene
Baguettes
Süße Aufläufe
Fischaufläufe
Gefülltes Ge-
müse
1) Backofen vorheizen.
11.7 Feuchte Heißluft
Speise
Nudelauflauf
Lasagne
Kartoffelgratin
Süßspeisen
Gugelhupf oder Brio-
che
Hefezopf/Hefekranz
Streuselkuchen (trock-
en)
Hefekleingebäck
11.8 Backen auf mehreren
Ebenen
Verwenden Sie die Funktion Heißluft mit
Ringheizkörper.
Funktion
Ober-/Unterhi-
tze
Ober-/Unterhi-
tze
Heißluftgrillen
1)
Heißluft mit
Ringheizkörper
Ober-/Unterhi-
tze
Ober-/Unterhi-
tze
Heißluft mit
Ringheizkörper
Temperatur (°C)
180 - 200
180 - 200
190 - 210
180 - 200
160 - 170
170 - 190
160 - 170
160 - 170
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
180 - 200
45 - 60
180 - 200
25 - 40
160 - 170
15 - 30
160 - 170
15 - 30
180 - 200
40 - 60
180 - 200
30 - 60
160 - 170
30 - 60
Dauer (Min.)
45 - 60
45 - 60
55 - 80
45 - 60
50 - 70
40 - 50
20 - 40
20 - 40
Ebene
1
1
1
1
1
1
1
Ebene
1
1
1
1
1
1
2
2
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