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R-74STD German 23/01/2003 10:05 Page 30
TABELLEN
TABELLE : AUFBACKEN VON TIEFGEKÜHLTEN SNACKS
Menge
Tiefkühl-
Snacks
Pommes frites
Pizza
Flammkuchen
Zwiebelkuchen
Belegte Baguettes
Lebensmittel
Gulasch
Schinken oder Wurst im Stück
Aufschnitt
Würstchen, 8 Stück
4 Stück
Hähnchen
Hähnchenschenkel
Hähnchenbrust
Fisch im Stück
Fischfilet
Krabben
Brötchen,
2 Stück
Weissbrot,ganz
Mischbrot, ganz
Kuchen,
1 Stück
Obstkuchen,1 Stück
Butter
Sahne
Käse in Scheiben
Obst wie Erdbeeren
Himbeeren, Kirschen, Pflaumen
Zum Auftauen von Koteletts, Steaks, Hackfleisch, Brot und Kuchen die Automatikprogramme Ed-1 bid Ed-4 benutzen.
Gemüse
Menge Leistung Garzeit
-g-
Fischfilet
400
Forelle, 1 Stück
250
Tellergericht
400
Blattspinat
300
Brokkoli
300
Erbsen
300
Kohlrabi
300
Mischgemüse
500
Rosenkohl
300
Rotkohl
450
Grünkohl
600
Zeit
Ein-
Leistung
-g-
-Stufe-
-Min-
stellung
250
630 W
3-4
8-10
450 W
300
4-6
450 W
4-6
400
450 W
6-7
450 W
5-7
450 W
300
8-10
250
270 W
8-10
TABELLE : AUFTAUEN
Menge Leistung Auftauzeit Verfahrenshinweise
-g-
-Stufe-
-Min-
500
270 W
200
270 W
200
270 W
600
270 W
300
270 W
1200
270 W
18-20
1000
270 W
13-15
1000
270 W
13-15
200
270 W
450
270 W
800
270 W
12-13
400
270 W
300
270 W
80
270 W
1-1
500
270 W
1000
270 W
150
270 W
150
270 W
250
270 W
200
270 W
200
270 W
250
270 W
TABELLE : AUFTAUEN UND GAREN
-Stufe-
-Min-
900 W
9-11
-
900 W
6-8
-
900 W
8-10
-
900 W
7-10
-
900 W
6-8
3-5 EL
900 W
6-8
3-5 EL
900 W
7-8
3-5 EL
900 W
9-11
3-5 EL
900 W
6-8
3-5 EL
900 W 10-12
3-5 EL
900 W 13-15
3-5 EL
Verfahrenshinweise
In eine flache Auflaufform legen und auf den hohen Rost
stellen. Nach ca. 5-6 Min. Grillzeit wenden. (Dünne
Pommes frites benötigen eine etwas kürzere Grillzeit).
Auf den niedrigen Rost legen.
Auf den niedrigen Rost legen.
Auf den hohen Rost legen.
8-9
nach der halben Auftauzeit trennen/umrühren
2-3
nur antauen
2-4
nach je 1 Min. die äusseren Scheiben abnehmen 5
6-8
nebeneinander legen, nach der halben
3-5
Auftauzeit wenden
auf einen umgedrehten Teller legen, nach der
halben Auftauzeit wenden
auf einen umgedrehten Teller legen, nach der
halben Auftauzeit wenden
nach der halben Auftauzeit wenden
3-4
nach der halben Auftauzeit wenden
7-9
nach der halben Auftauzeit wenden
nach der halben Auftauzeit wenden
5-7
nach der halben Auftauzeit wenden
6-8
nach der halben Auftauzeit wenden
und aufgetaute Teile wegnehmen
1
/
nur antauen
2
3-5
nach der halben Auftauzeit wenden, Eiskern bleibt 30
8-10
nach der halben Auftauzeit wenden, Eiskern bleibt 30
1-3
auf einen Teller legen
2-3
auf einen Teller legen
1-3
nur antauen
2+2
den Deckel entfernen; nach 2 Min Auftauzeit in 5-10
eine Schüssel geben und weiter auftauen lassen
1-2
nur antauen
3-5
gleichmässig nebeneinander legen
nach der halben Auftauzeit wenden
Verfahrenshinweise
abdecken
abdecken
abdecken, nach ca. 6 Minuten umrühren
abdecken, ein- bis zweimal zwischendurch umrühren
abdecken, nach der halben Zeit umrühren
abdecken, nach der halben Zeit umrühren
abdecken, nach der halben Zeit umrühren
abdecken, nach der halben Zeit umrühren
abdecken, nach der halben Zeit umrühren
abdecken, nach der halben Zeit umrühren
abdecken, nach der halben Zeit umrühren
30
Standzeit
-Min-
10-15
5
5-10
5-10
30-90
30-90
30-90
10-15
30-90
10-15
5-10
30
-
5
10
5
10
5
Standzeit
-Min-
1-2
1-2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
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