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COMPETENCE E1000-3
Gebrauchsanweisung
Tabelle Braten - AEG COMPETENCE E1000-3 Gebrauchsanweisung
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Tabelle Braten
Fleischart
Rindfleisch
Schmorbraten
Roastbeef oder Filet
- innen rot
- innen rosa
- durch gebraten
Schweinefleisch
Schulter, Nacken
Schinkenstück,
Kotelett, Kassler
Hackbraten
Schweinehaxen
(vorgekocht)
Kalbfleisch
Kalbsbraten
Kalbshaxen
Lamm
Lammkeule, Lammbraten
Lammrücken
Wild
Hasenrücken,
Hasenkeulen
Reh-/Hirschrücken
Reh-/Hirschkeule
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Einsatz-
Menge
ebene
Gewicht
von unten
1-1,5 kg
1
1
je cm Höhe
1
je cm Höhe
1
je cm Höhe
1
1-1,5 kg
1
1-1,5 kg
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750 g -1 kg
1
750 g -1 kg
1
1 kg
1
1,5-2 kg
1
1-1,5 kg
1
1-1,5 kg
1
bis 1 kg
3
1,5-2 kg
1
1,5-2 kg
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Temperatur
Zeit
ºC
Std.:Min.
200-250
2:00-2:30
je cm Höhe
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1:30-2:00
180-190
1:00-1:30
170-180
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210-220
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210-220
1:30-2:00
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