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Benutzerinformation
EP7314031M
Backofen

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für AEG EP7314031M

  • Seite 1 Benutzerinformation EP7314031M Backofen...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    13. FEHLERSUCHE......................43 14. ENERGIEEFFIZIENZ....................46 FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können.
  • Seite 3: Sicherheitshinweise

    DEUTSCH SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf.
  • Seite 4: Allgemeine Sicherheit

    1.2 Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des • Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. Zur Vermeidung von möglichen Gefahren muss das • Bedienfeld so an den Backofen angeschlossen werden, dass die Farben der Anschlüsse übereinstimmen.
  • Seite 5: Sicherheitsanweisungen

    DEUTSCH heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Gemäß den Verdrahtungsregeln muss bei • Festverdrahtung eine Vorrichtung zur Trennung des Gerätes von der Spannungsversorgung vorhanden sein. Verwenden Sie ausschließlich den für dieses Gerät •...
  • Seite 6 Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der • Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Netzstecker nach der Montage noch Bei der Verwendung von Zutaten, die zugänglich ist. Alkohol enthalten, kann ein Alkohol- • Falls die Steckdose lose ist, schließen Luftgemisch entstehen.
  • Seite 7: Pyrolytische Reinigung

    DEUTSCH 2.4 Reinigung und Pflege Einhängegitter) sowie Töpfe, Pfannen, Bleche und Utensilien WARNUNG! mit Antihaftbeschichtung usw. Verletzungs-, Brandgefahr • Lesen Sie die Anleitung zur Pyrolyse sowie Risiko von Schäden sorgfältig durch. am Gerät. • Halten Sie Kinder während der Pyrolyse vom Gerät fern. •...
  • Seite 8: Entsorgung

    Benutzen Sie diese nicht für die • Trennen Sie das Gerät von der Raumbeleuchtung. Stromversorgung. • Schneiden Sie das Netzkabel in der WARNUNG! Nähe des Geräts ab, und entsorgen Stromschlaggefahr. Sie es. • Entfernen Sie das Türschloss, um zu •...
  • Seite 9: Bedienfeld

    DEUTSCH Zum Messen des Garfortschritts. Universalblech Teleskopauszüge Für Kuchen und Plätzchen. Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von Für Roste und Backbleche. austretendem Fett. KT Sensor 4. BEDIENFELD 4.1 Elektronischer Programmspeicher Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sensor- Funktion Beschreibung feld...
  • Seite 10 Sensor- Funktion Beschreibung feld TEMPERATUR/ Einstellen und Anzeigen der Temperatur des SCHNELLAUFHEI- Backofeninnenraums oder des KT Sensors (so- ZUNG fern vorhanden). Halten Sie die Taste drei Se- kunden lang gedrückt, um die Schnellaufheiz- funktion ein- oder auszuschalten. Wenn das Ge- rät ausgeschaltet ist, lässt sich die Temperatur-...
  • Seite 11: Kochzonen-Einstellknöpfe

    DEUTSCH Symbol Name Beschreibung kg/g Ein Automatikprogramm mit Gewichts- eingabe ist eingeschaltet. Std./Min. Es ist eine Uhrfunktion eingeschaltet. Temperatur/Schnellaufheizung Die Funktion ist eingeschaltet. Temperatur Anzeige der aktuellen Temperatur. Temperatur Die Temperatur kann geändert werden. KT Sensor Der KT Sensor ist in die Buchse einge- steckt.
  • Seite 12: Verwenden Der Zweikreis-Kochzone (Falls Vorhanden)

    1. Drehen Sie den Kochzonen- 1. Drehen Sie den Knopf im Einstellknopf so weit wie möglich im Uhrzeigersinn auf die Stellung 9. Uhrzeigersinn (über die höchste 2. Drehen Sie den Knopf langsam , bis Kochstufe hinweg). er hörbar einrastet. Jetzt sind beide 2.
  • Seite 13 DEUTSCH 6.2 Ofenfunktionen Ofenfunktion Anwendung Heißluft mit Ring- Zum Backen auf bis zu drei Einschubebenen und zum heizkörper Dörren von Lebensmitteln.Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhit- ze ein. Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit einer in- tensiveren Bräunung und einem knusprigen Boden.
  • Seite 14: Ändern Der Temperatur

    Ofenfunktion Anwendung ÖKO Braten Wenn Sie diese Funktion während des Garvorgangs einschalten, können Sie den Energieverbrauch optimie- ren. Weitere Informationen zu den empfohlenen Ein- stellungen finden Sie in den Kochtabellen der ent- sprechenden Funktion (Heißluftgrillen). Pyrolyse Einschalten der pyrolytischen Selbstreinigung des Backofens.
  • Seite 15: Uhrfunktionen

    DEUTSCH leuchtet auf, um anzuzeigen, dass die Funktion in Betrieb ist. 7. UHRFUNKTIONEN 7.1 Tabelle der Uhrfunktionen Uhrfunktion Anwendung TAGESZEIT Anzeigen oder Ändern der Tageszeit. Sie können die Uhrzeit nur ändern, wenn das Gerät eingeschaltet ist. DAUER Einstellen der Einschaltdauer für das Gerät. ENDE Einstellen, wann das Gerät ausgeschaltet werden soll.
  • Seite 16: Einstellen Von Ende

    Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt DAUER und stoppt um die eingestellte ENDE-Zeit. Zur eingestellten Zeit ertönt 2 Minuten lang ein Signalton. und die eingestellte Zeit blinken im Display. Das 2 Minuten lang ein akustisches Signal. Gerät wird ausgeschaltet.
  • Seite 17: Automatikprogramme

    DEUTSCH 7.8 GARZEITMESSER 3. Drücken Sie oder , um den KURZZEIT-WECKER einzustellen und 1. Berühren Sie zum Zurücksetzen des zur Bestätigung. Garzeitmessers wiederholt, bis 4. Berühren Sie . Andernfalls wird im Display blinkt. der KURZZEIT-WECKER nach fünf 2. Berühren Sie , bis im Display Sekunden automatisch gestartet.
  • Seite 18 Programmnummer Programmname LASAGNE CANNELLONI TIEFKÜHLKUCHEN TIEFKÜHLPIZZA TIEFKÜHL-KARTOFFELZUBEREITUNGEN 8.2 Rezepte online 3. Berühren Sie oder , um das Programm mit Gewichtseingabe Die Rezepte der einzustellen. Automatikprogramme für Das Display zeigt folgendes an: die dieses Gerät finden Sie auf Gardauer, das Symbol Dauer , ein unserer Website.
  • Seite 19: Verwendung Des Zubehörs

    DEUTSCH 6. Zum Ausschalten des Signaltons Im Display werden die Garzeit, drücken Sie ein Sensorfeld oder angezeigt. öffnen Sie die Backofentür. 7. Schalten Sie das Gerät aus. 5. Berühren Sie , oder warten Sie fünf Sekunden, bis die Einstellungen automatisch übernommen werden. Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei Minuten lang ein Signalton und blinkt.
  • Seite 20: Einsetzen Des Zubehörs

    9.2 Einsetzen des Zubehörs 6. Stellen Sie die Backofenfunktion und Temperatur ein. Kombirost: Das Display zeigt die aktuelle Kerntemperatur und das Aufheizsymbol Schieben Sie den Kombirost zwischen die Führungsschienen der Einhängegitter, mit den Füßen nach Während das Gerät die voraussichtliche unten zeigend.
  • Seite 21: Teleskopauszüge - Einsetzen Des Zubehörs

    DEUTSCH VORSICHT! Achten Sie darauf, die Teleskopauszüge vollständig in das Gerät zu schieben, bevor Sie die Backofentür schließen. Kombirost: Setzen Sie den Kombirost so auf die Auszüge, dass die Füße nach unten zeigen. Kombirost und tiefes Blech zusammen: Schieben Sie das tiefe Blech zwischen Durch den umlaufend die Führungsschienen der erhöhten Rahmen des...
  • Seite 22: Zusatzfunktionen

    10. ZUSATZFUNKTIONEN 10.1 Verwenden der Funktion 1. Schalten Sie zum Einschalten der „Bevorzugtes Programm“: Funktion das Gerät mit aus. Stellen Sie keine Ofenfunktion ein. Mit dieser Funktion können Sie Ihre 2. Berühren Sie 2 Sekunden lang bevorzugten Einstellungen für...
  • Seite 23: Helligkeit Des Displays

    DEUTSCH 10.4 Verwenden des Sie können das Gerät bei Einstellmenüs eingeschalteter Tastensperre ausschalten. Mit dem Einstellmenü können Sie Wenn Sie das Gerät Funktionen im Hauptmenü ein- und ausschalten, wird auch die ausschalten. Das Display zeigt SET und Tastensperre ausgeschaltet. die Nummer der Einstellung an. Beschreibung Mögliche Einstelloption SET+GO...
  • Seite 24: Tipps Und Hinweise

    10.7 Kühlgebläse – Wenn Sie eines der Sensorfelder während der Nachthelligkeit Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird berühren (außer EIN/AUS), automatisch das Kühlgebläse schaltet das Display für die eingeschaltet, um die Geräteflächen zu nächsten 10 Sekunden auf kühlen. Nach dem Abschalten des Tageshelligkeit um.
  • Seite 25: Innenseite Der Tür

    DEUTSCH Kochstufe Anwendung Dauer Hinweise (Min.) 6 - 7 Schnitzel, Cordon bleu vom Nach Be- Nach der Hälfte der Zeit wen- Kalb, Kotelett, Frikadellen, Brat- darf den. würste, Leber, Eier, Eierkuchen, Krapfen frittieren und Mehl- schwitze zubereiten. 7 - 8 Braten von Rösti, Lendenstücken 5 - 15 Nach der Hälfte der Zeit wen-...
  • Seite 26: Backen Auf Einer Einschubebene

    Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen fällt zusammen Die Backzeit ist zu kurz. Stellen Sie eine längere (wird feucht, klumpig oder Backzeit ein. Die Backzeit lässt sich nicht durch eine streifig). höhere Temperatur verrin- gern. Der Kuchen fällt zusammen Der Teig enthält zu viel Flüs-...
  • Seite 27 DEUTSCH Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Tortenboden Heißluft mit 150 - 170 20 - 25 Rührteig Ringheizkörper Apple pie/ Heißluft mit 60 - 90 Apfelkuchen (2 Ringheizkörper Formen Ø 20 cm, diagonal versetzt) Apple pie/ Ober-/Unterhit- 70 - 90 Apfelkuchen (2 Formen Ø...
  • Seite 28 Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Obstkuchen (auf Heißluft mit 35 - 55 Hefeteig/Rühr- Ringheizkörper teig) Obstkuchen (auf Ober-/Unterhit- 35 - 55 Hefeteig/Rühr- teig) Obstkuchen mit Heißluft mit 160 - 170 40 - 80 Mürbeteig Ringheizkörper Hefekuchen mit...
  • Seite 29: Aufläufe Und Überbackenes

    DEUTSCH Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Brötchen Heißluft mit 10 - 25 Ringheizkörper Brötchen Ober-/Unterhit- 10 - 25 190 - 210 Small cakes/ Heißluft mit 20 - 35 Törtchen (20 Ringheizkörper Stück pro Blech) Small cakes/ Ober-/Unterhit- 20 - 30 Törtchen (20 Stück pro Blech) 1) Backofen vorheizen.
  • Seite 30: Backen Auf Mehreren

    Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Lasagne, frisch 180 - 200 75 - 90 Cannelloni 180 - 200 70 - 85 Brotpudding 190 - 200 55 - 70 Milchreis 170 - 190 45 - 60 Apfelkuchen auf Rührteig (runde...
  • Seite 31 DEUTSCH Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Blätterteigge- 30 - 50 1 / 4 170 - 180 bäck Brötchen 20 - 30 1 / 4 Small cakes/ 23 - 40 1 / 4 Törtchen (20 Stück pro Blech) 1) Backofen vorheizen.
  • Seite 32 Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Spinatquiche 160 - 180 45 - 60 Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 Schweizer Flan 170 - 190 45 - 55 Käsekuchen 140 - 160 60 - 90 Apfelkuchen, ge- 150 - 170...
  • Seite 33 DEUTSCH 11.12 Brat-Tabellen Rindfleisch Gargut Menge Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Schmorbraten 1 - 1,5 kg Ober-/Unter- 120 - 150 hitze Roastbeef oder je cm Dicke Heißluftgril- 5 - 6 190 - 200 Filet: blutig Roastbeef oder je cm Dicke Heißluftgril- 6 - 8 180 - 190...
  • Seite 34 Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Lammrücken 1 - 1.5 Heißluftgril- 160 - 180 40 - 60 Wild Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Hasenrü- bis 1 Ober-/Unter- 30 - 40 cken/-keule hitze Reh-/Hirsch- 1.5 - 2...
  • Seite 35 DEUTSCH 11.13 Grillstufe • Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke. • Benutzen Sie den Grill immer mit der • Heizen Sie den leeren Backofen höchsten Temperatureinstellung. immer 5 Minuten lang mit der Grill- • Schieben Sie den Rost gemäß den Funktion vor.
  • Seite 36 Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Pommes frites, dünn 200 - 220 20 - 30 Pommes frites, dick 200 - 220 25 - 35 Kroketten 220 - 230 20 - 35 Rösti 210 - 230 20 - 30 Lasagne/Cannelloni,...
  • Seite 37: Einkochen - Unterhitze

    DEUTSCH Gargut Menge (kg) Auftauzeit Zusätzliche Bemerkungen (Min.) Auftauzeit (Min.) Hähn- 100 - 140 20 - 30 Hähnchen auf eine umgedrehte chen Untertasse und diese auf eine gro- ße Platte legen. Nach der Hälfte der Zeit wenden. Fleisch 100 - 140 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit wenden.
  • Seite 38 Gemüse Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis Perl- Weiterkochen bei beginn (Min.) 100 °C (Min.) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Karotten Gurken 160 - 170 50 - 60 Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60...
  • Seite 39: Reinigung Und Pflege

    DEUTSCH Gargut Kerntemperatur (°C) Rostbraten / Filet: durch 70 - 75 Schweinefleisch Gargut Kerntemperatur (°C) Schulter / Schinken / Nackenstück vom 80 - 82 Schwein Kotelettstück (Rücken)/Kasseler 75 - 80 Hackbraten 75 - 80 Kalbfleisch Gargut Kerntemperatur (°C) Kalbsbraten 75 - 80 Kalbshaxe 85 - 90 Hammel-/Lammfleisch...
  • Seite 40 Reinigungsmittel an, und reinigen Sie Führen Sie zum Einsetzen der damit die Vorderseite des Geräts. Einhängegitter die obigen Schritte in • Reinigen Sie die Metalloberflächen umgekehrter Reihenfolge durch. mit einem geeigneten Die Haltestifte der Reinigungsmittel. Teleskopauszüge müssen • Reinigen Sie den Geräteinnenraum nach vorne zeigen.
  • Seite 41: Aus- Und Einbauen Der Tür

    DEUTSCH 12.5 Aus- und Einbauen der Einbrennen der Verschmutzungen durch die heiße Luft zu vermeiden. Tür 3. Schalten Sie das Gerät ein. 4. Schalten Sie die Pyrolysefunktion ein Die Backofentür und die inneren (siehe „Ofenfunktionen“). Glasscheiben können zur Reinigung ausgebaut werden. Die Anzahl der 5.
  • Seite 42: Austauschen Der Lampe

    A B C 9. Reinigen Sie die Glasscheibe mit Wasser und Seife. Trocknen Sie die Glasscheibe sorgfältig ab. Führen Sie nach Abschluss der Reinigung die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Setzen Sie zuerst die kleinere Scheibe ein, dann die größere Scheibe und die Tür.
  • Seite 43: Seitliche Lampe

    DEUTSCH 3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine 3. Reinigen Sie die Glasabdeckung. geeignete, bis 300 °C 4. Ersetzen Sie die Lampe durch eine hitzebeständige Lampe. geeignete, bis 300 °C 4. Bringen Sie die Glasabdeckung hitzebeständige Lampe. wieder an. 5. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an.
  • Seite 44 Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht. Die Uhr ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Uhr ein. Der Backofen heizt nicht. Die erforderlichen Einstel- Vergewissern Sie sich, dass lungen wurden nicht vorge- die Einstellungen korrekt nommen. sind. Der Backofen heizt nicht.
  • Seite 45: Servicedaten

    DEUTSCH Störung Mögliche Ursache Abhilfe Das Display zeigt „F102“ an. • Sie haben die Tür nicht • Schließen Sie die Tür vollständig geschlossen. sorgfältig. • Die Türverriegelung ist • Schalten Sie den Back- defekt. ofen über die Haussiche- rung oder den Schutz- schalter im Sicherungs- kasten aus und wieder ein.
  • Seite 46: Energieeffizienz

    14. ENERGIEEFFIZIENZ 14.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername Modellidentifikation EP7314031M Energieeffizienzindex 81.2 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 0.99 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heißluft 0.69 kWh/Programm Anzahl der Garräume Wärmequelle Strom Fassungsvermögen 71 l Backofentyp Unterbau-Backofen Gewicht 41.0 kg...
  • Seite 47 DEUTSCH Garen bei ausgeschalteter Temperatur abweichen. Die Gardauer Backofenbeleuchtung kann sich von der Dauer bei anderen Schalten Sie die Lampe während des Programmen unterscheiden. Garvorgangs aus, und nur dann ein, Wenn Sie die Feuchte Heißluft wenn Sie sie benötigen. verwenden, erlischt die Backofenlampe Feuchte Heißluft automatisch nach 30 Sekunden.
  • Seite 48 www.aeg.com/shop...

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