Verwandte Anleitungen für Miele G 7773
Inhaltszusammenfassung für Miele G 7773
- Seite 1 Gebrauchsanweisung Gewerbe-Geschirrspüler G 7773 / G 7774 Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- anweisung vor Aufstellung – Installation – Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät. M.-Nr. 03 521 031...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhalt Gerätebeschreibung ..........3 Gerätedefinition . -
Seite 3: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung 12 3 4 a Kontrolllampe "Betriebstemperatur d Kontrolllampe "Wasserenthärter erreicht" aufbereiten" (Sonderausstattung) b Kontrolllampe "Betrieb" e Regenerierschaltuhr (Sonderausstattung) c Kontrolllampe DOS f Türöffner "Nachspülmittel einfüllen" (in extern angeschlossenem g Start-Taste Nachspülmittel-Behälter) und/oder h Programmwähler (Abb. zeigt die "Reinigungsmittel (flüssig) einfüllen" (Sonderausstattung über Bedienungsblende G 7774) DOS-Modul) - Seite 4 Gerätebeschreibung 13 14 15 i Rückseitiger Anschluss für Laugentank (Pos. 13-15) DOS-Modul (flüssige Reinigungs- m Sieb-Kombination mittel) und elektrischer Anschluss für Druckerhöhungspumpe _ n Anschlussstutzen für Salzbehälter (Wasserenthärter) (Sonderausstattungen) -Sonderausstattung- Spülraum (Pos. 10-12) o Saugheber j Flächensieb p Vorratsbehälter für flüssige Nach- k Kombi-Spül/Sprüharm spülmittel (neben Spülautomat) l Korbführungsschienen (abnehmbar)
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Seite 5: Gerätedefinition
Gerätedefinition Dieser Miele-Spülautomat ist ein Ge- werbe-Geschirrspüler mit "Tanksystem", frontalbeschickt für den kontinuierlichen Spülbetrieb in Gaststätten, Imbißstu- ben, Cafe’s, Pensionen usw. Serienmäßig wird der Spülautomat ohne Wasserenthärter geliefert. Bei einer Wasserhärte >6 °d sollte der Spülautomat mit einem Wasserenthärter ausgerüstet sein. -
Seite 6: Sicherheitshinweise Und Warnungen
Geschirrspüler einschließen! Das Gerät darf nur durch den Miele-Kundendienst, einen autori- Vorsicht beim Umgang mit flüssi- sierten Miele-Fachhändler oder eine ent- gen Hilfsmitteln/Additiven! Es han- sprechend qualifizierte Fachkraft in Be- delt sich dabei zum Teil um ätzende trieb genommen und gewartet werden. - Seite 7 Das Wasser im Spülraum ist kein Sachschäden zu vermeiden! Trinkwasser! Verwenden Sie nur von Miele ge- Stellen oder setzen Sie sich nicht prüfte und empfohlene Spülmittel auf die geöffnete Tür, der Reini- für Spezial-Spülautomaten. Bei Verwen- gungsautomat könnte kippen oder be-...
- Seite 8 Geräte nennt Ihnen die Miele-Anwendungstechnik. stellt werden, sollten die Verfahrens- bedingungen (Reinigungsmittel, Was- Entsorgung des Altgerätes serqualität etc.) vorab mit der Miele-An- Ausgediente Geräte unbrauchbar wendungstechnik abgestimmt werden. machen. Dazu den Netzstecker Wenn an das Reinigungs- und ziehen, und die Anschlussleitung Nachspülergebnis besonders hohe...
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Seite 9: Entsorgung Der Transportverpackung
Ihr Beitrag zum Umweltschutz Entsorgung der Transportver- Entsorgung des Altgerätes packung Altgeräte enthalten vielfach noch wert- volle Materialien. Geben Sie deshalb Ihr Die Verpackung schützt das Gerät vor Altgerät entweder über ihren Händler Transportschäden. Die Verpackungs- oder über das öffentliche Sammelsys- materialien sind nach umweltverträgli- tem in den Materialkreislauf zurück. -
Seite 10: Wasserenthärtungsanlage Einstellen
Wasserenthärtungsanlage einstellen - nur für Maschinen mit eingebautem Wasserenthärter - Einstel- °d mmol/ ° f °e lung CaCO 3 Um Kalkablagerungen an den Spül- 1,07 10,7 utensilien und im Spülautomaten zu 1,25 12,5 vermeiden, muss das Wasser zum Spü- 1,42 14,3 10,0 len enthärtet werden, wenn es härter... - Seite 11 Wasserenthärtungsanlage einstellen ^ Schrauben wieder fest anziehen. ^ Abdeckknopf aufstecken. ^ Mit einer Münze die Regenerier- schaltuhr rechtsherum bis zum An- schlag drehen. ^ Der Spülautomat ist betriebsbereit. "Wasserenthärter aufbereiten" siehe Seite 23.
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Seite 12: Tür Öffnen Und Schließen
Tür öffnen und schließen Tür öffnen a ^ Türöffner bis zum Anschlag drücken, gleichzeitig in die Griffleiste fassen und die Tür öffnen. Fassen Sie nicht an die Heizkör- per wenn Sie nach Programmende die Tür öffnen. Selbst einige Minuten nach beendetem Programm können Sie sich daran verbrennen. -
Seite 13: Anwendungstechnik
Anwendungstechnik Spülgut einordnen Vorabräumen ^ Spülgut vor dem Einordnen entlee- ren. Bitte beachten ^ Das Geschirr grundsätzlich so ein- ordnen, dass alle Flächen vom Was- ser umspült werden können, nur dann kann es sauber werden! ^ Geschirr- und Besteckteile dürfen nicht ineinander liegen und sich ge- genseitig abdecken. -
Seite 14: Einordnungsbeispiele
Anwendungstechnik Einordnungsbeispiele: Der Spülautomat kann mit einem Grund-Set an Körben, aber auch indivi- duell ausgerüstet werden. Die Vielfältigkeit dieser Einsätze und Körbe ist so groß, dass hier nicht jeder abgebildet und im einzelnen auf deren Verwendung eingegangen werden kann. T-GEG-07 Korb-Set Geschirr Gastro U 301/1-07 Korb für 30 Tassen. - Seite 15 Anwendungstechnik Einzelne Unterkörbe (ohne Abb.) U 307/1-07 Korb Mehrzweck für Teller/Tassen/Be- stecke. U 317/1-07 Korb für 16 Gläser Ø 105 mm. U 318/1-07 Korb für 35 Gläser Ø 65 mm.
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Seite 16: Für Den Spülautomat Nicht Geeignet
Anwendungstechnik Für den Spülautomat nicht geeignet ^ Bestecke mit Holz- oder Horngriffen. ^ Frühstücksbrettchen aus Holz oder Kunststoff. ^ Teile, wie ältere Messer, deren Griffe und Klingen miteinander verklebt sind. ^ Kunstgewerbliche Gegenstände. ^ Gegenstände aus Kupfer oder Zinn. ^ Kunststoffteile aus nichthitzebestän- digem Material. -
Seite 17: Nachspülmittel Einfüllen / Dosieren
Nachspülmittel einfüllen / dosieren Behälter mit Nachspülmittel neben den Spülautomaten auf den Fußboden, in einen Nebenschrank oder auf eine Wandkonsole (über den Miele Kunden- dienst erhältlich) stellen. Wenn an der Bedienungsblende die Kontrolllampe "DOS" aufleuchtet: ^ Behälter mit Nachspülmittel füllen bzw. -
Seite 18: Dosiersysteme Entlüften / Wartung
Zeiträumen War- tungsarbeiten durchzuführen. ^ Programmwähler auf n stellen. Die Arbeiten dürfen nur von entspre- chend qualifizierten Fachpersonen bzw. vom Miele Kundendienst ausge- führt werden. 1 - 1 1/2 jährlich – Dosierschläuche in den Dosiersyste- men bzw. DOS-Modulen tauschen. -
Seite 19: Reinigungsmittel Zugeben
Reinigungsmittel zugeben Hinweis Verwenden Sie nur Reinigungs- Der Spülautomat kann auf Wunsch mittel für Spezial-Spülautomaten. auch mit einem "DOS-Modul C 60" Keine Reinigungsmittel für Haus- (Dosierpumpe für flüssigen Reiniger) halts-Geschirrspüler verwenden! ausgerüstet werden (extern ansteck- bar). Dem DOS-Modul liegt eine separate Gebrauchsanweisung mit Installations- plan bei. -
Seite 20: Programm Wählen
Programm wählen Machen Sie die Wahl des Programmes stets von der Art und dem Verschmut- zungsgrad der Spülutensilien abhän- gig. In der Programmübersicht auf der nächsten Seite sind die Programme und deren Anwendungsbereiche be- schrieben. -
Seite 22: Programmübersicht
Programmübersicht Programm Anwendung Reiniger (wenn nicht flüssig dosiert wird) Herstellerangaben bitte beachten! Für stark verschmutztes Spülgut mit ange- 50 Gramm (2 g/Liter) auf die In- trockneten Speiseresten. nenseite der Tür. INTENSIV- Nach jeweils 5 Spülgängen PLUS 3’ 25 g nachdosieren. Für normal verschmutztes, kontinuierlich an- 50 Gramm (2 g/Liter) auf die In- fallendes Spülgut. - Seite 23 Programmablauf Sonstiges Reinigen 60 °C Abtropfen Nachspülen 85 °C Abtropfen 150 sec. 7,5 sec. 15 sec. 7,5 sec. 90 sec. 7,5 sec. 15 sec. 7,5 sec. nur G 7774 60 sec. 7,5 sec. 15 sec. 7,5 sec. X = ablaufende Programmabschnitte...
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Seite 24: Ein- Und Ausschalten
Ein- und Ausschalten ^ Wasserhahn öffnen. Ausschalten ^ Programmwähler auf "0" drehen. Spülautomat vorbereiten ^ Programmwähler auf das gewünsch- Zusatzprogramme wählen te Spülprogramm stellen, Folgende Zusatzprogramme sind wähl- siehe "Programmübersicht". bar: Boiler und Tank füllen sich mit Wasser, ^ q ABPUMPEN, das Wasser wird aufgeheizt. -
Seite 25: Wasserenthärter Aufbereiten
^ Siebverschluss herausschrauben. Wenn nur Siedesalze in feinerer Kör- ^ Salzgefäß mit Regeneriersalz füllen nung zur Verfügung stehen, bitte mit und mit dem Siebverschluss ver- dem Miele Kundendienst Rücksprache schließen. halten. Siedesalze mit einer Körnung >4 mm Salzgefäß aufsetzen können nicht eingesetzt werden. -
Seite 26: Spülautomat Einschalten
^ Enthärterdeckel am Bottichboden ab- Wasserdruck abbauen kann. schrauben. Keine Gewaltanwendung! Lässt sich das Gefäß nicht von Hand lösen, benachrichtigen Sie bitte den Miele-Kundendienst! ^ Enthärterdeckel wieder aufschrau- ben. ^ Flächensieb und Kombi-Spülarm in umgekehrter Reihenfolge wieder ein- setzen. ^ Korb einschieben. - Seite 27 Wasserenthärter aufbereiten Wichtiger Hinweis Der Wasserdruck (Fließdruck an der Zapfstelle) muss mindestens 250 kPa (2,5 bar) betragen. Ist der Fließdruck unter 250 kPa oder stark schwankend, kann der Wasser- enthärter nicht ordnungsgemäß aufbe- reitet werden. Es können sich dann nach erfolgter Regeneration noch Salz- reste im Salzgefäß...
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Seite 28: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Siebe, Korbführungsschienen und Tank reinigen Der Tank und die Siebkombination soll- te regelmäßig kontrolliert und ggf. ge- reinigt werden. Zu reinigen ist je nach Grad der Verschmutzung bzw. Anzahl der Spülabläufe. Vorsicht! Verletzungsgefahr bei Glassplittern. Flächensieb und Korbführungsschie- nen reinigen ^ Flächensieb herausnehmen und rei- nigen. - Seite 29 Reinigung und Pflege Siebkombination reinigen ^ Zusatzprogramm q "ABPUMPEN" wählen, die Tür kann geöffnet blei- ben. ^ Saughebergehäuse durch Linksdre- hung herausschrauben. ^ Saugheber während des Abpumpens herausziehen. Hinweis: Bei geschlossener Tür kann man während des "Abpumpens" durch anhaltendes Drücken der "Start"-Taste h eine Zwischenreinigung mit Frisch- wasser über den oberen Kombi-Spü- larm vornehmen.
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Seite 30: Kombi-Spülarme Reinigen
Reinigung und Pflege Tank und Spülraum reinigen ^ Unteren Kombi-Spülarm für den Rei- nigungsvorgang (mit Frischwasser) wieder aufsetzen und festschrauben (Siebkombination usw. noch nicht einsetzen). ^ Tür schließen. ^ Zusatzprogramm q "ABPUMPEN" wählen und bei geschlossener Tür die "Start"-Taste h ununterbrochen drücken. -
Seite 31: Siebe Im Wasserzulauf Reinigen
Reinigung und Pflege Siebe im Wasserzulauf reinigen Zum Schutz des Wassereinlaufventils sind in der Schlauchverschraubung Siebe eingebaut. Sind die Siebe ver- schmutzt, müssen sie gereinigt werden, da sonst zu wenig Wasser in den Spül- raum einläuft. ^ Wasser-Absperrventile schließen. ^ Zulaufschläuche abschrauben. ^ Großflächensieb (1) und Feinsieb (2) reinigen, ggf. -
Seite 32: Kleine Störungen Beseitigen
– Betriebstemperatur noch nicht er- oder wenn die Siebe im Spülraum ver- reicht (siehe "Ein- und Ausschalten"). stopft sind. ^ Miele-Kundendienst anfordern. Geschirr wird nicht sauber – Geschirr nicht richtig eingeordnet. – Reinigermenge nicht richtig bemes- sen. -
Seite 33: Kundendienst
Kundendienst Wenn trotz dieser Hinweise eine Stö- rung wiederholt auftritt und nicht selbst behoben werden kann, benachrichti- gen Sie bitte – Ihren Miele Fachhändler oder – den Miele Werkkundendienst unter der Telefonnummer: D Deutschland 0800 - 22 44 666 A Österreich 050 800 300* (* österreichweit zum Ortstarif) -
Seite 34: Aufstellen
Aufstellen ^ Tür öffnen. Beachten Sie bitte den beiliegenden Installationsplan! Im Umgebungsbereich des Spülautomaten sollten nur Möbel für die gewerbliche Nutzung eingesetzt werden, um das Risiko möglicher Kondenswasserschäden zu vermei- den. Der Spülautomat muss standsicher und waagerecht stehen. Bodenunebenheiten können mit den vier Schraubfüßen ausgeglichen wer- den. - Seite 35 Schränken oder Geräten nicht mit Si- likon ausgespritzt werden, damit die Belüftung der Umwälzpumpe sicher- gestellt ist. Je nach Unterbausituation können die folgenden Bausätze über den Miele Kundendienst angefordert werden: 87 cm Nischenhöhe Der Umbausatz besteht aus längeren Maschinenfüßen. Abdeckblech (Arbeitsplattenschutz)
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Seite 36: Elektroanschluss
30 mA (DIN VDE 0664) vorzuschalten. ^ Ein Potentialausgleich ist durchzufüh- ren. ^ Bei Austausch der Netzanschlusslei- tung ist ein Original Miele Ersatzteil oder eine entsprechende Leitung mit Aderendhülsen zu verwenden. ^ Technische Daten siehe Typenschild Gerät spannungsfrei schalten! oder beiliegenden Schaltplan! ^ Befestigungsschrauben "a"... - Seite 37 Elektroanschluss ^ Beide Kunststoff-Schutzkappen ab- Sondervorschriften für Österreich nehmen. Der Anschluss darf nur an eine nach Anschließend: ÖVE-EN1 ausgeführte Elektroanlage er- folgen. Die Absicherung muss über ei- ^ Kunststoff-Schutzkappen, Sockel- nen Leitungsschutzschalter (Sicherung) blech und Service-Klappe in umge- 16 A erfolgen. Zur Erhöhung der Si- kehrter Reihenfolge montieren.
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Seite 38: Wasseranschluss
§ 18 und § 22 der "Verordnung zur 10 bar) Überdruck liegen. Liegt der Durchführung des Wasserversor- Wasserdruck nicht in diesem Be- gungsgesetzes 1960" unmittelbar vor reich, bitte den Miele-Kundendienst der Anschlussstelle des Gerätes ein nach den erforderlichen Maßnahmen Handabsperrventil einzubauen. fragen, z.B. Druckerhöhungspumpe ^ Für die Verbindungsleitung von der... -
Seite 39: Wasserablauf Anschließen
Wasseranschluss Wasserablauf anschließen Sondervorschriften für Österreich ^ In den Ablauf der Maschine ist ein Der Anschluss an die nach der Bestim- Rückschlagventil eingebaut, so dass mung der Ö-Norm B 2501 - Hauska- kein Schmutzwasser über den Ab- nal-Anlagen - hergestellten Abflusslei- laufschlauch in die Maschine fließen tung kann direkt erfolgen. -
Seite 40: Technische Daten
Technische Daten Geräuschemissionswerte in dB (A) Schalleistungspegel:... - Seite 44 Änderungen vorbehalten / 0604 M.-Nr. 03 521 031 / 06 Dieses Papier besteht aus 100% chlorfrei gebleichtem Zellstoff und ist somit umweltschonend.