Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für Miele G 7764 SUPER-COMBI
Inhaltszusammenfassung für Miele G 7764 SUPER-COMBI
- Seite 1 Gebrauchsanweisung Gewerbe-Geschirrspüler G 7764 SUPER-COMBI Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- anweisung vor Aufstellung – Installation – Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät. M.-Nr. 03 521 000...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhalt Gerätebeschreibung ..........3 Sicherheitshinweise und Warnungen . -
Seite 3: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung °C • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 1 2 3 4 1 Kontrollampe "Störung Wasser- 5 Programmablaufanzeige zulauf / Wasserablauf" 6 Anzeigenfeld 2 Kontrollampe "Wasserenthärter 7 Türöffner aufbereiten"... - Seite 4 Gerätebeschreibung 10 Anschluß für DOS-Modul 13 Anschlußstutzen für Salzbehälter (Rückseite) (Wasserenthärter) 11 Sieb-Kombination 14 Vorratsbehälter für flüssige Nach- spülmittel mit Dosierwähler 12 Behälter für pulverförmige Reinigungsmittel 15 Füllstandsanzeige...
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Seite 5: Sicherheitshinweise Und Warnungen
Beachten Sie folgende Hinweise, um bzw. ihn zu bedienen. Es besteht u. a. Verletzungsgefahren zu vermeiden! die Gefahr, daß sich Kinder in dem Ge- Das Gerät darf nur durch den Miele- schirrspüler einschließen! Kundendienst, einen autorisierten Vorsicht beim Umgang mit flüssi- Miele-Fachhändler oder eine entspre-... -
Seite 6: Sicherheitshinweise Und Warnungen (Heraustrennbar)
Verätzungen in Mund und Rachen Sachschäden zu vermeiden! verursachen oder zum Ersticken führen. Verwenden Sie nur von Miele ge- Das Wasser im Spülraum ist kein prüfte und empfohlene Spülmittel Trinkwasser! für Spezial-Spülautomaten. Bei Verwen- dung anderer Spülmittel besteht die... - Seite 7 Ihnen die Miele-Anwendungstechnik. stellt werden, sollten die Verfahrens- bedingungen (Reinigungsmittel, Was- Entsorgung des Altgerätes Ausgediente Geräte unbrauchbar serqualität etc.) vorab mit der Miele-An- machen. Dazu den Netzstecker wendungstechnik abgestimmt werden. ziehen, und die Anschlußleitung Wenn an das Reinigungs- und durchtrennen. Entsorgen Sie aus Grün- Nachspülergebnis besonders...
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Seite 8: Gerätedefinition
Gerätedefinition Dieser MIELE-Spülautomat ist ein spezi- eller Gewerbe-Geschirrspüler, frontalbe- schickt, mit angemessenen sehr kur- zen Chargenzeiten für den Spülbetrieb in Gaststätten, Imbißstuben, Cafe’s, Pensionen usw. Der Spülautomat ist serienmäßig mit einem Wasserenthärter ausgerüstet. -
Seite 9: Wasserenthärtungsanlage Einstellen
Wasserenthärtungsanlage einstellen Um Kalkablagerungen an den Spül- Zeit- °d mmol/ ° f °e utensilien und im Spülautomaten zu ver- stufe CaCO 3 meiden, muß das Wasser zum Spülen 1,07 10,7 enthärtet werden, wenn es härter als 1,25 12,5 6 °d ist. 1,42 14,3 10,0... - Seite 10 Wasserenthärtungsanlage einstellen Liegt die Wasserhärte Ihres Leitungs- wassers ständig unter 6 °d: Zeitstufe "0" einstellen. Die Kontrollampe k leuchtet dann nicht auf, der Enthärter braucht nicht aufbereitet werden. "Wasserenthärter aufbereiten" siehe Seite 26.
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Seite 11: Tür Öffnen Und Schließen
Tür öffnen und schließen Tür öffnen a Türöffner bis zum Anschlag drücken, gleichzeitig in die Griffleiste fassen und die Tür öffnen. Während eines Spülprogrammes darf die Tür nur in zwingenden Fällen geöff- net werden, z.B. wenn sich Spülutensili- en stark bewegen (siehe "Programm un- terbrechen"). -
Seite 12: Anwendungstechnik
Anwendungstechnik Die Spülarme dürfen nicht durch zu Spülgut einordnen hohe oder nach unten durchstehen- de Teile blockiert werden. Evtl. Dreh- Vorabräumen kontrolle von Hand durchführen. Spülgut vor dem Einordnen entleeren. In den Oberkorb Bitte beachten kleine, leichte und empfindliche Teile Das Geschirr grundsätzlich so ein- wie: Untertassen, Tassen, Gläser, ordnen, daß... -
Seite 13: Einordnungsbeispiele
Anwendungstechnik Einzelne Ober- und Unterkörbe Einordnungsbeispiele: O 181 Oberkorb O 189 Oberkorb-Lafette für 20 Tassen, 24 Untertassen oder zur Aufnahme diverser Einsätze, z.B. 12 Dessertteller. Container für Bestecke und Gläser. U 180 Unterkorb U 180 Unterkorb mit E 184 Einsatz 1/1 für 21 Tabletts, mit 2 x E 216 Einsatz 1/2 für je 15 Teller Bleche, Menagen usw. - Seite 14 Anwendungstechnik Gläser-Set GG/F-GL O 182 Oberkorb für 27 Gläser Ø 65 mm. U 180 Unterkorb mit 2 x E 205 Einsatz 1/2 für je 14 Glä- ser Ø 65 mm.
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Seite 15: Oberkorb Verstellen
Anwendungstechnik Oberkorb verstellen Für den Spülautomat nicht geeignet Der obere Geschirrkorb ist in drei Ebe- nen um jeweils 2 cm höhenverstellbar. Bestecke mit Holz- oder Horngriffen. Werkseitig ist der Korb in Mittelstellung Frühstücksbrettchen aus Holz oder eingestellt. Kunststoff. In den Oberkorb passen dann z.B.: Teile, wie ältere Messer, deren Griffe Teller bis ca. -
Seite 16: Nachspülmittel Einfüllen
Nachspülmittel einfüllen In der Tür ist ein Dosierautomat für flüs- sige Medien mit ca. 200 ml Fassungs- vermögen eingebaut. Über diesen Dosierautomaten kann geeignetes flüs- siges Nachspülmittel (z.B. "Mielclear" oder bei Kunststoff-Utensilien vorzugs- weise zitronensäurehaltige Mittel) auto- matisch dosiert werden. Ausnahme: Im "GLÄSER"-Programm kann die Nachspülung ohne Nachspül- mittel-Dosierung und mit Kaltwasser... -
Seite 17: Nachspülmittel-Dosierung Einstellen
Nachspülmittel einfüllen Nachspülmittel-Dosierung ein- stellen Der Dosierwähler in der Einfüllöffnung ist von 1-6 (1-6 ml) einstellbar. Werksei- tig ist er auf "3" (3 ml) eingestellt. Dosierwähler höher einstellen, wenn sich Flecken auf Gläsern zeigen. Dosierwähler zurückdrehen, wenn sich Wolken oder Schlieren zeigen. -
Seite 18: Reinigungsmittel Zugeben
Spezielle Verschmutzungen können un- ter Umständen andere Zusammenstel- lungen von Reinigungs- und Zusatz- Verschlußknopf der Behälterklappe mitteln erforderlich machen. Der MIELE- (Pfeil) nach vorn drücken. Die Klap- Kundendienst (Anwendungstechnik) pe springt dann auf. (Nach einem wird Sie in diesen Fällen beraten. -
Seite 19: Programm Wählen
Reinigungsmittel zugeben Programm wählen Machen Sie die Wahl des Programmes Anwendungsgebiet "SUPER-KURZ" stets von der Art und dem Verschmut- Bei diesem Programm: zungsgrad der Spülutensilien abhängig. In der Programmübersicht auf der nächsten Seite sind die Programme und deren Anwendungsbereiche be- schrieben. -
Seite 20: Programmübersicht
Programmübersicht Programm Anwendung Reiniger (wenn nicht flüssig dosiert wird) Herstellerangaben bitte beachten! UNIVERSAL Für normal verschmutztes Spülgut mit 30 Gramm in den Behälter erhöhter Reinigungstemperatur für für Reiniger. stärkehaltige Speisereste. GLÄSER Spezielles Gläser-Programm. 30 Gramm in den Behälter für Reiniger. s KURZ "Schnellprogramm"... -
Seite 21: Aufforderung An Den Betreiber
Beachten Sie folgende Hinweise, um Nicht eingewiesenem Personal ist der Verletzungsgefahren zu vermeiden! Umgang mit dem Reinigungsautomaten untersagt. Das Gerät darf nur durch den Miele- Kundendienst, einen autorisierten Erlauben Sie kleinen Kindern nicht, Miele-Fachhändler oder eine entspre- mit dem Geschirrspüler zu spielen chend qualifizierte Fachkraft in Betrieb bzw. - Seite 22 Das Wasser im Spülraum ist kein Sachschäden zu vermeiden! Trinkwasser! Verwenden Sie nur von Miele ge- Stellen oder setzen Sie sich nicht prüfte und empfohlene Spülmittel auf die geöffnete Tür, der Reini- für Spezial-Spülautomaten. Bei Verwen- gungsautomat könnte kippen oder be-...
- Seite 23 B. die Zerstörung von Gummis und Kunststoffen). Bei kritischen Anwendungen, in de- nen besonders hohe Anforderun- gen an die Aufbereitungsqualität ge- stellt werden, sollten die Verfahrens- bedingungen (Reinigungsmittel, Was- serqualität etc.) vorab mit der Miele-An- wendungstechnik abgestimmt werden.
- Seite 24 Sicherheitshinweise und Warnungen Benutzung von Zubehör Es dürfen nur Miele-Zusatzgeräte für den entsprechenden Verwen- dungszweck angeschlossen werden. Die Typbezeichnung der einzelnen Ge- räte nennt Ihnen die Miele-Anwendung- stechnik. Entsorgung des Altgerätes Ausgediente Geräte unbrauchbar machen. Dazu den Netzstecker ziehen, und die Anschlußleitung durchtrennen.
- Seite 25 Programmablauf Sonstiges Vorspülen Vorspülen Reinigen Zwischen- Zwischen- Nach- Trocknen spülen I spülen II spülen (Zusatz- (siehe pro- "Sonder- gramm) funktion") 65°C 60°C *) ohne Nachspülmittel und mit Kaltwasser, siehe 50°C 50°C "Sonderfunktionen". 55°C 60°C 50°C 50°C *) Temperaturhaltezeitver- längerung auf 3’, siehe 55°C 55°C "Sonderfunktionen".
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Seite 26: Ein- Und Ausschalten
Ein- und Ausschalten °C • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Programmwechsel 1. Einschalten Ein irrtümlich gewähltes Programm kann, I-0 Taste drücken. wenn die "Start"-Taste noch nicht ge- drückt wurde, wie folgt geändert werden: 2. -
Seite 27: Programmablaufanzeige
Ein- und Ausschalten Programmablaufanzeige Programm unterbrechen Nach dem Wählen eines Spülpro- Ein bereits begonnenes Programm soll- gramms zeigen die Kontrollampen in te nur in zwingenden Fällen unterbro- der Ablaufanzeige den Programmab- chen werden, z.B. wenn sich das Spül- lauf an. gut stark bewegt. -
Seite 28: Sonderfunktionen Programmieren
Sonderfunktionen programmieren Folgende Sonderfunktionen sind jeder- Spülautomat ausschalten. zeit anwählbar: Programmtaste q und c gleichzei- tig drücken, festhalten und dabei 1. Wassereinlauf von: zeitgesteuert den Spülautomaten über den Haupt- (60 sec.) auf "niveaugeregelt mit zeit- schalter "I-0" einschalten. licher Überwachung" Im Anzeigenfeld erscheint der aktuel- le Programmstatus "P...". - Seite 29 Sonderfunktionen programmieren Taste c drücken, aus "30" wird "31" 4. Ohne Nachspülmittel und mit Kalt- oder umgekehrt. wasser im Programmabschnitt "Nachspülen" (nur "GLÄSER"-Pro- Taste h drücken. Es erscheint "SP". gramm) Taste h nochmals drücken. Die Ver- Die Gläser trocknen dann nach beende- änderung wird abgespeichert.
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Seite 30: Wasserenthärter Aufbereiten
Das Salzgefäß faßt ca. 2 kg Salz. Bitte beachten! Wenn nur Siedesalze in feinerer Kör- nung zur Verfügung stehen, bitte mit dem MIELE-Kundendienst Rückspra- che halten. Siedesalze mit einer Körnung >4 mm Siebverschluß herausschrauben. können nicht eingesetzt werden. -
Seite 31: Spülautomat Einschalten
Wasserdruck abbauen kann. Keine Gewaltanwendung! Läßt sich das Gefäß nicht von Hand lö- sen, benachrichtigen Sie bitte den Enthärterdeckel am Spülraumboden Miele-Kundendienst! abschrauben. Enthärterdeckel wieder aufschrauben. Unterkorb einsetzen. Salzgefäß und Siebverschluß mit kla- rem Wasser abwaschen. -
Seite 32: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Siebe im Spülraum reinigen Die Siebkombination am Boden des Spülraumes sollte regelmäßig kontrol- liert und ggf. gereinigt werden. Vorsicht! Verletzungsgefahr bei Glassplittern! Grobsieb reinigen Micro-Feinfilter an den beiden Nasen durch zwei Linksdrehungen ab- schrauben Griffstege zusammendrücken, Sieb herausnehmen und reinigen. -
Seite 33: Siebe Im Wasserzulauf Reinigen
Reinigung und Pflege Siebe im Wasserzulauf reinigen Zum Schutz des Wassereinlaufventils sind in der Schlauchverschraubung Sie- be eingebaut. Sind die Siebe ver- schmutzt, müssen sie gereinigt wer- den, da sonst zu wenig Wasser in den Spülraum einläuft. Wasser-Absperrventile schließen. Zulaufschläuche abschrauben. Großflächensieb (1) und Feinsieb (2) reinigen, ggf. -
Seite 34: Kleine Störungen Beseitigen
Wasser abpumpen und das Pro- schalter eindrücken. gramm neu starten (Vorgang siehe Bei wiederholtem Auslösen des Ther- "Programm unterbrechen"). moschalters unbedingt den MIELE-Kun- dendienst anfordern. Wenn trotz dieser Hinweise eine aufge- tretene Störung nicht selbst behoben werden kann, benachrichtigen Sie bitte... -
Seite 35: Aufstellen
Aufstellen Tür öffnen. Beachten Sie bitte den beiliegenden Installationsplan! Der Spülautomat muß standsicher und waagerecht stehen. Bodenunebenheiten können mit den vier Schraubfüßen ausgeglichen wer- den. Für folgende Aufstellungsvarianten ist der Spülautomat geeignet: Frei aufstellen. An- oder einstellen: Der Spülautomat soll neben andere Ge- räte oder Möbel bzw. - Seite 36 Schränken oder Geräten nicht mit Si- likon ausgespritzt werden, damit die Belüftung der Umwälzpumpe sicher- gestellt ist. Je nach Unterbausituation können die folgenden Bausätze über den MIELE- Kundendienst angefordert werden: 87 cm Nischenhöhe Der Umbausatz besteht aus längeren Maschinenfüßen und einem Sockel- blech.
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Seite 37: Elektroanschluß
Elektroanschluß Alle Arbeiten, die den Elektro-Anschluß Service-Klappe und Sockelblech ab- betreffen, dürfen nur von einem zuge- nehmen: lassenen oder anerkannten Elektro- Fachmann durchgeführt werden. Die Elektroanlage muß nach VDE 0100 ausgeführt sein! Zur Erhöhung der Sicherheit emp- fiehlt der VDE in seiner Leitlinie DIN VDE 0100 Teil 739, dem Gerät einen FI-Schutzschalter mit einem Auslöse- strom von 30 mA (DIN VDE 0664) - Seite 38 Elektroanschluß Sondervorschriften für Österreich Der Anschluß darf nur an eine nach ÖVE-EN1 ausgeführte Elektroanlage er- folgen. Die Absicherung muß über ei- nen Leitungsschutzschalter (Siche- rung) 16 A erfolgen. Zur Erhöhung der Sicherheit empfiehlt der ÖVE dem Ge- rät einen FI-Schutzschalter mit einem Auslösestrom von 30 mA (ÖVE-SN 50) vorzuschalten.
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Seite 39: Wasserzulauf Anschließen
Absperrventil und zwischen 2,5 und 10 bar Überdruck Zuleitungsschlauch installieren liegen. Liegt der Wasserdruck nicht (Abb. siehe "Reinigung und Pflege in diesem Bereich, bitte den MIELE- ’Wasserzulauf’"). Kundendienst nach den erforderli- Siehe auch beiliegende Installationsan- chen Maßnahmen fragen (siehe weisung! auch "Sonderfunktionen programmie-... -
Seite 40: Wasserablauf Anschließen
Wasseranschluß Sondervorschriften für Österreich! Wasserablauf anschließen In die Kaltwasserleitung ist gemäß In den Ablauf der Maschine ist ein § 18 und § 22 der "Verordnung zur Rückschlagventil eingebaut, so daß Durchführung des Wasserversor- kein Schmutzwasser über den Ab- gungsgesetzes 1960" unmittelbar laufschlauch in die Maschine fließen vor der Anschlußstelle des Gerätes kann. -
Seite 41: Entsorgung Der Transportverpackung
Ihr Beitrag zum Umweltschutz Entsorgung der Transportver- Ausgediente Geräte unbrauchbar packung machen. Dazu den Netzstecker zie- hen, und die Anschlußleitung Die Verpackung schützt das Gerät vor durchtrennen. Entsorgen Sie aus Transportschäden. Die Verpackungs- Gründen der Sicherheit und des materialien sind nach umweltverträgli- Umweltschutzes alle Spülmittelreste chen und entsorgungstechnischen Ge- unter Beachtung der Sicherheitsvor-... -
Seite 42: Technische Daten
Technische Daten Geräuschemissionswerte in dB (A) Schalleistungspegel:... - Seite 44 Änderungen vorbehalten / 002 0898 Dieses Papier besteht aus 100% chlorfrei gebleichtem Zellstoff und ist somit umweltschonend.