AEG MCD1753E Benutzerhandbuch Seite 105

Jamón relleno
1. Mezclar las espinacas con el queso fresco y el
fromage frais, sazonar al gusto.
2. Poner una cucharada del relleno sobre cada
loncha de jamón cocido y enrollar. Atravesar el
jamón con un pincho de madera.
3. Hacer una salsa bechamel. Para ello, echar el
agua y la nata en un recipiente y calentar.
3-4 min. 800 W
Mezclar la harina y la mantequilla para
hacer una salsa, añadir al líquido y batir hasta
disolver. Tapar y cocinar hasta que espese.
1 min. 800 W
Remover y probar.
4. Colocar la salsa en el recipiente engrasado, poner
los rollitos de jamón rellenos sobre la salsa y
cocinar con la tapadera.
6-9 min. 800 W
5-7 min. Dual Grill (400 W)
Después de cocinar, dejar reposar durante 5 min.
aprox.
Lasaña al Horno
1. Picar los tomates, mezclar con el jamón y la
cebolla, el ajo, la ternera picada y el puré de
tomate. Sazonar, tapar y cocinar.
7-9 min. 800 W
2. Mezclar la crème fraîche con la leche, el queso
Parmesano, las hierbas, el aceite y las especias.
3. Engrasar la fuente y cubrir el fondo con
pasta aproximadamente. Poner la mitad de la
mezcla de carne picada sobre la pasta y verter
por encima parte de la salsa. Repetir y terminar
con la pasta restante. Cubrir la pasta con salsa y
espolvorear con queso Parmesano. Cocinar con la
tapadera puesta.
15-17 min. 560 W
Después de cocinar, dejar reposar durante 5-10
min. aprox.
Utensilios Fuente con tapa (volumen 2 l)
125 g
125 g
40 g
6 lonchas de jamón cocido (300 g)
125 ml
125 ml
20 g
20 g
10 g
Utensilios Fuente con tapa (volumen 2 l)
300 g
50 g
50 g
de la
1 /
1
3
250 g
2 CuSop
150 ml
100 ml
50 g
1 Cdta
1 Cdta
1 Cdta
125 g
1 CuSop
Recetas
Fuente ovalada para gratinar
(aprox. 26 cm de largo)
de hojas de espinaca picadas
de requesón, 20 % de mat. grasa
de queso Emmental
pimienta molida, pimentón
de agua
de nata
de harina
mantequilla o margarina
de mantequilla o margarina
para untar el molde
Fuente cuadradapoco profunda
con tapadera (aprox. 20 x 20 x
6 cm)
de tomates de lata
de jamón picado
cebolla, bien picada
diente de ajo, machacado
de carne ternera de vaca
de pulpa de tomate
sal, pimienta
crème fraîche
de leche
de queso Parmesano rallado
de hierbas mixtas picadas
de aceite de oliva nuez moscada
de aceite vegetal para engrasar la
fuente
de lasaña verde
de queso parmesano rallado
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