AEG HK874400IB Handbuch Seite 14

14 www.aeg.com
DE VOORBEELDEN VAN
KOOKTOEPASSINGEN
De relatie tussen het stroomverbruik van
de warmte-instelling en de kookzone is
niet lineair.
Wanneer u de warmte-instelling verhoogt,
is dit niet proportioneel met de toename
in stroomverbruik van de kookzone.
Te Te gebruiken voor:
mp
era
tuu
rin-
stel-
ling
Het door u gekookte
eten warm te houden
1
1 - Hollandaise saus, boter
3 smelten, chocolade,
gelatine
1 - Stollen: luchtige om-
3 eletten, gebakken eier-
en
3 - Zachtjes aan de kook
5 brengen van rijst en
gerechten op melkba-
sis, reeds bereide ge-
rechten opwarmen
5 - Stomen van groenten,
7 vis en vlees
7 - Aardappelen stomen
9
7 - Bereiden van grotere
9 hoeveelheden voedsel,
stoofschotels en soe-
pen
9 - Lichtjes braden: kalfs-
12 oester, kalfs cordon
bleu, koteletten, risso-
les, worstjes, lever,
roux, eieren, pannen-
koeken, donuts
12 - Door-en-door gebra-
13 den, opgebakken aard-
appelen, lendenbief-
stukken, steaks
Het betekent dat de kookzone met de
medium warmte-instelling minder dan de
helft van het vermogen gebruikt.
Tijd Tips
naar be- Leg een deksel op de
hoefte pan.
5 - 25 min Meng het geheel van
tijd tot tijd.
10 - 40 min Met deksel bereiden
25 - 50 min Voeg minstens twee-
maal zoveel vloeistof
toe als rijst, melkge-
rechten tijdens het
bereiden tussendoor
roeren.
20 - 45 min Enkele eetlepels
vloeistof toevoegen
20 - 60 min Gebruik max. ¼ l wa-
ter voor 750 g aard-
appelen
60 - 150 min Tot 3 l vloeistof plus
ingrediënten
zoals nodig Halverwege de berei-
dingstijd omdraaien
5 - 15 min Halverwege de berei-
dingstijd omdraaien
De gegevens in de volgende ta-
bel dienen slechts als richtlijn.
Nominaal
stroomver-
bruik
3 %
3 – 8 %
3 – 8 %
8 – 13 %
13 – 18 %
18 – 25 %
18 – 25 %
25 – 45 %
45 – 64 %