Inhaltsverzeichnis
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Verwendung
Gericht
A22
Kuchenteig
A23
Brotteig
A24
Joghurt – kleine
Keramiktasse
A25
Joghurt – große
Glasschüssel
HINWEIS
Der Drehscheibe dreht sich beim Fermentieren des Joghurts nicht.
46 Deutsch
MC35J8085CT_EG_DE68-04346J-00_DE.indd 46
Portionsgröße
(g)
500-800
Den Teig in eine Schüssel geeigneter Größe geben und diese auf den
niedrigen Rost stellen. Mit Alufolie bedecken.
600-900
Den Teig in eine Schüssel geeigneter Größe geben und diese auf den
niedrigen Rost stellen. Mit Alufolie bedecken.
500
150 g Naturjoghurt in 5 Keramiktassen oder kleine Einmachgläser
geben (je 30 g). In jede Tasse 100 ml Milch hinzugeben. Haltbare Milch
verwenden (Raumtemperatur, 3,5 % Fett). Jeweils mit Frischhaltefolie
abdecken und kreisförmig auf dem Drehteller verteilen. Nach Abschluss
des Vorgangs 6 Stunden im Kühlschrank stehen lassen. Beim ersten
Versuch empfehlen wir, getrocknetes Fermentationsmittel für Joghurt
zu verwenden.
500
150 g Naturjoghurt mit 500 ml haltbarer Milch (Raumtemperatur,
3,5 % Fett) mischen. Gleichmäßig in eine große Glasschüssel geben.
Mit Frischhaltefolie abdecken und auf den Drehteller stellen. Nach
Abschluss des Vorgangs 6 Stunden im Kühlschrank stehen lassen. Beim
ersten Versuch empfehlen wir, getrocknetes Fermentationsmittel für
Joghurt zu verwenden.
Anleitung
2/16/2015 3:05:37 PM
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