Zanussi ZOU35802 Benutzerhandbuch Seite 15

GERICHT
Pute
Fisch, gedünstet
GERICHT
Fisch, ganz
Einkochen - Unterhitze
Beerenobst
EINKOCHEN
Erdbeeren, Blaubeeren,
Himbeeren, reife Sta-
chelbeeren
Steinobst
EINKOCHEN
Birnen, Quitten,
Zwetschgen
Gemüse
EINKOCHEN
1)
Karotten
Gurken
Mixed Pickles
Kohlrabi, Erbsen, Spargel
1) Lassen Sie die eingekochten Nahrungsmittel im Ofen, nachdem Sie das Gerät ausgeschaltet haben.
Dörren - Heißluft mit Ringheizkörper
Backbleche mit Backpapier abdecken.
GEMÜSE
GERICHT
Bohnen
Paprika
Suppengemüse
Pilze
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Menge Einschubebene
4-6 kg
Menge Einschubebene
1-1,5 kg
Temperatur [°C]
160 – 170
Temperatur [°C]
160 – 170
Temperatur [°C]
160 – 170
160 – 170
160 – 170
160 – 170
Einschubebene
1 Ebene 2 Ebenen
3
3
3
3
Temperatur [°C]
1 140-160
Temperatur [°C]
1 210-220
Einkochen bis Perlbe-
ginn [Min.]
35 – 45
Einkochen bis Perlbe-
ginn [Min.]
35 – 45
Einkochen bis Perlbe-
ginn [Min.]
50 – 60
50 – 60
50 – 60
50 – 60
Temperatur [°C]
1/4 60-70
1/4 60-70
1/4 60-70
1/4 50-60
Dauer [min.]
150-240
Dauer [min.]
40-60
Weiteres Einkochen
bei 100 °C [Min.]
–
Weiteres Einkochen
bei 100 °C [Min.]
10 – 15
Weiteres Einkochen
bei 100 °C [Min.]
5 – 10
–
5 – 10
15 – 20
Dauer [Std]
6-8
5-6
5-6
6-8
15