At Eismaschine Zusammensetzen; Eismaschine Zusammensetzen; Eis Herstellen; Tipps Und Tricks - Studio IM-201 Bedienungsanleitung

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Eismaschine zusammensetzen

1. Stecken Sie die Motoreinheit
2. Stecken Sie das Verbindungsstück
der Motoreinheit.
3. Stecken Sie die Rührschaufel
dargestellt.
4. Befüllen Sie den Eisbehälter.
5. Setzen Sie den Deckel
6. Drehen Sie den Deckel gegen den Uhrzeigersinn.
Sie haben die Eismaschine zusammengesetzt und können diese benutzen.

Eis herstellen

HINWEIS!
Bei der ersten Benutzung kann es zur Geruchsbildung
kommen. Dies ist konstruktionsbedingt und kein Geräte-
fehler. Sorgen Sie für eine ausreichende Belüftung.

Tipps und Tricks

Allgemein
• Je länger die Maschine läuft, umso fester wird das Eis.
• Mit der Eismaschine lassen sich auch leichte Sorbets zubereiten. Beim Sorbet wird
auf Sahne und Milch verzichtet. Stattdessen werden Fruchtsaft oder -püree, Wein
oder Champagner verwendet.
• Fruchteis und Sorbet sollte nach der Zubereitung sofort entnommen und in ein
geeignetes Gefäß umgefüllt werden. Stellen Sie dieses Gefäß noch einige Zeit in
den Gefrierschrank, damit das Eis vollständig fest wird.
• Ein besseres Ergebnis erzielen Sie, wenn Sie die Zutaten vor dem Einfüllen in
die Eismaschine kräftig mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine
durchrühren. Dadurch erhöht sich das Volumen der Mischung.
• Umso höher der Fettanteil der Sahne, desto gehaltvoller und cremiger ist das Eis.
• Besonders gut gelingt Ihnen Ihr Fruchteis, wenn Sie dazu ausschließlich vollreife
Früchte verwenden. Diese sind nicht nur sehr süß, Ihr Mus eignet sich auch opti-
mal für die Verarbeitung in der Eismaschine.
• Die Einhaltung der genauen Mengen ist wichtig, denn Eis wird körnig, wenn zu
wenig Zucker verwendet wird und nicht fest bei Zugabe von zu viel Zucker.
Eismaschine zusammensetzen
1 auf den Deckel, bis sie einrastet.
mit der abgeflachten Seite in die Öffnung
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auf das Verbindungsstück, wie in Abb. C
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auf den Eisbehälter
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, wie in Abb. D dargestellt.
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