WMF KULT X Gebrauchsanweisung Seite 13

▪ , de la mauvaise utilisation ou de la réparation Toute intervention sous garantie est également
exclue dans de tels cas.
Utilisation
La plaque de cuisson à induction sert à réchauffer, cuisiner et frire des aliments et n'est à utiliser que
dans des espaces fermés. Elle est uniquement destinée à un usage ménager. Les ustensiles de cuisson
employés doivent convenir aux plaques de cuisson à induction.
Les plaques de cuisson à induction nécessitent des ustensiles de cuisson spéciaux.
Ustensiles de cuisson compatibles
▪ Ustensiles de cuisson à fond ferromagnétique
▪ Acier inoxydable (avec noyau de fer dans le fond), fonte,
▪ poêles émaillées avec fond magnétique
▪ Diamètre des ustensiles de cuisson de 180 à 280 mm
▪ Poids maximal casserole et contenu : 6 kg.
Ustensiles de cuisson non compatibles
▪ Casseroles en céramique, verre résistant à la chaleur
▪ Ustensiles de cuisson en cuivre, aluminium ou autres récipients non métalliques
▪ Ustensiles de cuisson munis de pieds
▪ Récipients avec un fond concave ou convexe
▪ Récipients en acier inoxydable sans noyau de fer
▪ Récipients sans fond plat.
Faites vous-même le test !
Vous pouvez facilement tester si un ustensile de cuisson est compatible ou non :
approchez un aimant du fond de l'ustensile. Si vous ressentez une forte attraction magnétique,
l'ustensile de cuisson est compatible. La plaque de cuisson à induction ne fonctionne qu'avec des
ustensiles de cuisson compatibles. L'appareil reconnaît les ustensiles de cuisson non compatibles et se
comporte comme si la plaque de cuisson était vide : la plaque de cuisson ne s'allume pas.
Fonctions
Panneau de commande tactile (3)
Les fonctions de la plaque de cuisson à induction sont commandées à l'aide des touches munies de
symboles correspondants. Le panneau de commande réagit par effleurement, sans pression. Le panneau
de commande doit être propre et sec. Lorsqu'une fonction est activée (p. ex. la mise sous tension), la
LED rouge correspondante s'allume.
Écran (9) Programmes de sélection directe (8)
Réglage du minuteur (10) Marche/arrêt (5)
Réglage du niveau de puissance (7)
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Régler le niveau de puissance (7)
L'appareil dispose de 8 niveaux de puissance (100 W à 2100 W) qui sont réglés
ou modifiés directement via le régulateur et indiqués par une LED rouge. En
effleurant une zone du régulateur, le niveau correspondant est sélectionné. Toutes
les LED s'allument alors, depuis le niveau le plus bas (gauche) jusqu'au niveau
sélectionné. Vous pouvez également régler ou modifier le niveau de puissance en
faisant glisser votre doigt sur le régulateur de gauche à droite ou inversement.
Écran (9)
Pour afficher le minuteur. Il se règle à tout moment à l'aide des touches + et –.
Régler le minuteur (10)
Le minuteur se règle à l'aide des touches + et –. En effleurant l'une des deux
touches, le temps programmé est modifié d'une minute. En restant sur la touche
plus longtemps, le temps programmé est modifié par intervalles de 10 minutes.
Le minuteur peut être programmé de 0:01 à 9:59 h durant l'utilisation directe des
8 niveaux de puissance (sans sélection de programme).
Le temps programmé peut être modifié à tout moment durant l'utilisation de
programmes et des 8 niveaux de puissance.
Programmes de sélection directe (8)
La sélection d'un programme se fait par effleurement de la touche avec le symbole correspondant.
Si vous souhaitez changer de programme en cours de cuisson, il suffit d'effleurer la touche avec le
symbole correspondant, cette fois pendant 1 seconde.
Temp.°C*)
Touche Fonction
approx.
Maintien au chaud Maintenir
env. 60
les plats à la température de
dégustation
Chauffer du lait, faire env. 50
fondre p. ex. du chocolat
Frémir – Cuire à l'eau env. 85
chaude en dessous du point
d'ébullition
Cuisson/Cuisson vapeur env. 95
Cuisson à feu vif – Pour env. 200
saisir rapidement de la
viande ou du poisson
Turbo = faire chauffer
env. 230
rapidement à température
maximale de grandes
quantités
Remarque : pendant un programme de sélection directe (sauf turbo), les niveaux de puissance peuvent
être augmentés ou réduits pour accélérer ou ralentir la cuisson.
En fonction du programme, il est possible de modifier les temps préprogrammés pour les différents
programmes à l'aide des touches + et – du minuteur.
Niveau de
Puissance Minuteur
puissance
réglable réglable
préréglé
2 1-3 10-120 min
2 1-2 1-30 min
3 1-4 10-120 min
6 2-8 1-120 min
7 4-8 1-30 min
8 Non 1-5 min
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