Kenwood BM900 series Bedienungsanleitung Seite 173

Ingredienser
Vann, lunken (32-35 °C)
Vegetabilsk olje
Hvetemel
Skummet tørrmelk
Salt
Sukker
Tørrgjær
Ingredienser
Egg
Vann
Hvetemel
Salt
Sukker
Smør
Tørrgjær
Oppå:
Eggeplomme vispet med
15 ml (1 ss) vann
Strø over sesamfrø og
valmuefrø om ønskelig
Brødstørrelse
Væske opp til
1 kg
350 ml
1 ss
600 g
2 ss
1 ts
4 ts
4 ts
1 kg
1
600 g
1 ⁄ ts
1
2
3 ts
30 g
2 ts
1
1 kg
380 ml
Program 5
1,5 kg
460 ml
1 ⁄ ss
1
2
800 g
8 ts
1 ⁄ ts
1
2
5 ts
5 ts
Program 8
1,5 kg
2
800 g
2 ts
4 ts
40 g
2 ts
2
1,5 kg
500 ml