AEG EEB331000D Benutzerinformation Seite 20

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Schweinefleisch
Speise
Schulter/
Nacken/Schin-
kenstück
Kotelett/Ripp-
chen
Hackbraten
Schweinshaxe
(vorgekocht)
Kalb
Speise
Kalbsbraten
Kalbshaxe
Lamm
Speise
Lammkeule/
Lammbraten
Lammrücken
Wild
Speise
Hasenrü-
cken/-keule
Reh-/Hirsch-
rücken
Reh-/Hirsch-
keule
1) Backofen vorheizen.
Menge (kg) Funktion
1 - 1.5 Heißluftgril-
len
1 - 1.5 Heißluftgril-
len
0.75 - 1 Heißluftgril-
len
0.75 - 1 Heißluftgril-
len
Menge (kg) Funktion
1 Heißluftgril-
len
1.5 - 2 Heißluftgril-
len
Menge (kg) Funktion
1 - 1.5 Heißluftgril-
len
1 - 1.5 Heißluftgril-
len
Menge (kg) Funktion
bis 1 Ober-/Unter-
hitze
1.5 - 2 Ober-/Unter-
hitze
1.5 - 2 Ober-/Unter-
hitze
Temperatur Dauer (Min.) Einschub-
(°C)
160 - 180 90 - 120
170 - 180 60 - 90
160 - 170 50 - 60
150 - 170 90 - 120
Temperatur Dauer (Min.) Einschub-
(°C)
160 - 180 90 - 120
160 - 180 120 - 150
Temperatur Dauer (Min.) Einschub-
(°C)
150 - 170 100 - 120
160 - 180 40 - 60
Temperatur Dauer (Min.) Einschub-
(°C)
30 - 40
1)
230
210 - 220 35 - 40
180 - 200 60 - 90
ebene
1
1
1
1
ebene
1
1
ebene
1
1
ebene
1
1
1