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Deutsch
Garzeittabelle – Multifunktionsofen (dies ist nur eine Richtschnur)
Speise
FiSCHE
BRATEnFLEiSCH
Rind mit Knochen
Rind ohne Knochen
Lamm
Schwein
Gefüllt und gerollt - etwa 10 Min. pro 500 g zu den obigen Garzeiten hinzufügen oder 20 Min. lang bei 200 °C, danach bei
160 °C für den Rest der Zeit.
GEFROREnE BRATEn UnD GEFLÜGEL VOR DEM BRATEn GRÜnDLiCH AUFTAUEn.
GEFLÜGEL
Huhn
Pute
Gefülltes Geflügel - Bei 200 °C braten oder 20 Min. lang bei 200 °C und 160 °C für den Rest der Zeit braten. Bei verpacktem
Geflügel (frisch oder gefroren) den Garzeiten auf der Verpackung folgen
KASSEROLE
YORKSHIRE PUDDING
KUCHEn
Sehr schwerer englischer
Kuchen
Englischer Kuchen (180
mm)
Sandkuchen (180 mm)
Rosinenkuchen
Scones
Biskuitkuchen
GEBäCK
Plate Tart
Fruchttorte
Törtchen
Blätterteig
BROT
MERINGUES
PUDDinGS
Gebackene Eiercreme
Gebackener
Mehlpudding
Milchpudding
Ober-/Unterhitze
Temperatur
Einschub
190°C
3
190°C
3
190°C
3
160°C
2-3
200°C
2-3
160°C
2-3
200°C
2-3
160°C
2-3
200°C
2-3
160°C
2-3
200°C
2-3
160°C
2-3
200°C
2-3
160°C
2
200°C
2
140-150°C
2-3
220°C
4
140°C
2
150°C
2
160°C
2
190°C
3 & 5 or 3
220°C
2 & 4 or 3
180°C
2 & 4 or 3
200°C
2 & 4
200°C
2 & 4
200°C
4
220°C
2,3 or 4
220°C
2 & 4
110°C
3
160°C
3
190°C
3
140-150°C
3
Umluft-funktion
Temperatur
Ungefähre Garzeit
180°C
Filets 15-20mins.
180°C
Ganze 10 Min. pro 500 g + 10 Min.
180°C
Steaks je nach Dicke.
150°C
20-25min. pro 500g + 20-25min.
190°C
15-20min. pro 500g + 15-20min.
150°C
30-35min. pro 500g + 30-35min
190°C
20-25min. pro 500g + 20-25min.
170°C
30-35min. pro 500g + 30-35min.
190°C
25-35min. pro 500g + 25-30min
150°C
35-40min. pro 500g + 35-40min.
190°C
25-30min. pro 500g + 25-30min.
150°C
20-25min. pro 500g + 20-25min.
190°C
15-20min. pro 500g + 15-20min.
150°C
20-25min. pro 500g + 20-25min.
190°C
15-20min. pro 500g + 15-20min.
140°C
2-4 Std. je nach Rezept
200°C
Große Form 30-35 Min. Einzeln 10-20 Min.
140°C
45-50mins. per 500g mixture
/
-3std.
145°C
2
1
2
150°C
80-90min.
180°C
15-25min.
210°C
10-15min.
170°C
20-30min.
190°C
45-50mins. Interchange after 25min.
190°C
35-40min.
190°C
15-20mins. according to size.
200°C
20-40mins. according to size.
200°C
20-30min.
100°C
2-2
/
std
1
2
150°C
45mins.-1std.
180°C
40-45min.
150°C
2-3std.
34
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Kapitel
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