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AUTOMATIKPROGRAMME MIT InTERVALLDAMPF OHnE
GARRAUM-TEILER
In der folgenden Tabelle sind 15 Automatikprogramme zum Backen, Schnellkochen, Braten und Grillen dargestellt. Diese
können nur verwendet werden, wenn Sie mit einem einzigen Garraum arbeiten. Entfernen Sie immer den Garraum-Teiler.
Es sind die entsprechenden Gewichte, das Zubehör, die Einschubhöhe und Zubereitungsempfehlungen angegeben.
Zur einfacheren Handhabung wurden die Garmethode und die Garzeit vorprogrammiert. Verwenden Sie die folgenden
Informationen als Zubereitungshinweise Die Nahrungsmittel immer in den nicht vorgeheizten Backofen legen.
Nummer
Nahrungsmittel
S-01
Brotteig/Hefeteig
gehenlassen
S-02
Brötchen
S-03
Croissants
S-04
Baguettes
S-05
weißbrot
S-06
Mischbrot/
Französischer
Salzkuchen
S-07
Vollkornbrot
S-08
Foccacia
S-09
Pizza
(selbst gemacht)
S-10
Tiefgefrorene
Pizza (nicht
vorgebacken)
S-11
Gemüsegratin
S-12
Rinderbraten
S-13
Schweinebraten
S-14
Brathähnchen
S-15
Bratfisch
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Gewicht/kg
Zubehör
Einschubhöhe
0,3-0,8
Großer Rost
0,2-0,4
Backblech
0,2-0,4
Backblech
0,4-0,8
Backblech
0,7-0,8
Großer Rost
0,7-0,8
Großer Rost
0,7-0,8
Großer Rost
0,4-0,8
Backblech
1,0-1,2
Backblech
0,3-0,5
Großer Rost
0,8-1,0
Großer Rost
1,0-1,2
Fettpfanne
mit kleinem
Rost
1,0-1,2
Fettpfanne
mit kleinem
Rost
1,0-1,2
Fettpfanne
mit kleinem
Rost
0,6-0,8
Fettpfanne
mit kleinem
Rost
Hinweise
2
Teig in die Schüssel geben.
2
Legen Sie den Teig für 4-8 backfertige Brötchen
nebeneinander auf Backpapier.
2
Befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers
und bereiten Sie 4-8 Croissants aus Fertigteig zu.
Nebeneinander auf das Backpapier legen.
2
Bereiten Sie 2-3 Baguettes vor und legen Sie sie längs
auf das Backpapier.
2
Geben Sie den Brotteig in eine 25 cm lange schwarze
Kastenform. Stellen Sie die Form quer in den Backofen.
2
Geben Sie den Teig für den Salzkuchen in eine 25 cm
lange schwarze Kastenform. Stellen Sie die Form der
Länge nach in den Backofen.
2
Geben Sie den Teig in eine 25 cm lange schwarze
Kastenform. Stellen Sie die Form quer in den Backofen.
2
Bereiten Sie Foccacia, Pita oder Fladenbrot von je 400
g zu.. Nebeneinander auf das Backpapier legen.
2
Bereiten Sie eine viereckige Pizza zu. Backpapier
verwenden. Verteilen Sie den Belag gleichmäßig auf
der Pizza.
3
Die Pizza in die Mitte des Rostes legen.
2
Verwenden Sie eine hitzebeständige runde Form mit
25 cm Durchmesser. Geben Sie z. B. vorgekochte
Kartoffelscheiben, eine Schicht Zucchinischeiben und
Tomatenscheiben in die Schüssel und gießen Sie etwas
Sahne dazu. Salzen und Pfeffern. Geriebenen Käse
hinzufügen
2
Fleisch (4-6 cm dick) mit Öl und Gewürzen bepinseln.
Mit der fetten Seite nach unten auf den kleinen Rost
legen. Beim Signalton wenden.
2
Das Hähnchen mit Öl beträufeln und mit Kräutern
würzen. Mit der fetten Seite nach unten auf den kleinen
Rost legen. Beim Signalton wenden.
2
Das Hähnchen mit Öl beträufeln und mit Kräutern
würzen. Mit der Brust nach unten auf den kleinen Rost
legen. Beim Signalton wenden.
2
Zwei bis drei ganze Fische nebeneinander (Kopf an
Schwanzflosse) auf den kleinen Rost legen. Dieses
Programm ist geeignet für z. B. Forellen, Dorade,
Scholle oder Zander.
Automatikprogramme_23
7/16/2013 3:54:35 PM
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