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in die Einschubebene laut Tabelle einschieben.
– Betriebsart Grill * oder Großflächengrill + wählen.
– Temperaturregler auf * einstellen.
– Backofentür schließen.
Tabelle Richtwerte Grillen
Gericht
Einschub
Schweinekotelett/
6
Schnitzel
Schweinefilet
6
Bratwürste
6
Schaschlik
6
Frikadellen
6
Rinderfiletsteak
7
Leberscheiben
7
Kalbsschnitzel
6
Kalbssteak
6
Hammelkotelett
6
Lammkotelett
6
halbe Hähnchen
3
Fischfilet
7
Forellen
4
Toastbrote
5
belegte Toastbrote
4
Auftauen
Wählen Sie die Betriebsart Heißluft # bei 150 °C.
Gefriergut ohne Verpackung in eine Schüssel geben und auf den Rost in
der 3. Einschubebene von unten stellen.
Prüfgerichte nach DIN 44547
Gebäck
Betriebs-
Form/Back-
art
blech
Spritzgebäck
Heißluft
1 Backblech
2 Backbleche
3 Backbleche 1., 4., 7.
4 Backbleche 1., 3., 5., 7.
Ober-/
1 Backblech
Unterhitze
Wasserbisquit
Heißluft
Springform
Ober-/
Springform
Unterhitze
Hefeblech-
Heißluft
1 Backblech
kuchen
2 Backbleche
Ober-/
1 Backblech
Unterhitze
EEH 625.0 de G21
Grill
Großflächengrill
1. Seite 2. Seite 1. Seite 2. Seite
in Minuten
8-10
6-8
10-15
10-12
8-10
14-16
8-10
6-8
15-20
7-8
5-6
18-20
8-10
6-8
10-15
6-7
5-6
10-11
3-4
2-3
7-8
5-7
4-5
9-11
6-8
4-6
10-12
8-10
6-8
12-14
8-10
6-8
12-14
10-12
5-7
14-16
6-7
4-5
10-11
4-7
3-6
8-11
2-3
2-3
6-7
6-8
10-12
Einschub-
Tempe-
ebene
ratur
von unten
in °C
3.
150
3., 6.
150
150
150
2.
180
vorge-
heizt
3.
160
2.
175
vorge-
heizt
3.
170
3., 6.
170
2.
200
vorge-
heizt
Reinigung und Pflege
Lassen Sie Gerät und Blende vor dem Reinigen grundsätzlich vollständig ab-
kühlen!
Verwenden Sie zur Reinigung keinesfalls kratzende oder aggressive Reini-
gungsmittel wie Scheuermittel, Stahlwolle, verseifte Stahlwolle, Metall-
schwämme, Plastikschwämme oder Schwämme mit kratzender Oberfläche.
Keine bleichenden und chlorhaltigen Reinigungsmittel verwenden.
Alkalische Reinigungsmittel und Backofensprays können die Oberflächen
besonders von Aluminium beschädigen. Verwenden Sie nur Neutralreiniger
oder Handspülmittel zum Reinigen des Herdes.
8-10
Meist reicht eine Reinigung mit einem feuchten Tuch und etwas Handspül-
mittel nach jedem Gebrauch aus. Anschließend trocken nachreiben.
10-12
Nach dem Reinigen Reinigungsmittelreste rückstandsfrei entfernen.
10-15
Entfernen Sie Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken sobald wie möglich.
8-10
Andernfalls kann sich bei Metallflächen unter diesen Schichten durch feh-
10-12
lenden Luftzutritt Korrosion bilden.
9-10
6-7
Kochflächen
8-9
8-10
Verwenden Sie zur Pflege von Edelstahl handelsübliche Edelstahl-Pflege-
10-12
mittel. Beachten Sie dabei grundsätzlich die Angaben des jeweiligen Her-
10-12
stellers und probieren Sie zunächst eine kleine Stelle aus, bevor Sie das
9-11
Mittel ganzflächig einsetzen.
8-9
Edelstahlmulde mit handelsüblichen Edelstahlputzmitteln reinigen.
7-10
Glaskeramik-Kochfläche, Emailmulde und Kochplatten mit feuchtem Tuch
6-7
und etwas Handspülmittel säubern.
Bei Glaskeramik-Kochflächen Verkrustungen und übergekochte Speisen mit
einem Reinigungsschaber entfernen. Zucker und geschmolzenen Kunststoff
sofort bei heißer Kochfläche entfernen.
®
ökotherm
– Den leeren Backofen mit Intensiv-Heißluft 0 bei 275 °C 60 Minuten auf-
heizen.
Backofen
Backzeit
Von Zeit zu Zeit ist eine gründliche Reinigung des Backofens erforderlich.
Das backmobil
in Min.
den. Beachten Sie bitte die dem backmobil
30-35
Backofentür herausnehmen:
27-35
– Backofentür ganz öffnen.
31-37
– Die Bügel an den Türscharnieren
35-43
hochklappen.
16-19
und vor-
heizen
28-30
28-30
– Die Backofentür mit beiden Händen
und vor-
seitlich fassen und langsam schlie-
heizen
ßen. Etwa auf der Hälfte des Schließ-
40-50
weges lösen sich die Scharniere aus
45-50
ihrer Arretierung.
40-50
Die Backofentür kann nun abgenom-
und vor-
men werden.
heizen
-Katalysator regenerieren
®
(Sonderzubehör 600) kann zum Reinigen zerlegt wer-
®
beiliegende Anleitung.
11
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