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Grundeinstellungen ändern
Ihr Backofen hat verschiedene Grundeinstellungen. Diese Ein-
stellungen können Sie an Ihre eigenen Gewohnheiten anpas-
sen.
Grundeinstellung
c1 Uhrzeitanzeige
c2 Signaldauer nach
Ablauf einer Dauer
oder Weckerzeit
c3 Wartezeit, bis eine
Einstellung übernom-
men ist
* Werkseinstellung
Grillen mit dem Drehspieß
Mit dem Drehspieß können Sie besonders gut große Braten,
wie Rollbraten und Geflügel zubereiten. Das Fleisch wird knusp-
rig und braun.
Braten vorbereiten
Damit der Braten schön braun und gleichmäßig durchgebraten
wird, beachten Sie bitte Folgendes.
Braten aufstecken und befestigen
Stecken Sie den Braten möglichst mittig auf den Drehspieß.
Befestigen Sie den Braten an beiden Enden mit den Halteklam-
mern. Dabei muss die hintere Klammer mindestens 7 cm vom
Spießende entfernt sein.
Zusätzlich können Sie den Braten mit Küchengarn festbinden.
Bei Geflügel binden Sie die Flügelenden unter dem Rücken
und die Keulen am Rumpf fest. Dann werden sie nicht zu dun-
kel. Stechen Sie die Haut unter den Flügeln ein, dann kann das
Fett ablaufen.
Im Kapitel Für Sie in unserem Kochstudio getestet finden Sie
viele Einstellwerte zum Grillen mit dem Drehspieß.
Richten Sie sich mit der Backofentemperatur nach den Anga-
ben in der Tabelle. Ist die Temperatur zu hoch, wird das Fleisch
oder das Geflügel außen zu dunkel. Innen bleibt es weitgehend
roh.
Drehspieß einsetzen
Gestell für den Drehspieß auf die Universalpfanne setzen
1.
(Bild A).
Reinigungssystem
Das Reinigungssystem regeneriert die selbstreinigenden Flä-
chen im Garraum.
Rückwand, Decke und Seitenwände im Garraum sind mit einer
hochporösen Keramik beschichtet. Spritzer vom Backen und
Braten werden von dieser Schicht aufgesaugt und abgebaut,
während der Backofen in Betrieb ist. Wenn sich diese selbstrei-
nigenden Flächen nicht mehr ausreichend reinigen, können sie
mit dem Reinigungssystem regeneriert werden.
Vor der Reinigung
Nehmen Sie Zubehör und Geschirr aus dem Garraum.
Auswahl 1 Auswahl 2 Auswahl 3
immer*
nur mit
-
Taste
0
ca. 10 Sek. ca. 2 Min.* ca. 5 Min.
ca. 2 Sek.
ca. 5 Sek.* ca. 10 Sek.
Es darf keine andere Zeitfunktion eingestellt sein.
Taste
ca. 4 Sekunden lang drücken.
0
1.
In der Anzeige erscheint die aktuelle Grundeinstellung zur
Uhrzeitanzeige, z. B. c1 1 für die Auswahl 1.
Mit Taste
oder
die Grundeinstellung ändern.
@
A
2.
Mit Taste
0
bestätigen.
3.
In der Anzeige erscheint die nächste Grundeinstellung. Sie
können mit Taste
0
alle Ebenen durchgehen und mit
Taste
oder
ändern.
@
A
Zum Schluss Taste
ca. 4 Sekunden lang drücken.
0
4.
Alle Grundeinstellungen sind übernommen.
Sie können Ihre Grundeinstellungen jederzeit wieder ändern.
Drehspieß auf das Gestell legen (Bild B).
2.
$
Universalpfanne in Höhe 1 bis zum Anschlag einschieben. In
3.
der Backofenrückwand befindet sich eine Öffnung. Dort muss
der Drehspießeingesteckt werden (Bild C).
Griff abschrauben und Backofentür schließen (Bild D).
4.
&
Heizart "Drehspieß" und Temperatur einstellen.
5.
Garraumboden reinigen
Bevor Sie das Reinigungssystem einstellen, reinigen Sie die
nicht selbstreinigenden Flächen im Garraum. Sonst entstehen
Flecken, die sich nicht wieder entfernen lassen.
Verwenden Sie ein Spültuch und heiße Spüllauge oder Essig-
wasser. Bei starker Verschmutzung verwenden Sie eine Scheu-
erspirale aus Edelstahl oder Backofenreiniger. Nur im kalten
Garraum verwenden. Nie die selbstreinigenden Flächen mit
einer Scheuerspirale oder Backofenreiniger behandeln.
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