WMF STELIO Gebrauchsanweisung Seite 46

Inställningar inom respektive hårdhetskategori
Inom önskad hårdhetskategori avgörs inställningen av äggens antal
och viktklass (S, M, L, XL).
För ett litet ägg i viktklassen S (mindre än 53g) bör den lägsta inställ-
ningen väljas.
Sju små ägg behöver ungefär samma inställning som ett stort ägg (XL;
mer än 73g).
För sju stora ägg i viktklassen XL måste den högsta inställningen inom
önskad hårdhetskategori väljas.
När du har ställt in hårdheten kan du sätta igång äggkokaren med
strömbrytaren. Kontrollampan visar att kokningen påbörjas. När
signaltonen ljuder har äggen kokat färdigt. Stäng av apparaten, ta ut
äggen och skölj dem med kallt vatten för att undvika efterkokning.
Var försiktig när du tar av locket på grund av den varma ångan. Ta
endast tag i lockets handtag och luta därefter locket så att ångan
slipper ut på den sida som är riktad bort från handtaget och kondens-
vattnet kan droppa av över apparaten. Eftersom hårdheten bedöms
subjektivt kan det ibland vara lämpligt att avvika från ovanstående
hållpunkter. Du lär dig snabbt av erfarenhet vilka inställningar som ger
önskat resultat för varje smakriktning.
Kokning av ägg med olika hårdhet samtidigt
En vattenfyllning kan användas för att koka löskokta, medelhårda och
hårdkokta ägg under samma kokförlopp. För detta ändamål bör man
använda så jämnstora ägg som möjligt.
Fyll äggkokaren med vatten som vanligt och placera alla ägg i hållaren.
Ställ först in hårdhetsgraden för löskokta ägg utifrån storlek och antal
enligt beskrivningen ovan och starta sedan apparaten. När signaltonen
ljuder stänger du av apparaten och tar ut önskat antal löskokta ägg.
Vrid därefter knappen tillbaka till symbolen och starta apparaten
på nytt. När signaltonen ljuder igen stänger du av apparaten och tar
ut de medelhårda äggen.
För resterande ägg som ska bli hårdkokta vrider du knappen lite längre För resterande ägg som ska bli hårdkokta vrider du knappen lite längre
till symbolen och startar apparaten igen.
Vänta tills du hör tonen. Önskas inga medelhårda ägg kan du få hård-
kokta ägg genom att koka på nytt med oförändrad inställning efter att
de löskokta äggen har tagits ut.
46