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BDA_Brotbackautomat_MD10259.fm Seite 8 Montag, 3. Januar 2005 1:42 13
BEDIENUNG
Vor dem ersten Gebrauch
• Entfernen Sie das Verpackungsmaterial.
• Kontrollieren Sie das Gerät auf sichtbare Schäden. Bei Schäden jeglicher Art darf das
Gerät auf keinen Fall in Betrieb genommen werden.
• Entfernen Sie evtl. auf dem Gehäuse haftende Schutzfolien.
• Reinigen Sie vor dem ersten Gebrauch den Teigbehälter, die Knethaken und das
Gehäuse des Brotbackautomaten mit einem sauberen, feuchten Lappen ab. Benutzen Sie
keine scharfen Reinigungsmittel.
• Trocknen Sie die gereinigten Teile sorgfältig ab.
Für die sichere Aufstellung des Geräts beachten Sie bitte die Hinweise
auf den Seiten 2 und 3.
Erstes Aufheizen
Vor dem ersten Gebrauch lassen Sie das Gerät mit eingesetztem Backbehälter bei geöffneten
Fenstern ca. 5 Minuten aufheizen.
Bitte beachten Sie im Erstbetrieb:
Für die Herstellung ist es notwendig, einige Teile des Geräts leicht einzu-
fetten. Dies führt zu einer Geruchsbildung bei der ersten Intebetrieb-
nahme. Die Geruchsbildung ist also normal und kein Zeichen für einen
Defekt des Geräts. Sorgen Sie jedoch für ausreichende Belüftung.
Teige vorbereiten
• Alle Flüssigkeiten sollten Raumtemperatur haben. Die optimale Temperatur liegt zwischen
18 °C und 23 °C bei Normalprogrammen.
Verwenden Sie bitte ausschließlich Trockenhefe zur Herstellung des Teiges. Frischhefe
führt u. U. zu keinem guten Ergebnis.
• Wenn Sie mit Roggenmehl backen, bedenken Sie, dass dieses Mehl kaum aufgeht. Der
Mehlanteil sollte daher zu höchstens sieben Teilen aus Roggen- und mindestens drei Tei-
len aus Weizenmehl bestehen.
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