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8. Bedienung
8.1. Inbetriebnahme
Stellen Sie sicher, dass die Außenseite des Teigbehälters vor dem Einsetzen sau-
ber ist.
Setzen Sie den Teigbehälter um 30° nach links versetzt in die Backkammer ein
und fixieren Sie ihn mit einer Drehung im Uhrzeigersinn.
Achten Sie darauf, dass die Zutaten nicht in die Backkammer gelangen und nicht
die Heizspirale berühren!
Schließen Sie den Deckel.
Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.
Es ertönt ein Signalton. Das Gerät stellt sich jetzt auf das Grundprogramm Nr.1
für ein Brot (1kg) mit mittlerem Bräunungsgrad ein.
8.2. Programm wählen
Wählen Sie mit der Taste Menü
Programm 1
Grundprogramm für normale Brotteige.
Programm 2
Programm für Brote aus weißem, eiweißreichem Mehl nach französischer Art und
leichte Brote mit knuspriger Kruste.
Programm 3
Programm für Teige, die einen größeren Anteil von Vollkornweizen-, -roggen-, -ha-
fermehl oder Kleien enthalten. Dieses Programm enthält eine Vorlaufzeit, in der die
groben Bestandteile quellen können. Normalerweise sind diese Brote kleiner und
kompakter.
Programm 4
1
Schnellprogramm für ein 750 g Brot aus weißem Mehl, der Backvorgang ist verkürzt
und das Brot hat eine etwas feuchtere Textur.
Programm 5
2
Schnellprogramm für ein 1.000 g Brot aus weißem Mehl, der Backvorgang ist ver-
kürzt und das Brot hat eine etwas feuchtere Textur.
das gewünschte Programm 1–12.
Basis
Weißbrot
Vollkornbrot
Schnell-Programm 1
Schnell-Programm 2
BEDIENUNG
19
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